[食記][北區] 漂流者-鮨

[danny3652003 (發哥)]

食記分享-台南-漂流者-鮨


圖文網誌:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/390017591


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店家地址:台南市公園路321巷巷口

用餐日期:2014/09

店家電話:無

營業時間: PM:21:00 ~ PM:23:00

店家公休:無固定

商品價格:
鮭魚肚握壽司 30元
海鱺握壽司 20元
鱈魚軍艦 50元
壽司捲 60元


PS:沒有固定地點!!!



這間"漂流者-鮨"沒有固定的地點

主要是老闆騎著改裝的野狼

到處趴趴走

大部分都在 兒童科學館門口

幕紅豆 勝利路小西門口 公園路上

這幾個點到處走

也沒有固定的菜色

要看老闆當天進的料決定

價格都還蠻便宜的

這算是老闆的興趣

白天有另一份工作

晚上則是騎著車到處跑


老闆會戴著貓面具

增加神秘感

本來要吃的是周五晚上的時段

但是老闆臨時加了一個時段

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/544498621

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/544498453

地點公布是在 小東路的小西門口

但是經過詢問跟我的推測後

猜想應該是在勝利路的小西古城門附近

當天的菜單有四種

鮭魚肚握壽司 海鱺握壽司

鱈魚軍艦 壽司捲

老闆還特別推廣了幾個知識

因為我算是很早到的

所以 每種都各點一份

鮭魚肚握壽司 30元

這邊的握壽司都是現點現捏得

然後用噴槍炙過

我猜是環境跟設備的關係

所以老闆都會把壽司炙到幾乎全熟

然後塗上照燒醬

再放到盤子上面

現場看到炙壽司

味道超香的

鮭魚的部分不會太油膩

選的剛剛好

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/544498663

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/544498048

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/544498420

海鱺握壽司 20元

聽老闆說用的是原側的部位

也是很好吃!!!

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/544498675

鱈魚軍艦 50元

鱈魚是用軍艦的方式

肉的份量給的很多

滿滿都是鱈魚

壽司捲 60元

很有個性的一間店

感覺老闆很熱血

雖然說環境跟設備有所限制

不過大家有興趣可以來試試看


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推 zero200488: 好酷
推 HeavyBlue: ＠＠
→ HeavyBlue: 感覺比夜市還...
推 kyuudonut: 超酷 昨天晚在勝利路看到 可惜沒停下來
→ anedo: 早吃的就建議早點去等。他東西還不是很多，建議適量即可..
→ anedo: 要查時間的話他有臉書會公布，可用標題去查
→ wingycat: 感覺沒水，真不衛生，怎麼找錢？
→ anedo: 他自己有準備水，去的人得自備，每做一次會洗手清潔..
推 ying7474: 明天在我店附近耶 可以去嘗鮮了^^