[食記][北區] 石家正阿美綠豆湯

[thudadai (三高)]

餐廳名稱：石家正阿美綠豆湯
地址：台南市北區文賢路610號
營業時間：AM11:00~PM10:00
每人平均價位：30~35

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/65868514


夏日如果能來一碗冰涼的綠豆湯，絕對消暑暢快，

台南的綠豆湯老店特別容易吸引人上門，可能口味獨到吧，

台南有幾間石家正，都是第一代自家後輩出來開業，這次順路就到北區的文賢店喝喝看。

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文賢店在中午也是暗暗的，好像不太開燈，像是年長一輩人的習慣，

不過外頭陽光大，坐在騎樓剛剛好。



店內主要賣含粒的綠豆湯以及綠豆汁，先前在台南第一次喝的慶中街郭家，

發現有綠豆汁時覺得新奇，小時候喝家裡煮的綠豆湯經常不小心把整鍋喝到剩綠豆，

結果被念好像也不意外，不含粒的綠豆汁大概就是符合我這類的，

有少許綠豆在內的湯ok，太多就吃不完了。



阿美綠豆湯是呈現土色的深綠，很濃厚且有股炭焦香味，口味重且甜，

湯內的綠豆形狀仍保持完整，且嚼起來鬆綿沒有卡卡的殼感，

即便沒特別喜歡綠豆顆粒的我也吃下不少，還放了粉角增加口感，一大碗30元料多味濃。

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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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推 saveearth722: 我也喜歡這間
推 magrabbit: 我也都吃這家
→ redphoebe: 低調推XD
推 SISIZA7: 好吃！又便宜
推 sbvickey: 心中第一名綠豆湯
推 uoo970536: 喜歡~~
推 ryo1209: 第一名+1
推 coco5421wsd: 心中第一 西門路三段那間從小吃到大
→ SeTeVen: 到底是有幾家阿美?還是只要綠豆湯都叫阿美
→ rayven: 專吃立人國小對面那家，不過漲價到再也不去吃了
推 waterseen: 都吃西門路+1 但真的頗甜
推 CSmonkey: 金華路和西門路這家是姐妹還是姐弟關係
推 WINDWAWA: 推 想喝綠豆湯都喝這家 至於漲價問題 我覺得還好ㄟ
推 dogdogs: 我覺得金華路的比較好喝