[食記][安平] 阿財牛肉湯

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：阿財牛肉湯
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/105294917
消費時間：2014年/3月
地址：台南市安平區古堡街5號
電話：[phone]
營業時間：24HR
公休：週一
每人平均價位：100 ~ 200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉湯
座標（度分秒）：22°59'58.3"N 120°09'41.6"E

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在安平老街附近的古堡路上，有一間夜貓族很愛的牛肉湯
店，原因無他：便宜實惠、24小時營業。不論是往來魚市
場的商家、觀光客以及釣客，只要經過這都會不自覺地進
來喝一碗湯暖暖身體。

阿財的肉燥飯比較普通，以肥肉為主，味道厚重偏鹹
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牛肉炒飯 NT. 120，是用蛋炒飯的模式，將牛肉混在飯中拌炒，
牛油脂的味道滲入飯中特別香濃
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喝湯前可以看到紅標米酒，很多人喝牛肉湯必定要加這一味
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牛肉湯 NT. 100，肉的薄度適中，將肉片直接放進大骨湯頭中，
七分熟的肉片還帶點粉紅色
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牛雜湯 NT. 100，有常看站長文章的網友應該知道牛雜是站長最愛的餐點，
而阿財這的牛雜內容也十分豐富，有牛腩、毛肚、牛肚、牛肝等
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滷牛腱，味道沒有像滷味那麼重，淋上一點香油和蔥花相當清爽
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除了牛肉湯之外，阿財也往其他觸角延伸，炒花枝就是其
中一道，讓這漁港邊的牛肉湯店增添了一份獨特的風味。
不過，拓展其他菜色很好，但可千萬不要荒廢了本業啊
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→ demondomo:跟老闆娘說只加點鹽花不加味精再吃看看
→ msave:阿財的湯頭好喝，但牛肉是澳洲牛，我覺得口感比較硬
我下次問問
→ shany512:阿財湯頭喝起來有香菇味 我不喜歡 而且肉燥飯要錢
推 BEEHONEY:這食記跟某些人的比起來用心多了
感謝鼓勵
※ 編輯: reesion (112.104.21.231), 04/02/2014 17:05:07
推 LFking:是澳洲牛@@?!!