★店 名：瑪哈印度料理
★地 址：台南市北區東豐路247號
★電 話：062008855
★營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
★公 休 日：
------------------------------------------------------------
附圖部落格版
http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/41291527
在東豐路的這家瑪哈印度料理，已經開幕一段時間了
之前來東豐路拍風鈴木、阿勃勒、木棉花時，
都會被他很有特色的外觀吸引注意力
這次剛好要聚餐友人推薦這間不錯，就來試試了
店內的環境老實說沒有很大，不過充滿濃濃的印度風
電視也一直不斷"循環"撥放著印度的廣告
店內的服務人員是台灣人，但往廚房看去就可以看到這裡是印度人掌廚
我們來的這天雖然是平日晚上，不過用餐時間店內一下子就滿座
而且除了我們以外其他人幾乎都是外國人，
看來這裡的印度菜相當的道地.............吧
既然這裡主打印度料理 店內的菜色當然免不了就會有咖哩、烤餅類的印度料理
除了單點式的外這裡還有套餐，我們一行八人想不到要點什麼
看到這裡有八人套餐就直接點下去了
[湯]
孟買雞肉湯
味道沒有想像中印度料理那麼重口味，
反倒有點清淡，不過喝起來還不錯
[前菜]
瑪薩拉蔬菜脆薄餅
這道菜還蠻有特色的，在烤得微脆的餅皮上面
撒上番茄、洋蔥、小黃瓜等蔬菜丁
要吃的時候就撕開一部分餅皮食用
吃起來酸酸脆脆的 頗開胃
蔬菜黃金餃
外面的餅皮有點像春捲一樣
炸得相當的乾脆
裡面則是包著滿滿的馬鈴薯泥，吃起來味道還不錯
[坦都爐炭烤]
香料坦都雞肉塊
這個還蠻大塊的，不過吃起來口感不太像傳統雞肉的口感
倒有點像火雞般的厚實，以香料上色入味之後
吃起來帶有種印度香料的特殊風味，剛吃味道還不錯
不過之後就會慢慢感受到辣上來..............
吃起來還不錯，不過辣上來之後我就無福消受了 XD
愛吃辣的應該會蠻喜歡這道的
[咖哩]
印度紅醬奶油雞肉咖哩
這道剛上來的時候看起來頗紅，感覺應該很辣
不過吃起來其實一點都不辣，我想大概是因為他的紅是番茄的顏色
而不是辣椒的顏色，所以吃起來沒有辣味反倒帶有點番茄味
好吃
黃醬印度羊肉咖哩
這道咖哩跟紅醬比起來印度香料味道就比較明顯，一樣是很濃郁口感
一樣不辣，搭配餅皮及飯吃相當下飯
香濃白醬雞肉咖哩
這道吃起來味道比較特別，他不太像一般咖哩的風味
他反而是帶有點甜味的，但是味道還是挺不錯的
淋在飯上或是搭配烤餅一樣是非常的好吃
印度香料羔羊碎肉咖哩
這道很辣...........非常辣
至少是會擊破我辣點的咖哩
扣掉很辣這點，這道味道還是蠻不錯的
喜歡吃辣咖哩的應該是必點這道
但是對我這種不吃辣的只能淺嚐即止....
[餅]
印度甩餅
單吃起來沒什麼味道 XD
一吃就知道這個是要搭配咖哩的
口感軟軟的有韌性
搭配上咖哩相當好吃
印度傳統長餅
的確很長一塊 XD
剛上桌大家就被他吸引住，
也是主食之一
長餅本身沒有很厚，不過蠻有韌性的一點都不脆
跟甩餅比起來比較硬，
也是讓我們用手撕來沾咖哩食用
長餅的口感單吃一樣沒什麼味道，但是搭配咖哩超適合!
[飲料]
芒果優格+梅????
右邊的那個忘記叫什麼名字了，印象中有個梅字
喝起來 恩 就是有點不一樣的烏梅汁
做邊的芒果優格喝起來還不錯 酸酸甜甜的
[甜點]
印度牛奶小米布丁
友人選的印度小米牛奶布丁
聽友人的說法是這道還蠻不錯的
芒果布丁
芒果醬淋在牛奶布丁上面
酸酸甜甜，吃起來還算不錯
寶來屋蜜汁黃金球
非 常 甜
除了對甜食沒有愛的我本人無法接受外
我們一行八人也沒有人能吃完半顆
我想這道應該適合螞蟻轉世的人來享用吧....
結帳櫃檯旁的印度口香糖(?)
據服務人員的說法是這些香料效果類似口香糖
可以把口內的氣味變得清新，試舀了一匙.........
恩 吃進去的味道還蠻特別的，一時想不到怎麼形容
友人倒是在旁邊說了好像八角 XD
想想除了口感外味道的確是蠻像的
--
好像是部落格的pixnet
http://blog.pixnet.net/aoshiken
聽說這叫粉絲團
https://www.facebook.com/Aoshiken36
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.200.66
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1408782097.A.7E2.html