作者ninefish (我不是動物波葛兒~)
看板Tainan
標題Fw: [食記] [北區]【Aiko's手工窯烤批薩】12吋手工Pizza只要150元起
時間Mon Apr 7 21:11:37 2014
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JGgCTdy ]
作者: ninefish (我不是動物波葛兒~) 看板: Food
標題: [食記] 台南【Aiko's 手工PIZZA】12吋手工Pizza
時間: Mon Apr 7 21:07:37 2014
餐廳名稱:Aiko's Pizza柴燒手工窯烤批薩
消費時間:2014年/4月
地址:台南市北區和緯路和北門路交叉口
電話:0978-381-229
營業時間:15:30-21:00
圖文完整版
http://www.100-store.com/foodstore/forum.php?mod=viewthread&tid=2760&page=1&extra=#pid3006
今天經過北門路與和緯路的路口發現之前就注意很久的pizza車,生意還真好~
所以決定外帶一盒回去吃看看~
之前經過就是被這窯磚給吸引,近看發現不是磚塊XD~
老闆的窯還真得很神秘~但整體結構看起來很紮實~
手工火烤PIAZZ當然不能少這一味木材,老闆說他是使用龍眼木
看到這木材讓小編更加期待他們家的pizza了~
做好的麵糰
pizza餅皮可是現桿的哦!!
價目表,一開始看到這價目表以為是9吋的價格,結果是12吋的耶
那真的很便宜~且老闆用的料真多!
這是燻雞培根還沒放入爐烤,用料真的不馬虎,12吋價格只要230元,這樣算起來cp值還
滿不錯的~
老闆的窯,裡面的龍眼木的炭火還真漂亮~
且小編發現老闆還滿專業的,烤完一爐後會用乾淨刷子清理,再用竹竿抵著抹布擦拭窯~
之前遠遠看到他們家的招牌只有大大寫著手工pizza,原來他們家的店名叫做Aiko's
Pizza,也有粉絲團哦!!
噹噹~我的夏威夷pizza200元,超多培根跟鳳梨~
建議大家要馬上吃,因為冷掉吃跟熱熱吃,口感真的差很多~
他們家的pizza就比就偏向義式薄pizza,這邊也可以加厚50元,
但不建議加厚,因為這樣吃餅皮比較好吃,最外圍蓬鬆的地方真得很脆!我最愛那個部份!
pizza背面,窯烤的痕跡,烤得很漂亮~
側面餅皮真得很薄,但起司用料一點都不馬虎~
店家也有提供辣椒片包,這不會辣,加了會更有味道哦!
結論:
若以這樣子價格來說,他們家pizza算還滿不錯的~難怪生意很好!
但我一個人吃了半個pizza後超飽,且培根吃起來像早餐店那種的培根,吃多會比較膩一
點點
但他們家的餅皮烤的真的很好吃~所以我下次要點瑪格麗特XD
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→ ninefish:對了~~老闆沒有固定在同一個點賣呦~~ 04/07 21:09
→ ninefish:可能要打電話問一下或上粉絲團看 04/07 21:09
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※ 轉錄者: ninefish (220.143.124.141), 04/07/2014 21:11:37