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餐廳名稱:鴻源金好吃牛肉麵-原上好吃 地址:台南市北區公園路595號之4 電話:06 281 6453 營業時間:10:00 - 2:30 公休:不定時 每人平均價位:120 好讀圖文版: http://dingeat.com/062816453/ 台南有很多家有名的牛肉麵店 其中位於北區公園路的鴻源金好吃牛肉麵是丁最近比較喜歡的一家 有次公司訂午餐吃到鴻源金的牛肉麵,結果一吃就愛上 除了牛肉給的很大方以外,湯頭也是ㄧ絕~ 雖然價格不算便宜,但以這樣CP值來說,丁還是願意買單的XD 我這個人很簡單,好吃就會推薦~ 而且這裡營業時間到凌晨兩點半 對於突然想吃宵夜的人來說,簡直是天堂:D 現在還有分店在富農路~想吃也不用特地跑到北區了! 這次丁去的是位於公園路上的鴻源金好吃牛肉麵 去年富農店也開幕了,大家可以評估離哪家比較近再去用餐。 公園路的鴻源金廚房算是半開放式的,從店門口就可以一覽無遺 但如果是內用的話,反而看不到廚房人員烹調過程。 一進到店內右手邊可以看到各式小菜 丁原本沒有要拿小菜,結果看到某桌客人拿了豆乾,又用了店家特調辣醬 就默默拿了小菜去結帳,腦波非常弱。 小菜有分55、30、120價格 因為丁拍攝角度緣故,所以看不到價格 但如果到現場,小菜價格都會標示的很清楚喔! 店內也有規劃佐料、自助區 讓大家酌量使用調味料,也可以方便拿筷子跟湯匙。 這裡調味有醬油跟辣油、豆瓣醬 鄭重推薦大家有點小菜就不要猶豫加辣油 可以把原本普通的小菜升級好吃的小菜(我在講什麼XD) 另外這裡免費無限量供應的酸菜 我看到很多客人都會用一些給自己加菜,建議大家要視情況酌量使用,不要浪費喔~ 像丁就是裝在小碟子裡,邊用餐邊配著酸菜~整個非常享受~ MENU 鴻源金販賣品項有紅燒系列的牛肉麵 想吃清燉這裡也有,還有各式小菜 如果突然很想吃牛肉麵,真的可以考慮到這裡用餐。 餐點介紹 這次丁跟朋友點了紅燒牛肉麵(小)跟炸醬乾麵,還有小菜 雖然是點小碗,丁覺得份量算滿多的,至少我吃得很飽。 紅燒牛肉麵(小) 110$ 鴻源金牛肉麵給的牛肉很大塊,而且吃起來軟嫩很好入口 以這價格來說,丁覺得還不錯 而且湯頭也跟別人不太一樣,紅燒湯頭卻帶點中藥香,真好奇湯頭怎麼調的? 丁本來是吃麵不太喝湯的怪咖(因為擔心身材緣故),但這碗我竟然喝完! 我也是喝完才發現我怎麼喝光了... 麵條份量很夠,麵吸飽湯汁,再搭配特殊湯頭,整體非常推薦~ 只是因為較重口味,可能有些人會無法接受 另外丁因為比較喜歡粗麵,丁後來用完餐,才知道這裡只要加價就可以升級刀削麵 十分扼腕啊! 炸醬乾麵 65$ 炸醬乾麵跟牛肉麵比起來稍嫌遜色,吃起來口味偏淡 畢竟丁是重度重口味患者,這道對我來說炸醬有點太少 但後來丁朋友想到用辣椒油提味,這道立刻變得超好吃~ 當然後遺症就是吃得很辣:D拼命灌水~建議大家不要模仿。 好讀圖文版:http://dingeat.com/062816453/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.142.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1520846789.A.000.html
goodser456: 這間自從上次被爆環境之後就沒去過了..... 03/12 17:34
stonko: 這間還不錯吃啊,環境我也覺得不錯啊... 03/12 17:36
yadogdog: 我覺得還好 03/12 17:41
stella1023: 從小吃到大,不知道為何改名 03/12 17:50
BIGBBB: 低調 03/12 18:01
lilyyang: 這間真的好吃 從小吃到大 03/12 18:02
himinnie: 只有我覺得紅燒湯頭太鹹嗎,我口味已經算重了 03/12 18:06
s99770045: 吃過一次我也是重口味覺得超油 03/12 18:12
iesiya: 不錯吃 !但是真的油膩,且吃完容易口渴 03/12 18:27
truffaut: 往北靠近中油的頡寶…小菜很讚 03/12 18:37
batis: 上次被踢爆衛生問題後就被列入黑名單了 03/12 18:55
isud40401: 不推,跟大部分湯頭好喝的牛肉麵不太一樣 03/12 18:58
avavgirl: 油膩+1 真的很油 是不錯吃但都久久吃一次 03/12 19:30
OHIYOLA: 上次被踢爆衛生問題後就被列入黑名單了 03/12 19:55
Or3: 改名之後變不好吃 很可惜 03/12 20:01
joseph39: 有大大知道為什麼要改名嗎? 03/12 20:23
jameshcm: 衛生問題是什麼事? 03/12 20:26
XtrEmeMasTeR: 味精似乎下蠻重的 有次吃完與同行友人都後頸感覺僵 03/12 20:40
XtrEmeMasTeR: 硬 03/12 20:40
ck6a83: 味精有這麼厲害喔 03/12 20:51
moonrise1988: 不用把什麼都推給味精吧 呵呵 03/12 21:44
tact: 超級無敵甜 03/12 21:53
HeavenPig: 國中混冰宮偶爾會去吃,當時一碗60...... 03/12 22:18
iemilk: 推這家,湯頭、麵、肉 我都覺得不錯吃 03/12 22:43
iemilk: 但是豆乾我覺得沒以前好吃了... 03/12 22:44
flyingfish71: 改名不是因為原本名字被註冊走嗎?印象中是這樣 03/12 22:50
flyingfish71: 原本的愛店 03/12 22:50
yuen1029: 太油跟太鹹不然還算不錯 03/13 01:09
dewi0929: 呵呵 03/13 01:30
holyhelm: 所以到底是什麼衛生問題?記得以前也只看到推文一兩句在 03/13 01:50
holyhelm: 講,有證據?他們煮麵的地方不是在外面顧客可以看得一清 03/13 01:50
holyhelm: 二楚嗎 03/13 01:50
f3442826: 很好吃 但湯頭太重口味 偶爾吃一次 03/13 02:02
enshentsu: 有次吃水餃,夾起第3顆時發現黏了一顆老鼠屎,超噁,之 03/13 04:23
enshentsu: 後就不敢再去了,心裡陰影面積無限大... 03/13 04:24
sillymon: 不怎麼好吃 03/13 05:19
callling: 好吃,可是太太太鹹了.後來都吃北邊那一家X寶 03/13 08:27
holyhelm: X寶鹹度應該略勝吧,不過兩家都不錯吃了 03/13 17:31
aaoos333: 吃過兩次紅燒牛肉麵,都出現一樣的味精中毒症狀,胸腔 03/13 17:34
aaoos333: 後頸臉頰發麻,持續一個小時左右... 03/13 17:34
rockbird: 一直漲價... 03/13 20:21
conie88: 這家太油 03/14 03:11