餐廳名稱：Tara Café塔拉咖啡
消費時間：2014/02/28
地址：台南市安平區建平五街150巷1號
電話：06-299-8900
公休：週三
營業時間：AM10:00-PM8:00
每人平均價位：$130-200
推薦菜色：早午全日套餐
★圖文網誌：
http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/355445711
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注意到塔拉咖啡是因為看到朋友在臉書上分享照片，進而引起我想進入這寧靜的巷口則是
這裡提供無葷食為主的餐點，也供應咖啡、飲品、輕食供來訪客人選擇。以下為店外觀，
Tara位於安平區五期一帶，文後會放置位置指引圖！！先放慢腳步來說說這悠閒早春的日
安空間。
店內空間並不大但小巧精緻的擺飾讓我留下很深刻的印象。內用位置也不多，除了吧檯的
高腳椅可容納四位、店內只有三桌2人座以及唯一的4人桌。
老話一句假日還是建議訂位以免久候，餐點皆為老闆娘現做若怕等過久，造訪之前可先電
話詢問等待時間，買個保險之外也別吃了一肚子氣，但其實跟外頭的Yamaki店狗玩玩拍照
也可以殺上不少時間
店內閱讀區也有不少書籍可以邊吃邊看、慢活一早，但我以為店內擺飾配件也是其一訪重
點，除了有各式各樣的小畫框之外，各種造型小物都營造其國外風情。
雖然不是裝潢很現代感的早午餐店，但小小溫馨的店面總有令人想不到的新鮮事。在台南
，餐點的差異化跟味道才是重點，想在一級美食戰場生存，確實要有兩把刷子才是長久經
營之道，畢竟在地路人個個都是美食達人級的。
店家適逢試營運中，本次主食餐點跟網誌菜單略有不同。正式菜單之後會在粉絲團公佈，
有興趣格友可至店家粉絲團參閱
本次消費兩份套餐如下︰價格共390元
塔拉活力套餐一份NT130+飲料差額NT60
主食三選一︰黃金起司蛋捲
麵包三選一︰脆皮法國麵包
附餐二選一︰薯泥
套餐飲料︰另選熱拿鐵(半價)
脆皮法國麵包
我個人並不喜歡硬梆梆的法國麵包，畢竟真的很難咬食。詢問完老闆娘後他解釋脆皮法國
不是硬口派，並推薦一試，果真讓我一口愛上。外層烤過的金黃色澤就令我食指大動，外
皮咬下去脆而薄但完全不會有硬的咀嚼感、內層綿密又鬆軟可口、麵包味讓我一吃上癮。
奶香芹薯泥
馬鈴薯泥綿密爽口，裡面有玉米粒、碎片蔬菜、堅果，吃起來健康又清爽。配菜則有小黃
瓜跟花椰菜增加其滋味。
黃金起司蛋捲
內層是沒有包覆任何配料的，蛋裡有加入牛奶和起司增添滋味，不過個人盲吃起來起司味
道並沒有想像中的濃郁，但火侯控制得相當的好，蛋的香氣夾著麵包一起食用更是加倍美
味
熱拿鐵
個人認為這杯Latte是奶味佔較大比例的香醇感，但奶泡細綿、咖啡跟奶味兩者間的平衡
度拿捏得宜，喝起來相當順口。
塔拉營養套餐一份NT150+卡布奇諾玉米濃湯NT50
主食三選一︰野菇時蔬起司蛋捲
麵包三選一︰丹麥吐司
附餐二選一︰迷迭香涼拌洋芋
套餐飲料︰冰鮮奶一杯(無須補錢)
卡布奇諾玉米湯
湯物上面還有注入一層香醇奶泡因而得名。裡面吃的到玉米鮮甜以及馬鈴薯的微顆粒感、
咀嚼後微微帶出羅勒葉的清香味，而濃湯不是偏稠感的滋味、但滑口非常，複合式的味道
讓友人霸氣完食
丹麥吐司
吐司酥脆的外皮、內層鬆軟的口感又帶點些微的奶油香；但跟友人交換麵包食用後，個人
則比較喜歡脆皮法國的味道
迷迭香涼拌洋芋
塊狀洋芋脆口清爽，簡單的香料搭配更別具一番風味
野菇時蔬起司蛋捲
跟前述餐點不同的是，這裡面有包覆蔬菜來增添其口感層次，或者可以說是起司蛋捲加強
版。雖然這裡的餐點都沒有出現肉食類的主餐配菜，但個人以為起司蛋捲就是屬於塔拉版
＃蛋蛋的幸福。附餐為冰鮮奶
準備離開之前才發現店門外的店狗YAMAKI其實才是最殺記憶卡空間的狗寶貝，超慵懶放鬆
很適合這巷弄的動態美景
整體感覺︰
Tara Cafe餐點是標榜無味精添加、無蔥蒜等調味的早午咖啡店。跟其他Brunch店家相比
，這裡口味比較走健康清淡取向的、供應無葷食為主的餐點、讓無肉料理也有好滋味，個
人滿喜歡這樣的味道呈現，But如果是重口味跟多肉族就自行斟酌。
離開塔拉之前有跟小米老闆娘閒聊一番。她說︰『因為店裡只我一個人在做，所以出餐速
度會慢一點。最主要是我不喜歡店裡太吵雜，所以桌子也故意擺少一點。希望客人來到店
裡用餐可以比較放鬆、自在。』
店家位置於網誌文章最後一張圖片所示，位於建平五街跟文平路交叉口的7-11轉進來，直
行第二條巷仔口會看到美而美，旁邊即塔拉咖啡。
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