[食記] [北區]克林姆之屋手工烘焙坊

[mayrnee (路人R)]

餐廳名稱：克林姆之屋烘焙坊
地址：台南市北區東豐路219號
電話：[phone]
營業時間：AM10:30 - PM08:30
公休：無
每人平均價位：90~115

有圖網誌：https://goo.gl/pbmU1m


發現自己也太久太久沒更新文章了，顯然念個研究所會讓人失去生活許多美好，但是吃喝

得到的肥肉卻也沒有減少，但，至少能開始動手把這樣肥肉的兇手紀錄下來，也愧對我減

肥成功的荷包復出(?)作的第一個紀錄是千層蛋糕「克林姆之屋手工烘焙坊」


吃完午餐走在路上，經過了克林姆之屋，就忍不住和朋友走進去看看，臺南不知道從什麼

時候開始，似乎變成了千層蛋糕之都(還是我太自以為了?)，克林姆的千層在印久中也是

人氣名店，好不容易經過了，怎麼可以放棄，肚子再撐也要吃!


與友人便點了一個楓糖，一個鮮芋一同分享，楓糖單片價位為90，鮮芋單片價位為

115，和某顏色千層蛋糕比，價位是親人許多。


楓糖口味的香氣十分迷人，蛋糕層層分明，一刀切下去，觸感頗為紥實，送入口中，楓糖

味和蛋香味融合，加上略有彈性的蛋皮，口感不錯，但吃到約莫三分之一的時候，會覺得

開始有點膩口，到三分之二的時候開始覺得沒那麼好吃了，吃完整個蛋糕，嗯……一個就

夠了，這是我覺得克林姆替大家著想（？）啊！鮮芋口味的芋頭應該還算自然，帶著微微

的芋頭顆粒，甜度較低，吃起來較楓糖輕爽，這點倒是令我始料未及，一直以為芋頭應該

會比較膩人，沒想到最後居然是相反的結果，甜點的世界真令人難以捉摸。


當天廚窗裡還有許多口味，還滿想吃吃看蔓越莓和紅茶，但還是只能留待下次有機會再來

嘗嘗，留點遺憾才會更有動力再吃嘛！
　　

但就整體來說，cp值尚可，硬要比較的話，不知道是不是光環加乘，還是覺得深藍的

千層比較爽口，亦或是回憶永遠最美，就是覺得深藍比較好吃；又 恰好前陣子朋友來，

到了中山路買了一盒狸小路一同分享，價錢而言，狸小路優勝，但吃了四種口味，只覺得

有一種比較明顯不一樣，其他三個吃起來差不多，沒什麼驚艷感，所以目前的不負責比較

可能還是會深藍>克林姆≒ 狸小路，這個排名真是傷透腦筋啊，畢竟狸小路的外表和價錢

還有口味也都是不錯的，翻翻手機居然有狸小路的照片，附上來一起看一下好了~那麼復

出第一集就先在此結束了，謝謝收看，我們下次見!

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你能找到理由難過
也一定能找到快樂

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推 asdzxc6526: 狸小路CP值蠻高的  下次也試看看這家
推 idno: 吃了10年有了，覺得他的千層變乾了，奶油變多了
推 Qruruby: 會膩
※ 編輯: mayrnee (120.116.110.79), 08/21/2017 13:27:26
推 unusualsandy: 推狸小路，有了小路就不吃顏色店了。（但小路只有千
→ unusualsandy: 層好吃，蛋糕小雷）
→ mayrnee: 糟糕，我反而覺得蛋糕還可以……
推 hhan: 奶油變多變膩+1