[食記][北區] a bao，早餐、咖啡

[ctx705f (鍵盤小妹)]

地址：70456臺南市北區勝利路204號

電話：[phone]

營業時間：05:00~13:00

每人消費：50元左右

消費時間：2014年11月

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/230943406

==

A bao原本的位置是聖雲早點，在七八月左右吹了熄燈號，這個位置便由a bao接手，大約
在幾個禮拜前開始試賣營業。這個位置直接與隔壁的良晨吉食打對台，當然順帶影響到的
店家還有稍遠一點的緹克廚房、千香漢堡以及早安美芝城。在東豐路以北的勝利路這麼短
一段距離就擠了五間早餐店著實是奇觀。不過因為還在試賣期間，所以有一些優惠，生意
滿好的。當然長期表現就要再觀察。


菜單。種類非常非常多，而且還有多一些比較少見的種類，像是鼓堡、法式麵包等等，在
稍晚的時段還有義大利麵。


然後是今天和友人分食的早餐堆。


首先是孜然醬雞排穀堡(40元)，另外有附一包橘色的醬料，但加了之後反而覺得味道變得
死板，還是原本堡內的孜然醬比較有深韻。不過雖然應該是孜然醬，但其實吃起來蠻像咖
哩的，雞排也不錯吃，加上穀堡本身偶爾就會吃到穀粒，在醬料香氣之餘又添增了咀嚼的
樂趣。尚且不論穀堡是否真如它所標榜的健康或天然，在吃的過程中就會莫名地覺得自己
很養生，適合作為一天的開始。


再來是原味蛋餅(30元)。因為我對"特酥"這兩個字十分有興趣，所以便點個了特酥的原味
蛋餅。但打開之後讓人忍不住吐槽，『阿不就是抓餅蛋』，雖然味道OK啦。


下一個是烤肉穀堡加蛋(50元)。同樣是用穀堡來增添其中的口感，同時肉的表現也不錯。
但是如果這樣子一片肉加蛋、然後穀堡就要50元的話，其實要人去點這樣餐點是有困難的
。


最後是蝦排蔬食捲餅(45元)。其實這樣乾癟的外型看起來有點滅火。


蝦排中間的用料還算實在，而且不若外表，在吃到中間的時候會發現其內在是比外表還要
好得多的。中間的蔬菜以及醬汁也稍微中和了餅皮，讓整體的口感更加濕潤一些。


總結而言，直接的對手應該是良晨吉食，因為就在隔壁。a bao的優勢在於其非常多樣化
的商品，比較不會讓客人吃膩，想要的話就可以嘗試別的。但是缺點就是如此多的備料可
能會讓成本增加，所以以餐點的平均價格來說大約要比良晨吉食貴了5~10元，以早餐來說
是個不小的金額。不過如果有競爭，最後得利的一定是消費者，就讓我們看下去。

--
推 yobi:對電腦來說還是CUP比較重要~_~
→ powernba:CUP.....   恩....
推 yogoyogo2006:CUP比較重要 沒錯XD
推 jack19931993:Cup是蠻重要的
→ elong:可能要等chobits開發出來電腦的cup才會受注目
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.103.154
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1414852955.A.BB1.html
※ ctx705f:轉錄至看板 Food                                         11/01 22:42