[食記][北區] 24小時營業~阿安牛肉湯

[sdc845 (ET。平凡人)]

餐廳名稱：阿安牛肉湯
地址：台南市北區中華北路一段18號
電話：[phone]
營業時間：星期三-星期日 24小時營業
          星期一 00:00-21:00  星期二 09:00-00:00
每人平均價位：低消120

網誌圖文版:http://sdc845.pixnet.net/blog/post/65726473
(有圖無音樂無碼)

以下純貼網誌音樂~~~

http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314062461
口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考



台南的夏天太陽真的會咬人

沒在台南生活過的我,看到太陽真的完全不想出門

可是肚子又餓,朋友說這家24HR有冷氣

聽到有冷氣,眼睛都亮了!! 就GO吧~~



結論

我覺得蠻好吃的,推薦

而且白飯．肉燥飯和湯可以一直免費續碗

適合大食量的的人

http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061966
▲菜單都在桌上,再去櫃檯點單,須先結帳(內用每人低消$120)

http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061987
▲店內都是木桌椅,蠻多桌,後面的門可通往洗手間

http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061993
▲店內牆壁上有名人的簽名(胡瓜.方駿.滅火器等)

http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314065485
▲自助式的飯與碗筷

http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314065488
▲電鍋裡滿滿的肉燥與旁邊的米酒和胡椒粉

http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314065491
▲佐料斟酌自取

http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061996
▲牆壁有台南牛肉的說明

我們點了一碗牛肉湯(小)和一盤芥蘭炒牛肉(小)

(其實我們原本想點蔥爆牛肉,因為我們被阿村的芥藍菜炒牛肉給雷到,所以不想再點。但
不知為什麼還是從口中說出了芥蘭炒牛肉,這到底是什麼概念.....)

http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061972
http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061957
▲牛肉湯(小)$120 (可以免費續湯)

http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061963
牛肉部分

牛肉湯非常清甜, 我看牆壁上是說用了牛骨或蔬果和藥材熬煮了18個小時才能出味。

牛肉小常識《一頭700公斤的成牛能作為清燙牛肉僅佔15%》

肉片不是薄薄一片,是有厚度的, 如果喜歡吃嫩一點的要早點夾起來吃!

我覺得加入適量的酒, 湯頭會更好喝,會把中藥味更帶出來~(注意:酒後不開車喔!!)

http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061954
▲肉燥飯

肉燥飯和白飯是自助式的, 喜歡可以自行續碗

肉燥偏肥肉, 怕肥的人要斟酌

店家很貼心的在牆上寫: 加上胡椒粉更好吃

朋友蠻喜歡這種吃法的

http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061960
▲芥蘭炒牛肉(小)$120

芥蘭炒牛肉裡的沙茶味蠻重的, 很下飯, 份量適中

對比阿村同樣的芥藍菜牛肉, 覺得阿安的味道和份量都更好

http://sdc845.pixnet.net/album/photo/314061984
▲店後有附停車場,開車的人不要停店門口喔,是紅線。



店家資訊


電話 : [phone]

營業時間 : 星期三-星期日 24小時營業

星期一 00:00-21:00

星期二 09:00-00:00

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→ b66665g: 現在完全不推 很久以前就吃這家 自從漲價後 牛肉湯的牛
→ b66665g: 肉變老變柴 肉燥非常油膩 想當初每個禮拜至少吃一次以上
推 tgsh: 好！！！好啊！！！我想要肉燥飯吃到飽...可惜120貴了點
推 tgsh: 難道說當今台南當真已無100牛肉湯的肉燥飯吃到飽麼？？？？
推 changshing: @Tgsh 麻豆其森 我之前去吃的時候滷肉飯吃到飽還有滷
→ changshing: 蛋跟油豆腐 才100
推 tgsh: 謝謝樓上告知，可是麻豆實在太遠拉，我想要的是舊市區或仁德
→ tgsh: 永康，頂多到歸仁新化較靠近市區的地方，麻豆實在太遠拉
推 oscar316103: 漲價了。肉還變少，部位也很老，本來常去，但是一次
→ oscar316103: 地雷就拜了，以為我們年青人吃不出來
推 UNICORN81: 超級推薦，麻煩大家全部都去吃間店不要跟我搶別間
推 uno543: 以前很愛，後來被店裡阿桑的態度氣到就再也不去了
→ howryou: 什麼時候漲成120的
推 oFisho: 以前常去，漲價後變了，就不去了