[食記][北區] 中華そば 宝來軒 日式濃郁豚骨拉麵

[oldfather (oldfather)]

   餐廳名稱：中華そば 宝來軒
   消費時間：2018年/8月
   地址：台南市北區公園南路206號
   營業時間：11:30 - 14:00、17:30 - 20:00（週一公休）

圖文詳細版：https://ikachalife.com/34431

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中華そば 宝來軒在公園南路也開一陣子了，

原本是來自豚骨家的二店，結果人手不足變成豚骨家關了，

變成來宝來軒才能吃到日式濃郁豚骨拉麵，

不過豚骨家原位置今年又改圓寶拉麵賣雞白湯拉麵，

日本老闆的經營方式真的很難理解 XD

觀望宝來軒也一陣子，這天平日經過沒看到排隊人潮就來試試吧！

不能預約，也不能外帶～   假日經過都排很多人！



進到店內先聽到洪亮的店員招呼聲，

店內裝潢擺設氣氛真的很日式風格，

就像外面布條上寫的大眾食堂～ 很有這感覺！



座位旁貼有拉麵口味介紹，除了原本招牌的豚骨拉麵，

還多了很多種口味，夏季平日中午還有沾麵可選！



點餐也是買餐券，不過機器放在店內，

居然已經有兩種口味完售，國中以上低消一碗麵。

點了豚骨拉麵和沾麵～ 機器上也可以選要加啥料。

這裡沒提供兒童餐椅，還好小邦妮已經會自己坐小椅子。





特製博多豚骨拉麵

拉麵上放了叉燒、溏心蛋、蔥花、木耳和三片海苔，

跟之前豚骨家吃到的真的一樣。

使用小珊最愛的細麵～   小珊跟小邦妮都吃的很喜歡！

叉燒肉肥瘦肉比大概2:8，吃起來不乾柴～   很好吃！

豚骨湯頭很濃郁～ 這也是特色之一，

想吃更濃郁的還可以加20元點超濃厚MEGA。



豚骨魚介沾麵

我看到夏季平日中午限定～ 就忍不住點來試試！

有叉燒、筍乾、半顆溏心蛋和海苔，

又加了10元點半顆溏心蛋給小邦妮吃 XD

沾麵醬汁超大一碗～ 麵量也給超多的！

麵條是冷的～ 沾醬是熱的，

粗麵Q彈好吃，完全是我的菜！

終於知道為啥醬汁要這麼大碗～ 因為麵量給超多的！

原本以為是一盤麵～ 結果是一大碗！

吃完超飽超滿足，沾麵非常推薦試試！



這次來吃宝來軒拉麵和沾麵都很滿意，

不愧是很多人心目中的第一名，

而且比起以前豚骨家還更多口味選擇，

拉麵控可以試試～ 有機會再來去吃圓寶拉麵！



延伸閱讀：
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※ 編輯: oldfather (111.255.238.130), 08/15/2018 20:44:59
推 davidchen329: 台南最愛的一家拉麵
推 mimicat311: 個人心目中的第一名+1
→ unusualsandy: 豚骨收了以後去吃 叉燒變難吃了
推 fog: 個人覺得叉燒厚實但不好入口QQ不太適合年紀比較大的長輩
推 ericc5566: 吃過味增 德島 豚骨都還不錯
→ Fanlic: 搬家後差很多....
推 ItoScratch: 我覺得麵整個gg 原本豚骨家比較好吃
推 bennybennyb: 搬家後整個大走味
推 lukasban: 大概是豬還沒養好吧
→ sungchiching: 環境滿滿的抹布臭味..
推 pingusister: 老闆真的是因為不開發票才換店名嗎？@@
推 MuPei5566: 不喜歡玉米味道，湯頭味道有點偏甜
推 TT: 我是對那台售票機有點意見@@擺店內入座後才能點，順序很怪