Fw: [食記] 鳥麵包‧鳥蛋糕～令人懷念的台南下午茶

[CleoLin (最愛溫柔的風)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HmyU9nR ]

作者: CleoLin (最愛溫柔的風) 看板: Food
標題: [食記] 鳥麵包‧鳥蛋糕～令人懷念的台南下午茶
時間: Fri Jun 21 11:24:55 2013

網誌版：http://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/49843386

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店名：鳥麵包
消費時間：2013/05
地址：台南市北區東豐路309號
營業時間：12:00-20:00
公休日：星期一和每月第一周的星期一、二、三
電話：[phone]
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http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218074004

有什麼食物，會令人一吃就翻白眼，好吃到筆墨無法形容？

有什麼滋味，會令人想了又想，想了再想，一直想一直想？



自從今年母親節去了鳥麵包，吃了鳥蛋糕之後，

我的記憶算是被深深烙印，再也無法忘懷那刻骨銘心的滋味了。

鳥麵包，這家精緻小巧，溫馨美妙的麵包店，

那雋永清新的下午茶，成為我對台南的想念。



那天我們一家到了位於東豐路上的鳥麵包，

女兒先看到小圓桌上的鳥餅乾就嚷著要吃，

我環顧店內，只有兩組內用桌椅，擺著可愛的手做menu。

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樸質的雪白餐具，盛著我們點的焦糖榛果奶茶，

清新淡雅的口味，襯出了蛋糕的驚世絕豔。

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即使已經過了一個多月，至今我仍然記得卡布其諾起司蛋糕那豐富的口感與滋味，

濃‧香‧滑‧順，濃香的咖啡，滑順的起司，冰冰的蛋糕沁人心脾，

真是炎熱仲夏裡，最清涼舒適的享受了。

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鳥蛋糕看起來就是如此單純而毫無綴飾，跟法式甜點真是極端的對比，

如這個巧克力起司蛋糕，能讓人感受到可可在嘴裡爆炸開來的濃烈淳香，

刺激著人一口接一口，可是又捨不得立刻吃完，

因為一吃完，又是想念的開始。

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結束的當下，我知道自己已經被鳥蛋糕制約了，

今後的我一定會常常思念這樣的好味道。

因此離開之前，特地帶了四個蛋糕回台中，

店長很貼心地為我們準備了小盒子。

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我們選了藍姆葡萄、櫻桃白蘭地、紐約起司與肉桂蘋果。

看看這幾個誘人的小傢伙，真是讓人心癢難耐啊！

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回家要吃的半天前，我們會將起司從冷凍移到冷藏，

靜待她從冰冷的冬后化身為溫柔的仙子。

蘭姆葡萄，讓人吃一口就馬上翻‧白‧眼，

我的媽呀怎麼會那麼好吃，起司香濃倒不用再強調了，

高雅的蘭姆酒香配上葡萄甜蜜的口感，這世上怎麼會有如此絕妙的搭配？

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本以為蘭姆葡萄可以稱的上鳥蛋糕的極致了，

可是櫻桃白蘭地又讓我吃了之後，徹底無語再次翻白眼，

因為真的是超超超超超超級好吃的！

看看櫻桃白蘭地那嬌美羞怯的模樣，

真難相信她竟能盛載如此巨大的美食能量。

因此我斗膽推論，起司、水果、酒，

這三者加起來一定產了無法比擬的特殊變化，害我想念至今到無語淚流...

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我是個不喜肉桂(cinnamon)的人，

可是遇上肉桂蘋果口味的鳥蛋糕我就沒輒了，

真不愧是香料之王，肉桂特殊的風味和蘋果的香甜巧妙融合，

令我懺悔自己過往的誤解，原來肉桂也可以這麼好吃。

聽說鳥麵包每星期二四六會出本地難得一見的肉桂吐司麵包，改天一定要去吃吃看！

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這是我冰箱裡最後一個鳥蛋糕了，吃完就沒了...

紐約起司，再度回到濃重的乳酪起司口味，

外表一逕地如此純淨無暇，裡面卻蘊含著無法想像的美食密碼，

猜不透啊猜不透，看起來這麼平凡的東西，為什麼會那麼好吃？

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一提起鳥蛋糕，總會想到那天台南的午後，

樸實無華，撫慰人心的美，比起動輒上百元的法式甜品，

一個只要50元的起司蛋糕，純粹的美味直指人心幽微處。



好吃的東西，不需要華麗的外表與昂貴的價格，

只需要吃下第一口，就能令你永生難忘，並在日後的人生裡，時時刻刻想念她，

猶如曾經滄海難為水的永恆戀人。



重乳酪起司蛋糕，正如所在的古都一般，外貌簡約卻蘊含著品味的極致。

難忘鳥麵包的鳥蛋糕，想念那天台南的下午茶。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: CleoLin (122.117.35.183), 時間: 06/21/2013 11:30:42
推 butlrut:原OP的文筆浪漫到有種廣告文的FU......
→ CleoLin:哈哈，真的很浪漫嗎？可能我太想吃起司蛋糕了XD
推 prankjc:看了超想吃的啊！！寫得好！！=)
推 chachayu:我的感覺跟一樓一樣
→ lilac0215:感覺同一樓！
→ CleoLin:我在寫食記時候倒不會去顧慮會不會有廣告文fu，只要把自己
→ CleoLin:真實的感覺寫出來就好～不知道何時還能再去台南，真的超想
→ CleoLin:吃的，尤其是肚子餓的時候>_<
→ a1l2m3m4:起司蛋糕真的很濃郁
→ kent0398:原OP?
推 dyarchon:感覺同一樓
→ ringlili:我覺得修辭Over了XDDDDD
推 lupins:想吃的心情濃郁得遠勝重乳酪起司蛋糕...XDDD
→ CleoLin:想吃蛋糕的慾望實在太強烈了，下次我會冷靜點的XD
推 lupins:上次去買了培根起司土司　←培根＆起司超好吃的～
→ lupins:雖然吐司有點軟（←喜歡歐式麵包的人）
推 summerapig:這家培根起司超好吃~~~~XDDD
→ how0915:所以很鳥很好吃XD
推 dhyana:紅豆乳酪土司也好好吃
→ CleoLin:他們的白吐司小貝比也可以吃，很單純沒有多餘的添加物
→ CleoLin:最近很多食材出問題我都不敢給孩子吃麵包，又不能下台南買
→ CleoLin:只好自己用麵包機做，這樣吃得才安心
推 fkps50106:修辭太誇張了...
※ 編輯: CleoLin         來自: 118.170.36.149       (06/22 21:57)
推 joshwhy:蛋糕好吃,可是超不喜歡那個鋁鉑的容器...
→ joshwhy:因為是內用,湯匙挖下去的聲音..讓我那顆吃的很痛苦
→ CleoLin:問一問店長可不可以把鋁箔拿掉，吃起來的心情也是很重要的