[食記] [北區] 馨味薑母鴨之胡椒白菜鍋。

[longloveyu (yu)]

這是一篇只有兩張圖的「食記」
嚴格說起來應該只是分享「訊息」！

餐廳名稱：馨味薑母鴨
地址：台南市北區北安路一段66號


晚上家人說要外帶薑母鴨回家當晚餐
結果看到帶回來湯底都傻眼了
http://i.imgur.com/zwFazSH.jpg
薑母鴨呢？
家人才說聽朋友介紹，店家招牌是這道「胡椒白菜雞」!

馨味除了薑母鴨，還有12道各種風味的雞肉料理，
半雞400、全雞700～

婆婆是說全雞這個價位不算貴，
但湯頭只有大蒜、些許白菜、雞肉、調味胡椒，that's all.
圖中看到的配料，如豆皮、米血丸子金針菇茼蒿，都是在店另外選購，大約又花了300。

外帶除了有鍋底、配料，
還帶了店家調配的豆瓣醬、醬油，跟一罐豆腐乳!
http://i.imgur.com/zu0UIwg.jpg
吃火鍋的沾醬就是這三種調味醬，隨個人喜好混合而成～

火鍋湯頭胡椒味濃郁，但不嗆辣(我個人嗜辣)，
喝起來反而還有點甘甜(咦)
總而言之會讓人一碗接著一碗忘記自己在減肥就是了。

整體評價覺得好吃！！！
值得推薦～
但個人覺得雞肉切得有點小塊，啃起來不過癮。

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推 mini775477: 還好...沒點薑母鴨......
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→ longloveyu: XD學長好~跟著我吃準沒錯~
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推 cruisewu2003: 三杯雞+米血好吃