推 xweiweix: 我覺得食記各憑感覺去寫,大家自有公斷… 開頭不用多加 03/04 15:24
→ xweiweix: 那幾句,到時候又變吵架文,不就失去分享的意義了嗎? 03/04 15:24
→ awhat: 謝謝你的好意:) 03/04 15:27
推 k5792688: 再次建議食記都轉美食版 03/04 15:30
噓 victorlove: ready囉 03/04 15:30
噓 abel0201: 你會不會太誇張,現在的虱目魚肚幾乎都有去刺了,沒去 03/04 15:36
→ abel0201: 刺的魚刺多到爆 反而還有幾根刺的根本是沒挑乾淨 03/04 15:36
噓 cityman9999: 我吃虱目魚肚沒有要挑刺的情形發生,在台南... 03/04 15:40
推 xweiweix: 怕肥膩的人,把肥肉均勻拌進飯裡也不錯;他的魚皮是魚 03/04 15:41
→ xweiweix: 肉混入魚漿,可以吃到魚皮滑順跟魚丸QQ的口感。 03/04 15:41
噓 ctx705f: 你是多久以前吃虱目魚的 我還沒遇過魚肚湯有刺的 03/04 15:41
→ reesion: 以前因為挑刺技術不好 有部份店家為了省錢會用有刺的 03/04 15:43
→ reesion: 現在有新的挑刺技術 魚肚絕大部分都是無刺 03/04 15:43
→ awhat: 那真是我孤陋寡聞了...但我女友說這家以前就是無刺的了 03/04 15:44
→ reesion: 前陣子還看到一種新的技術 可以把刺挑出來 魚體還是完整 03/04 15:44
→ reesion: 外看起來就是一隻完整的虱目魚 但是體內已經沒有刺了 03/04 15:45
噓 lovehy: 明明台南幾乎都無刺 03/04 15:53
噓 terry910333: 討噓就順便給吧 這到底是分享還是釣魚? XD 03/04 15:55
噓 Ring0305: 不客氣 03/04 15:57
推 bbsers: 我不管在哪一縣市吃的虱目魚,目前還沒遇過"有刺"的好說xd 03/04 15:58
→ bbsers: 肚 03/04 16:01
推 scottnet: 這家早上蠻多人,不過不合我口味。主要是覺得魚的腥味 03/04 16:03
→ scottnet: 較重吃不習慣,肉燥飯我也比較喜歡瘦肉跟豬皮(膠質)較多 03/04 16:03
→ scottnet: ,顏色較深較稠的醬汁;這家如原po所述都是白色的肥肉, 03/04 16:03
→ scottnet: 醬汁顏色也較淡較水。我更推去隔壁的新鮮牛肉湯。 03/04 16:03
推 lilithin: 真正好吃的無刺虱目魚我推薦北門井仔腳的鹽鄉民宿 03/04 16:06
→ lilithin: 之前吃了一次 超開心的XD 03/04 16:06
推 xenon573: 今早去吃.真的越來越貴了.魚腸從40元吃到55 03/04 16:06
噓 gerard: 如原po所願 這家從小吃到大,雖好吃不過肉燥給得越來越少 03/04 16:08
噓 imlarry: 檢查按鍵2中 03/04 16:24
噓 onlysexybaby: 22222222222 從小吃到大路過 根本太弱~"~ 03/04 16:59
→ cyx0326: 我真正覺得還好 03/04 17:03
噓 goodser456: 嗯嗯 03/04 17:17
→ s1301806: 台南的虱目魚肚吃到有刺才奇怪吧XD 03/04 17:23
→ s1301806: 我30年在地人只在阿憨鹹粥吃到過有刺的魚肚 03/04 17:23
→ hoshi0958: 這不是之前被噓爆的嗎XD六千塊鼎泰豐XD 03/04 17:41
→ beinda: 話說...應該說魚肚有分成有刺和沒刺的..沒刺的較小片 03/04 18:22
→ beinda: 這是20年前我媽要我去市場幫他買魚肚..貪便宜買了大片的 03/04 18:23
→ beinda: 我媽才跟我說大片較便宜原因是有刺,耗損少,也少挑刺的工 03/04 18:25
→ beinda: 我家附近某間算有名氣的虱目魚湯店的魚度就有分有次和沒刺 03/04 18:26
→ deletenew: 覺得普通! 只對違規停車很火 03/04 22:12
推 s99770045: 普通+1 03/05 00:40
→ idlechild: 台南的幾乎都是無刺的 很少有刺 03/05 01:42
→ idlechild: 還有你的鼎泰豐 小籠湯包了不起就是1~200一直強調五六 03/05 01:42
→ idlechild: 是代表鼎泰豐一龍小籠包要五六千嗎 不舒服 03/05 01:42
→ idlechild: 快點把你吃過台南店家沒去魚刺的店分享讓我們知道 03/05 01:43
→ idlechild: 真想知道是哪幾間大部分都沒有去刺.. 03/05 01:43
→ idlechild: 還有我覺得你是故意要挑戰台南版友的極限... 03/05 01:43
噓 lalkobe248: 挺可憐的 03/05 10:36
→ ula0806: 外面賣的魚肚不是都是無刺的嗎?除非是整隻或切塊的才會 03/05 10:57
→ ula0806: 有刺吧 03/05 10:57
噓 Hammond: 這間根本普普~還好原po只能吃到市區的... 03/05 12:17
噓 bc026057: 根本欲蓋彌彰,台南板都這種咖? 03/05 23:32