推 taxi: 推薦烤布蕾還有帽子布丁 10/13 09:37
推 funjapan: 推藍紋起士 10/13 22:40
Panorama Caffe
地址：台南市北區南園街2號
電話：06-2747885
營業時間：二-六12:30-19:30 日12:30-18:00（周一公休）
網誌圖文版：https://lotuslin.com/blog/post/panorama
從小逛到大的南園書局，低調的變成了間咖啡廳。
Panorama Caffe位置不多，
座位旁都有插座，還有wifi，
是適合帶筆電久坐的咖啡館。
內用低消每人$100，如遇客滿限時2.5小時。
拿鐵咖啡 $120
冰拿鐵上桌時看到吸管塑膠套還在愣了一下，
原來貼心的剪了剩一小節，非常衛生XD.
錫蘭 $100
Panorama Caffe的茶葉是老闆特別進的，
讓我們試聞挑選，而且是泡好將茶葉拿起才上桌，
聞起來的茶香很迷人，最後卻忘記喝看看了。
單品手沖 瓜地馬拉 薇薇特 $100
手沖單品的部份未在menu上，
老闆直接拿了咖啡豆讓我們試聞挑選。
摩卡拿鐵 $125
這其實是個美麗的錯誤，我不喝咖啡….
詢問是否有可可，結果講了半天，
最後上桌的卻是摩卡拿鐵orz
看在美麗拉花上，又有細緻的奶泡就姑且試試，
意外的順口~
日本起司 $50
甜點為店家自製，屬於輕乳酪的空氣感。
起司藍紋 $65
相較日本起司，藍紋起司比較像是重乳酪，
使用了4種起司製作，
以Blue cheese跟 Fontina兩種為基礎，
無添加麵粉，帶有很細微的鹹味。
提拉米蘇 $65
提拉米蘇表現也不錯，酒香層次相當討喜~
之前看店家會在粉絲團會分享一些特別的甜點，
但當天在menu上沒看到，實在很想吃，
吃到一半忍不住跑去問，原來是有提供的，
但餐點介紹時並未提到，
所以想吃的話記得自己跟老闆講，
離去時有告知大概一季會換一次隱藏版甜點。
帽子布丁bonet $75
我個人最推的是這份帽子布丁，
準備費工，稍微等了一下才上桌，
杏仁巧克力布丁搭佐奶酒鮮奶油和白蘭地焦糖，
上桌時提醒可以先分別單吃，
再組合起來吃，品嚐不同的層次感，
布丁本身特殊的質感加上杏仁的香氣真的很好吃，
奶酒鮮奶油的空氣感，跟濃郁白蘭地焦糖，
整體搭起來非常喜歡！
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