[食記][南區] 打翻泡菜

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：打翻泡菜（樂活美食團第140次公開團）
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2018/05/blog-post.html
消費時間：2018年/4月
地址：台南市南區夏林路118號2樓
電話：[phone]
營業時間：11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
公休：週二
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'55.2"N 120°11'41.5"E
停車：普通（路邊停車）

打翻泡菜位於夏林路上，是一家提供韓國料理的餐廳。
地址棟建築物的一樓是日光緩緩，
而打翻泡菜就從日光旁邊的樓梯上去後就會看到大門口

打翻泡菜的入口處，右邊是李鍾碩的人形看板

門口旁有大型的菜色介紹海報

內部空間不大，櫃台的布置有許多韓國的元素，也有可以購買的韓國商品區

仔細看看後會發現，大部分的擺設都是關於韓國K-Pop的流行資訊、藝人與商品

店內無處不見韓星的照片，可想而知經營者一定是非常死忠的韓迷

終於找到站長比較有興趣的小玩意：眼球老爹汽水

入座前每個座位都有擺著卡式爐，之後會視點餐情況來移除或使用

菜單掃圖，分為主食區、點心類以及飲料區，
菜色的選擇不算多，但常看到的項目都有
https://goo.gl/ZUkdEY

點完餐後小菜上桌，分別是：涼拌木耳、涼拌辣豆芽、醃蘿蔔。
木耳吃起來酸度很高，辣豆芽不會太辣，口味算適中，
而醃蘿蔔則是脆脆的重口味開胃菜
https://goo.gl/Be5AqJ

有些主餐會附白飯，上桌時是以韓式的鋼碗裝盛

白飯打開蓋子後的樣子

銅盤烤肉 NT. 280，以銅盤為底的韓式烤肉，中間放了豬肉片，
四周放了高麗菜、紅蘿蔔、豆芽、洋蔥、青蔥、金針菇和豆腐

銅盤中間是凸起的設計，肉片在中間烤熟後，
肉汁會流到四周配菜中，相當經典的韓式菜色
https://goo.gl/n299wt

起司辣炒雞排 NT. 450，以雞排切丁，再加入韓式辣醬拌炒，
最後撒上大量的起司絲後上桌
https://goo.gl/kiwZ9n

不一會功夫起司就融化了，與雞肉緊密的貼合再一起

看上去很辣，實際上吃起來是甜甜辣辣，但偏甜些的口味

醃生魷魚 NT. 100，以韓式辣醬去醃漬的生魷魚，吃起來滑溜感很重
https://goo.gl/wWaCnA

口味上不算太重，也是稍微帶著一些甜甜的味道

醃生章魚 NT. 100，吃起來與生魷魚的味道很像，但章魚口感更Q彈
https://goo.gl/BVe1ib

魚板串 NT. 120，據說是韓劇中常見的國民小吃，打翻泡菜這邊是做成湯品
https://goo.gl/EqctdN

魚板吃起來很厚實，味道有點像甜不辣，湯頭部分則是與小吃攤的黑輪湯有87%相似

醬炒豬五花（大）NT. 500，本來是點小份，
但被店家說服點了大份... 後來事實證明，大份真的吃不完啊！
https://goo.gl/uexNVL

口味上，與辣炒雞排相似，同樣都是甜甜辣辣的韓式辣醬風格

除了可以配飯之外，店家也附了生高麗菜可以捲著一起吃

紅石榴汁與草莓牛奶 NT. 50/杯

海鮮煎餅 NT. 180，看上去很大一片，
上桌時是已經切好的狀態，隨餐附了專用沾醬
https://goo.gl/dTg9oG

外皮相當酥脆，內部則是很札實，吃起來每一口都有蔥的香氣

餡料的部分有花枝和蝦子，但感覺上比較薄弱，不說的話會以為是原味的煎餅

泡菜煎餅 NT. 180，以韓式泡菜取代花枝和蝦子作為餡料，
上桌時看上去是紅通通的感覺
https://goo.gl/6BBnyM

雖然泡菜放得很多，但泡菜的味道沒有很突出，感覺還是海鮮煎餅受歡迎些

辣炒年糕 NT. 150，以韓式辣醬下去炒年糕條，還吃得到魚板在其中
https://goo.gl/16T5Ct

拉年糕 NT. 200，辣炒年糕的升級版，底下放了拉麵？

雖然說是拉麵，但其實就是韓式泡麵，也就是部隊鍋放的那種麵，吃起來飽足感很夠
https://goo.gl/LJ3fJz

辣豆腐湯 NT. 150，看上去也是有頗辣的湯品，但湯頭喝起來意外地清爽

湯料除了豆腐外，含有大量的蔬菜與臘腸、豆芽、肉片，分量直逼小火鍋等級
https://goo.gl/EwhKu9

拉麵鍋 NT. 150，湯頭與豆腐鍋很像，但主食換成了拉麵（韓式泡麵），
還放了整片起司在上頭

份量上同樣也是小火鍋的程度，感覺就是剛好一個人吃的分量
https://goo.gl/jLLrfp

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推 btm978952: 還以為是誰打翻泡菜要求救了XD
板標症候群 XD
推 lazyrung: 吃過～我超愛吃醃章魚和魷魚
推 damasker: 看起來全紅通通的，請問會很辣嗎？之前去吃涓豆腐的春川
→ damasker: 辣炒雞之後就口角炎了 Orz
我本身不怕辣，說辣度不準。但我覺得都點小辣的話，是甜多於辣
推 theonlytome: 有點生火 可以當作慶祝母親節的餐廳
※ 編輯: reesion (175.182.102.242), 05/04/2018 23:00:56
→ wexxn31: 這家好吃 人多吃又算便宜 低調 低調
推 Ulzzang: 醃章魚好吃
推 countD: 好吃又便宜！！位置不多一定要訂位～
推 freshyu: 常去吃~好吃!挑嘴的朋友也稱讚
推 YN251: 這家好吃～