Fw: [食記] 台南安平 陳家蚵捲、同記安平豆花 都不優

[cc111 (金色的蛋)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GzXbAZr ]

作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: [食記] 台南安平 陳家蚵捲、同記安平豆花 都不優
時間: Wed Jan 16 11:06:45 2013



完整圖文：http://0rz.tw/1NAdf


餐廳名稱：陳家蚵捲
消費時間：2012年/12月
地址：台南市安平路786號
電話：[phone]
營業時間：AM10:00~PM21:00
平均價位：50~100元/人
可否刷卡：否
推薦菜色：無



相對於安平有名的周氏蝦捲（個人覺得普普不一定要吃）

陳家蚵捲採用台南當地的鮮蚵，混以豬肉、蔥、芹菜、白韭菜和魚漿等

攪拌後用豬網膜（內臟間的薄膜）包裹下鍋油炸，之前吃過感想是普通到不行…

這次換吃他們家的蝦捲與鮭魚捲，也是沒特別厲害處…



鮭魚捲：50元/兩條

完全是給觀光客吃的價錢，兩條50元就算在台北也算貴得不合理

以味道而言，個人覺得兩條20元差不多



其實沒有太大特色，就是包了鮭魚與上述蚵捲差不多的料

口感普通，炸得有點硬，餡料內容物味道也很一般…



蝦捲：50元/兩條

同價格的蝦捲，味道其實跟周氏比起來沒有贏很多

一樣炸得過硬，酥脆度不夠，裡頭包的蝦子也很小一隻



肉燥飯：15元

吃起來比較像魯肉飯，肥肉較多

小小碗味道普通，厲害的肉燥飯在台南比比皆是



這天平日來買，卡到中午用餐時間

蝦捲跟鮭魚捲等了近半小時…



其實除了蝦捲、蚵捲、鮭魚捲這些招牌必點

其他東西價位都還算正常



心得：

1.非必吃，建議留胃給其他美食

2.蝦捲、蚵捲、鮭魚捲價格高到不合常理

3.安平區目前還沒吃到非吃不可的美食，不如往市區尋找






餐廳名稱：同記安平豆花
消費時間：2012年/12月
地址：台南市安平區安北路433號
電話：[phone]
營業時間：AM09:00~PM23:00
平均價位：30元/人
可否刷卡：否
推薦菜色：無



豆花採用傳統作法，將黃豆磨碎後加水煮再加入少許石膏粉、地瓜粉和砂糖

味道吃起來很普，介紹說他們家的豆花細緻綿密

但跟在各地吃到的連鎖豆花店比並無特別綿密可言

目前吃過真綿密的只有淡水滬尾豆花、台北中山晴光市場的丁香豆花而已



傳統白豆花：30元/碗

豆花本身口感普通，糖水不會過甜

是不錯的飯後甜點，價位也合理



香濃鮮奶豆花：35元/碗

多了鮮奶（並沒有很香濃，香濃只是取名）的豆花好吃一些

整體口感味覺宜人，小顆珍珠口感也還OK




心得：

1.還OK的飯後甜點，味道普普

2.推香濃鮮奶豆花

3.假日大排長龍





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台北人吃喝玩樂
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.243.105.244
推 sun8:豆花吃阿茂..那陳家蚵捲我覺得還不錯，更好的通知一下!!
推 uianuian:同樣不推+1
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: cc111 (111.243.105.244), 時間: 01/16/2013 12:00:43
推 kokop:其實同記安平豆花好吃的是鍋燒意麵，吃完後再到隔壁吃黑豆花
→ kokop:我都這樣吃XD
推 MyFairyKing:我也覺得兩家都很普通
→ mimi5450:同記的鍋燒意麵很不怎麼樣 又鹹又少
→ erichueng:應該是只有觀光客會去這兩間...更好吃的多的是
→ erichueng:茂記的黑豆花從沒有名吃到現在,味道也變差很多
推 bowenwin:蚵捲很鮮很好吃 鮭魚捲我覺得沒必要跑來安平吃
推 MyFairyKing:台南有好吃的豆花嗎 那個修安扁擔豆花如何?
推 flyindeepsky:鍋燒意麵XDD
推 OLDdog:無名豆花可以試試
→ OLDdog:http://www.wretch.cc/blog/OLDOG/5523433
→ fireguard119:這些台南在地人通常不會去消費，都是觀光客居多
推 sun8:可以推薦一下 蚵捲 嗎? 其實阿茂我還是覺得不錯..
→ sun8:對面的水煎包我也覺得很好吃，都沒人吃過嗎?
→ minoru04:豆花旁邊養蚵世家的蚵類料理都不錯
推 sun8:我用街景圖看不到養蚵世家啊...
→ sun8:喔 看到了 靠近同記那邊
推 bartennia:聽在第一個資深老記者說  蝦捲請吃黃記還黃氏蝦捲
→ minoru04:是西河路黃家蝦捲 不過拜託別去 我假日要去吃都沒位置QQ
推 kalapon:用觀光客的心態作流水生意,誰還在比好吃的
推 shukei:豆花對面的水煎包很好吃哦!從剛開就買過了!
→ dream717:蝦捲好像都這價位... 貴到不知道在貴哪齣，還說不敷成本
推 seLain:覺得你的評價很中肯XD 試試看黃家蝦捲吧~我帶朋友都去黃家
推 yoysky:你知道的太多了....
推 asaka0908:難得一見中肯評論,我到安平都買個丹丹就閃人~
推 cobras775:黃式蝦捲+1
推 ba3932:同記的鍋燒意麵十年前還滿好吃的XD
→ loveyossi:安平人同意
推 iam168888888:周家蝦捲+1
推 reader2714:黃家+1
推 glue731:同意+1 安平美食也不是不好吃只是都變貴了 國華街還比較好