[食記][北區] 生哥豆漿店

[rabbit77610 (志仔)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PkF855E ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 生哥豆漿店
時間: Wed Sep 13 16:53:23 2017

餐廳名稱：生哥豆漿店
消費時間：2017年/9月
地址:台南市北區文成一路148號
電話:無
營業時間:07:20~12:30(每周二公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45288516

之前有在別的部落客那邊看到這間店家的介紹，想說離家還蠻近的，要找個時間來吃看看
。剛好有次玲妹就提到了這間店家，我就回憶起說要來吃但還未實現的想法，然後我們就
趁著某天早上過來嘗鮮啦。

販賣品項就在店內牆上，連價格都標示清楚了，直接跟店員點餐即可。

豆漿和米漿，豆漿喝起來有豆香味，微甜好喝。米漿則是濃稠感頗重，但甜度適宜，也不
錯喝。

燒餅油條蛋，燒餅還蠻薄的，加上了酥脆無比的油條後，非常有咀嚼感和咬勁，且還會邊
吃邊掉油條屑屑，看那酥度有多麼驚人。重點蔥蛋還提供了濕潤感，讓這燒餅油條吃起來
不顯乾，只是店家若有獨特醬汁來加持的話，整個美味程度會再次提升，不然咬久了會稍
嫌單調。

豬肉餡餅，因為不是現煎的，所以送到我們手上呈現微溫狀態。而餡餅外皮有厚實感和酥
度，然後可能不是熱騰騰的內餡，口感和味道就會有些許落差，雖然豬肉餡吃起來很軟實
，且調味還不錯，但敗在肉汁沒辦法表現出來。

蛋餅，看那餅皮焦黃程度，就知道有多麼的脆口，簡直可以跟油條互相媲美了，且餅皮還
是店家自製的，富有咬勁，然後蛋香味若有似無的飄散著，還蠻好吃。

蘿蔔糕，表皮些微硬酥，吃的就是單純蘿蔔味和在來米香氣，是簡單樸實的味道，但有點
油。

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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 09/13/2017 16:57:45
推 cyp001: 名氣店
推 gogygo: 吃過覺得一般，而且內用出來全身都油煙味
推 chon77715: 我覺得很好吃欸……超愛豆漿跟燒餅蛋餅!!
推 YiHsuan554: 以前在公園旁的時候比較好吃...
推 RickyRubio09: 醬料好吃
推 evenpili: 蛋餅是極品啊！
推 rollrock: 燒餅蛋餅好吃,老闆又很客氣,大推
噓 zephry: 超級難吃的,千萬別去(我不想排更久)
→ s1301806: 慕名排過一次，覺得很普...
推 GunLinLiang: 用餐環境不好
→ tsia: 很普+1
推 crazy950563: 鹹豆漿好喝啊
→ smallge: 大家都別去 真心不推蛋餅 吃慣了美而美的都吃不習慣
→ hika01: 去了三次，都用收錢的手一直摸蛋餅，就再也不去了
推 melanie31: 會很多人排 是因為工作人員少 然後油條那些做很慢
→ melanie31: 導致大排隊 這種口味在台北高雄就很普通
→ melanie31: 但出餐速度會快十倍以上 這間就一次店
→ melanie31: 是不難吃 但也沒有好吃到要特地去排隊
→ melanie31: 而且我同情他旁邊住宅區住戶 一大早就油煙吸好吸滿
噓 hsin8562: 沒有溫熱現打豆漿都是失敗
噓 s0910187: 吃過一次就不想再去了，衛生待改進，燒餅又不酥脆。真
→ s0910187: 的是名氣店而已。