[食記][北區] 蔡家蚵嗲 新鮮蚵仔、現炸點心不錯吃

[oldfather (歐德法樂)]

   餐廳名稱：蔡家蚵嗲
   消費時間：2015年/9月
   地址：台南市北區公園路453號
   電話：[phone]
   營業時間：14:30–19:30 (周一公休)

網誌圖文詳細版：http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/42493999

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這間店已經吃了一陣子，這天終於有機會來內用拍一下，
這間算是附近在地人還蠻常來買的台式下午茶，
我則是想吃蚵嗲都會跑來買，開在公園路451巷口。


除了蚵嗲還有賣肉嗲、蝦嗲和綜合嗲等炸物，
看過不少人買椒麻雞回去當晚餐，不過我們倒是沒買過。


東西都是現點現炸，這樣比較好吃～　
不過就是需要耐心等待，蚵嗲原本30元，
可以加五元點多蚵的，我是建議點多蚵～ 吃起來比較滿足！


這間原本是開在開元橋旁，後來搬到公園路上，還曾上過蘋果日報～
這天周末下午難得和小珊騎車出來～　就點多樣點來填飽肚子。


第一盤是黑糖年糕和芋頭餅～

芋頭餅$10
使用甲仙芋頭～　芋頭泥內餡香還蠻不賴！

黑糖年糕$20
黑糖年糕裹了一層薄粉去炸，年糕Q彈～　也不錯吃！


另一盤是小珊的杏鮑菇和我的蚵嗲，每次幾乎都會點這兩樣～


杏鮑菇$20
這間的杏鮑菇真的不錯，裹的粉也很加分，
外酥嫩多汁~ 撒點胡椒鹽就很好吃。

蚵嗲(多蚵)$35
最後介紹蚵嗲~ 這間的蚵仔來自嘉義東石，
吃這麼多次都還蠻新鮮的，個人覺得比國華街的好吃。

桌上有醬油膏和辣醬可以加~
內用有先切成四份，沒特別算~ 多蚵大概有五六顆，
蚵仔尺寸都很飽滿，裡面包的青菜也很清脆，


兩人這樣吃下來才花85元，台式下午茶果然最親民，
大家有機會經過，也可以買來試試合不合口味囉!


推薦必看文 →台南景點美食整理推薦 ( http://goo.gl/xOxt0l )

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※ 編輯: oldfather (36.236.112.13), 09/29/2015 21:14:28
→ lovecool1103: 我回台南常常買，還有巷子裡的維美
推 vickysh: 這家好吃
→ StarHero: 旁邊巷子進去有維美綿綿冰  古早味的冰~
噓 etlt60: 低調
推 goodser456: 這家我覺得還好欸，保安文賢國小附近有一攤蚵嗲你可以
→ goodser456: 試試，裡面肉燥很香
→ oldfather: 謝謝樓上推薦~
推 prose: 推
→ prine7814: 哀~越來越多人知道了