[食記] 阿枝牛肉湯 hibari 雲雀復古甜食

[yakifone (復員兵)]

http://blog.xuite.net/yakifone/wretch/271001365

阿枝牛肉有點顛沛流離 以前在小北 後來搬到市場旁邊

現在又搬到 台南市北區成功路626號了 第一次吃就覺得她本人

健康狀況不大好 過這麼多年 這次根本沒見到她人了

但是阿枝牛肉的味道的確和別家不同 一般的清燙牛肉比較薄

是高湯把它燙熟 但阿枝的花肉肉比較厚 也因此能夠吃到肉的甜味

它的湯也不僅是把肉燙熟的工具  而是用很多蔬菜熬的 有甜味

所以吃了那麼多家牛肉湯我還是最喜歡阿枝的

另外在衛民街70巷16號的hibari 復古風甜點店 相信大家都有知道了

我昨天去了林百貨 那邊是身處歷史空間 這家hibari是刻意新蓋的

但卻讓我的肚子也能夠得到復古情懷的滿足 空間的布置 音樂

甚至有的客人復古的裝扮  真的很令人沉醉 當然 是要喜歡那種環境的人

如果你對1930年代那種世界末日的時空有所迷戀  就算住在台北 也要抽空一探才是

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→ tuzr: 現在退步很多...
→ octo19: 阿枝~60->70->80->100
→ octo19: 一直漲價.然後有愈來愈難吃的感覺
推 STARKUO: 我聽到的說法是她會搬來搬去是因為她靠盤讓賺錢？
推 mylife0116: 樓上正解,這是不能說的秘密喔~XDDD
→ yakifone: 他到底還有沒有在掌廚 感覺好老了
→ gethope: 冷凍美國牛五花~
→ bobo0916: 阿枝已經回不去了，現在只能吃阿村或者是文章
推 zzz111116: 阿芝推每天吃
→ pingusister: 每天吃？？？？？？？
推 GOLDCOW4721: 在小北時候常常吃耶，現在有變嗎