推 kcetair:很棒的店 06/04 19:53
推 leavesyeh:愛店！！推一下店長自製的蛋糕，完勝一堆蛋糕店 06/04 22:47
推 joalin76:蛋糕 推推！ 06/05 00:38
推 calil:蛋糕好好吃，店長也很有愛心喔!! 06/05 00:46
推 mimi5450:大推假日限定的提拉米蘇！ 06/05 14:12
店家名稱：可斯里咖啡烘焙
店家地址：台南市北區海安路三段908號
店家電話：06-281-8066
消費時間：2014/05/31
營業時間：PM12:00-PM9:00
公休日：週三、週四
★圖文網誌：
http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/370360961
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可斯里位於《海安路x北成路》交叉口大樓旁，這一帶近年來蓋了不少大樓跟住宅，加上
附近花園夜市人氣加持，不少店面也陸續在這周邊展店。
既然是標榜咖啡店，想必其Cafe類的飲品選擇自是不少，不過小弟這次再訪2次點的餐點
都跟嘎逼無關，完全是衝著店家用的《手沖壺》而來，這也是採店的樂趣；一間店吸引你
消費上門必有其原因，就來看看這壺子裡裝的是什麼東西。
可斯里也提供餅乾跟麵包，但麵包部份是用粉絲團留言的方式限量發售。
有興趣的朋友可至店家粉絲團參考看看；另外這裡的咖啡杯跟茶飲的杯子個人以為也極具
特色，老闆會針對飲品種類來選擇杯子給客人飲用。
店家咖啡為自家烘焙，喜愛喝單品的朋友，如果跟我一樣是門外漢也可以詢問老闆告知其
喜好口味，來挑選適合的豆子，另外這裡也供應義式咖啡系列、冰熱茶、輕食點心，低消
為一杯飲品。
兩訪消費如下︰
熱抹茶拿鐵$100、起司野莓蛋糕$70、冰伯爵茶(壺)$120
抹茶拿鐵
其實店員端上前來嚇了一跳，沒想到能在此看到《龍貓》蹤影，我想店家本身並非講究圖
案 跟拉花為主的咖啡廳，大概是老闆看到我拍照時進入瞎忙狀態，選上這杯讓我放慢步調，
果真誠意十足。
店家抹茶粉是採用日本進口，為了營造日式風味也採用陶碗呈現。這杯抹茶拿鐵喝起來抹
茶味道大於奶香味，無糖的口感也帶出抹茶微苦、帶有香氣的溫醇感，再加上Totoro加持
，小弟可是快門足足按了五分才捨得喝下。
PS:此圖為老闆隨機提供，個人並不保證每次去都有一樣圖案，意者請洽店內詢問。
野莓起司蛋糕
野莓自身的酸甜口感加上起司微微香濃的滋味相當有層次，不會過甜又很綿密的的滑順度
冰伯爵茶
茶壺其實就是我此行重點，也是讓我迅速二訪的主因，因為這裡使用的Chemex咖啡壺，只
要是Menu上面有標示(壺)字都是用此咖啡壺當容器，也因為這樣愛喝紅茶的我自然是首選
伯爵茶來壓壓驚。
更讓我驚喜的是老闆選用小口式喝法，杯子同樣頗具質感，讓喝茶飲跟飲咖啡一樣帶有分
享杯的感覺相當喜愛。這壺伯爵茶是採用英國知名的百貨公司Fortnum&Mason的品牌茶款
，高貴典雅的茶香，喝起來清新順口，冰飲類的紅茶也能享受像喝熱飲般的頻率，讓我對
於喝茶美學又有更深的見識。
店家除了咖啡豆為自家烘焙，麵包跟甜點也是All Made iN 可斯里，再加上附近皆為住宅
區，午後來喝下午茶的婆婆媽媽不在少數而且多半是熟客，下次也決定來搶一下麵包試其
風味口感。
整體感覺
這次結合兩訪可斯里的食記介紹，讓我印象最深刻的必屬咖啡壺跟店家選用的杯子，在台
南很少咖啡店讓我對於茶飲部份如此回味；未提及的餅乾也有其水準、環境氛圍都讓人相
當放鬆的享受，這裡也許不是很有設計感的空間，但絕對是細膩度到位的自家烘焙咖啡館
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