作者LazyCloud28 (積雨雲)
看板Tainan
標題[食記][北區] 貓舌頭小籠包~肉汁爆漿原味鮮美
時間Sun Dec 4 20:52:52 2016
餐廳名稱:貓舌頭小籠包
圖文網誌:
https://goo.gl/xPb73c
地 址:台南市北區旭日街103號
電 話:0980003301
營業時間:AM06:00~AM09:00、PM02:00~PM09:00
公 休:星期六、日
用餐日期:2016.11
https://goo.gl/1xINec
會爆肉汁的小籠包越來越難找了,貓舌頭就是朋友聽到我抱怨後極力推薦的,
https://goo.gl/OK1p4j
這裡店面小小的工作人員2名一個包一個蒸,
https://goo.gl/vjmbem
小籠包現點現蒸所以人多時不免等待一下,
https://goo.gl/rY4J0C
麵皮也是自己發自己桿的,
https://goo.gl/RI9mXB
小籠包內餡沒有花俏的配料單純以豬絞肉跟蔥花呈現原汁原味,
https://goo.gl/yOqYX1
[價目表]
https://goo.gl/pyNMXn
小小店面所以沒提供內用座位只限外帶,
https://goo.gl/8ZpMq5
[鮮肉小籠包]
包餡的時候還沒發覺,但蒸好打開時就明顯感覺這小籠包個頭不小呀!
https://goo.gl/Tw5vFb
一個便當盒剛好放5顆,
https://goo.gl/LTPCqV
發現了嗎,肉餡間那閃著光的肉汁,剛出爐馬上吃口感最佳,湯汁都鎖在裡面,
https://goo.gl/Fc9yOs
提醒大家別一次咬太大口,不然肉汁太多噴濺掉就可惜了,
https://goo.gl/EM0gBx
內餡與肉汁原味鮮美讓人停不了口,
https://goo.gl/IGKl6S
青蔥提味效果佳讓整體風味更為提升,
https://goo.gl/xq2Hfc
[奶香紅豆包]
一樣也是5個塞滿便當盒,
https://goo.gl/qr4BDR
紅豆餡口感細緻綿密,口味是不甜膩單純的紅豆香,而且內餡飽滿一點空隙都沒有,
https://goo.gl/gJ6jFh
[復刻紅茶]
微甜古早味紅茶,
https://goo.gl/A2qVfr
[香醇鮮奶茶]
也是微甜搭配主食剛剛好,
https://goo.gl/H3k4bm
[有機豆漿]
跟一般無糖豆漿不太一樣還留有微豆渣口感,可以喝到豆汁單純的原味,
顏色也不一樣不是純白而是偏淡黃色,
https://goo.gl/I9uYKr
店址在小巷弄路口建議把車停在和緯路步行過去歐!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.156.195
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1480855979.A.912.html
推 cuteseal24: 紅豆包小龍包都好吃 12/04 21:11
推 ento: 昨天正好吃這家 好吃 厚皮小籠包越來越少了 12/04 21:22
推 vivi710: 推好吃! 12/04 21:27
推 uoo970536: 好吃,吃完超級飽 12/04 21:32
推 bibibobo: 好吃,可是好飽 12/04 21:41
推 ZGY: 好吃+1 12/04 22:04
推 yinglian: ㄎㄢˋㄑㄧˇㄌㄞˊㄏㄠˇㄅㄤ 12/04 22:39
→ yinglian: 看起來好棒 12/04 22:39
噓 shakira918: 覺得難吃 12/04 23:09
→ LazyCloud28: 夏奇拉大有推薦那一家嗎(跪求名單) 12/05 01:01
→ gloomyangel: 喜歡厚皮的可以去吃看看~這間不錯 12/05 01:47
推 b0301220: 喜歡薄皮有湯汁求大大們推薦 12/05 11:44
推 sywolf: 吃起來類似包子 覺得普通 12/05 15:40
→ meow1020: 哪會爆漿,他家的就是個厚皮的包子,不過是還不錯吃啦 12/07 05:26
→ meow1020: ~ 12/07 05:26
推 haman2905: 幽靈小籠包~厚皮的 12/09 16:57