[食記][北區] 日光緩緩

[danny3652003 (發哥)]

推薦分享-台南-日光緩緩


圖文網誌:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/439920262

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店家地址:台南市東豐路241號

用餐日期:2015/11

店家電話:[phone]

營業時間:AM:08:30 ~ PM:17:00

店家公休:無

商品價格:
美國安格斯極佳級嫩肩板腱牛排 480元
招牌天使細麵沙拉餐 290元
法國奶油乳酪佐麥芽潛艇堡 250元
乳酪歐姆蛋雜糧飯佐精緻咖哩 350元
炙燒太妃棉花糖鬆餅 230元
烤起司蔬菜脆餅 170元
法式三明治 170元
手感巧法 230元



PS: 鬆餅超好吃!!!





東豐路緊鄰成大醫院

整條路上有許多不同風格的餐廳

包含了  泰福德泰式料理 神戶日本料理

瑪哈印度餐廳 香港角港式料理 樹是餐廳 高麗館等等

可以說是應有盡有

今天要介紹的是早午餐餐廳 日光緩緩

裏頭是以木色系為主

給人很溫馨的感覺

室內的氣氛非常的悠閒

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/622387234

"日光緩緩"堅持使用好的食材

讓客人吃得好也吃得健康

店內的疏菜都是產地直送

是店長親自去產地看過 挑選出來的

吃的安心也吃的開心

店內所用的雞蛋

也都是 與有機農場簽約的

"日光緩緩"店內的料理很多樣化

包含了 經典沙拉餐、精緻蛋料理、天使細麵沙拉餐、潛艇堡餐

精緻咖哩餐、手作鬆餅餐、排餐以及輕食小點

想吃甚麼基本上都有

非常適合三五好友早上來這邊悠閒一下

這邊的餐點 主要包含了 一杯健康蜂蜜醋、一碗溫沙拉湯

歐式麵包、主餐以及餐後飲品

分量非常有飽足感

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健康蜂蜜醋

原本以為會很酸

結果喝起來非常的溫和

甜中帶有一點的微酸

非常的開胃

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農夫野菜溫沙拉湯

非常的特別

第一次看到沙拉跟湯品是結合再一起的

主要是挑選各式的野菜 生菜

用蔬菜高湯悶泡兩分鐘後

就可以享用

個人很喜歡這道料理

用高湯悶泡過後的生菜

去除掉了生菜的澀味

吃起來非常的甘甜

蔬菜高湯喝起來有股淡淡的藥膳味

非常的溫潤 爽口


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美國安格斯極佳級嫩肩板腱牛排 480元

用的是安格斯等級的牛肉

這次點的部位是板腱

煎的還不錯

沒有殘留太多的血水

咬下去滿滿的肉汁

沾點薄鹽

就可以把肉的味道給提鮮出來

法國奶油乳酪佐麥芽潛艇堡 250元

選的配料是烤牛肉片

包含了 烤牛肉片 雜糧麵包 生菜跟炒蛋

吃的時候

可以自行組合成潛艇堡的樣子

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http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/622387387

乳酪歐姆蛋雜糧飯佐精緻咖哩 350元

可以自由選擇主食 包含了 松阪豬  大雞腿 或是 梅花豬

當天選的是燒烤大雞腿

不得不說 雞腿的份量非常的大

幾乎佔據了盤子一半

醃過特製醬料的的雞腿

經過火烤後

外皮非常的酥脆

撒上香料就直接上桌

雞肉非常的鮮嫩

有機蛋做成的蛋衣下方是雜糧飯

蛋衣的味道非常的濃郁

吃的時候 可以加一點咖哩

非常的過癮

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/622387204

招牌天使細麵沙拉餐 290元

分量非常的多

包含了大量的生菜 天使麵 以及自選配料

個人選了德式香腸 跟 水煮蛋片 佐 葡萄油醋醬

麵的口感還不錯

配上酸甜的葡萄油醋

吃起來非常的爽口

再配上大量的沙菜

非常的有飽足感

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/622387354

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/622387402


炙燒太妃棉花糖鬆餅 230元

店內的鬆餅都是現點現烤的

使用的是 日本進口的麵粉 有機蛋 以及 明治冰淇淋

個人超推薦這道甜點

鬆餅的口感屬於Q彈的那種

上頭淋上巧克力醬 撒上炙棉花糖

以及牛奶、抹茶口味的冰淇淋

炙過的棉花糖 配上有機蛋做成的鬆餅

吃起來口感軟嫩 味道非常濃郁

甜度適中

配上冰冰涼涼的冰淇淋

非常搭配

烤起司蔬菜脆餅 170元

有點類似烤薄餅

上層是大量的起司

下層是薄餅

吃起來口感脆脆的

口感很好

屬於小點心

適合三五好友一起享用

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/622387402

法式三明治 170元

也是小點心系列

包含了歐式麵包做成的三明治 以及水果拼盤

用料非常的實在

包了厚厚的一層生菜 跟 培根

非常的飽嘴


手感巧法 230元

包含了 炒蛋 水果 生菜以及手感巧法

手感巧法指的就是將歐式麵包沾蛋液後

再稍微煎過

吃起來更香 口感更好

份量也非常的多

個人建議可以當成拼盤

多人一起加點一份


飲品-鮮奶茶

配上的店家自己熬煮的蔗糖

奶泡的口感很綿密

建議多人用餐的話

可以每人點一份主餐後

再加點輕食小點

一起分著享用

大家有興趣的話

可以來試試看


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→ abbyruru: 為何業配感這麼重…
→ joeblack0212: 補充一下，夏林路也有一間，但店員臉很臭，不推。
→ JacobSyu: 用餐環境會很吵?
→ n29287764: 很不好吃 就是擺盤 服務不佳 想健康有更合理的選擇
推 yulymoon: 常常10點多去還蠻安靜的阿,天使細麵份量非常多
→ yulymoon: 女生兩個吃一份都型
→ yulymoon: 牛排倒是挺普的,沙拉的菜都很新鮮
推 alfven: 不好吃+1
推 jajshigogo: 不好吃 這種價位應該有更好的選擇
→ achaea: 業配文好多………