[食記][北區]代謝俱樂部-手作甜鹹派和蛋糕甜點

[ciega (carol)]

餐廳名稱：代謝俱樂部
地址：台南市北區開元路212巷126號
營業時間：13:00-19:00
公休：周三固定休，不定時店休，詳細營業時間請看粉絲團
粉絲團：https://www.facebook.com/DaixieClub/
-不建議4人以上前往、甜點可預約保留、不接受訂位

圖文網誌版本：http://ciega.pixnet.net/blog/post/116665844
===========================================================
http://imgur.com/Nph3JYq

代謝俱樂部就在某個轉彎處民宅，屋內屋外都仍保有老屋的元素

http://imgur.com/vPcbuTh
http://imgur.com/HUG2x5X
店內擺設極為簡單但卻有滿滿的小巧思，隨興的一抹綠意恰到好處

代謝俱樂部主要販售鹹派和蛋糕，部分甜點是不定時的季節蛋糕

http://imgur.com/OWruHeh
沒有浮誇裝飾或是炫麗的食材，就是簡單的檸檬塔和布朗尼

http://imgur.com/DafvigI
//布朗尼

綿密柔軟的奶油和莓果，與滿滿果仁的布朗尼

多種豐富層次口感，香濃巧克力卻帶點苦，扎實卻沉穩

http://imgur.com/hK7eFe3
//檸檬塔

塔皮香酥和檸檬軟餡酸得剛剛好，正要痠到皺眉之處微甜的口感補足了一切

撒上檸檬碎削那樣的自然清香，我好愛代謝俱樂部的檸檬塔

http://imgur.com/QQVx2jB
http://imgur.com/QFcHTg7
換個角度來到代謝俱樂部的工作區，木櫃裡擺著今日販售的蛋糕

代謝俱樂部座位數量極少，大約10個而已

沒有用餐時間限制，讓每個人能窩在這慢悠悠地品嘗

http://imgur.com/dDWZ5ol
轉彎之後別走過頭了，這裡就是代謝俱樂部

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.16.91.42
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1481259419.A.FE6.html
※ 編輯: ciega (163.16.91.42), 12/09/2016 12:57:43
推 BPpony: 我愛檸檬塔
推 all07: 我愛他們的銀河（起司蛋糕）
→ vienen: 愛他們的蘋果派