[食記][北區] 天福興 早餐店 手工蛋餅餅皮

[oldfather (歐德法樂)]

   餐廳名稱：天福興 早餐店
   消費時間：2014年/7月
   地址：台南市北區公園路511號 (延平國中對面)

網誌圖文詳細版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/41352932

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上次吃了豆漿嫂的蛋餅後，有不少網友也推薦了自己愛的蛋餅店，
這次來到了公園路上的延平國中，之前只知道這間是李安的母校，
原來在大門斜對面有一間很低調的無名早餐店，繞了一圈才發現它。


店門口有放不太起眼的木牌，店柱子寫著天福興經濟快餐和經濟早餐專賣店。


老闆娘看我在拍這天福興快餐招牌，就一直跟我說那沒賣了啦~
不過這種舊招牌拍起來才有老店的FU，聽說以前雞腿、排骨飯也超熱賣，
至於現在早餐店叫什麼名字就不曉得了，店內也沒有點菜單 XD


早上生意還不錯，可以看出都是吃很久的老顧客，
大鍋上一直再煎客人的蛋餅，我看幾乎每個人都有點蛋餅!
早餐有賣小籠包、碗粿、蛋餅、饅頭、吐司一些簡單的東西，價位還蠻便宜的。


豆漿10元
原本要點豆漿米漿各一杯，誰知道米漿已經賣光，
豆漿便宜但是表現普普，隔壁客人居然是點可樂 XD


終於換到弄我們的餐點，阿婆很隨興的先淋上大量的蔥蛋後，
再蓋上Q彈的手工蛋餅餅皮，旁邊的酸菜、肉和蛋則是要放入我的饅頭裡


饅頭+肉+蛋+酸菜$30
看到牆上菜單有這個豐盛的選擇，我就決定點了!!
蛋也是用蔥蛋，肉則是醃過的肉片，之外還多了酸菜，
如果是點土司就很像之前在民權路無名早餐店 ( http://goo.gl/eibbJi )吃的肉蛋土司!
白饅頭蠻Q彈的，肉片入味不錯吃，蔥蛋和酸菜也很提味，
整體表現不錯，肉如果不是用里肌肉，會有掛包的錯覺 XD



玉米蛋餅 $25
我們真的很少點原味蛋餅，硬是要加個料 XD
手工餅皮看起來很Q彈，不過就不可能像麵糊餅皮做那麼大份~
餅皮煎的有點焦香，軟Q有勁的口感很棒，
蔥蛋也加分不少，沾店內的醬油膏和辣醬後更讚，
如果你也同樣是蛋餅控，有機會可以來試試看，
歡迎大家推薦覺得好吃的蛋餅唷!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.28.223
※ 編輯: oldfather (114.40.28.223), 08/05/2014 20:36:03
推 reesion:這間叫 天福興 從小吃到大 比阿宗的沙茶蛋餅早很多年
→ reesion:老闆娘說沒在賣的是快餐 國中時中午會叫他們的便當吃
→ reesion:我一直想去拍 都沒有去 該找時間好好回味一下了
→ oldfather:謝謝R大告知~~ 再找時間幫它正名   :)
推 reesion:然後這間要吃原味蛋餅 加料的吃不出原味
→ reesion:小時候跟同學比賽 有一口氣吃10份蛋餅過
推 chienlin96:很久沒有吃到好吃的蛋餅了
推 formatted:這我朋友父母開的店 超讚的 給推
推 wunei:推! 這間便當超好吃，高中時超愛吃的，蛋餅也是!!
推 wunei:很愛吃他家酸菜 那時買便當都會請他們多加一點酸菜XD
※ 編輯: oldfather (114.40.28.223), 08/05/2014 22:56:17
推 maybe741130:後甲千香的蛋餅也是手工的