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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][台南市] 靚咖哩
時間: Sun Nov 16 12:17:51 2014
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餐廳名稱：靚咖哩
消費時間：2013年2月21日
地址：台南市安平區建平路203號
電話：(06) 293-3357
營業時間：每天 11:30~14:30 (供餐至14:00), 17:30~22:00 (供餐至21:00)
每人平均價位：270~340 +10%
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：唐揚炸雞咖哩、蘋果松坂豬肉咖哩、卡滋香料炸豬排咖哩
官網：無
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圖文網誌版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/190305240
這篇算是lag很大的食記了XD
寫的是去年2月底直屬家聚時的了
那時候我跟直屬學弟們選在位於台南市政府一帶的一間咖哩專賣店 "靚咖哩" 聚餐
餐廳內部
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/180987588
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/180987591
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/180987594
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/180987600
有很大一面牆上面介紹這家咖哩的製作過程呢! XD
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桌巾上也有
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這家的咖哩主要是印度風味咖哩
以印度進口香料熬製而成
並且有不同辣度可以選擇
另外還有提供不辣的日式風味咖哩
是有加新鮮水果燉煮的
(可是日式咖哩也可以做辣的啊...)
主餐則是有咖哩飯、咖哩烏龍麵和火鍋可選
+50元可升級成套餐
即附上餐前湯和沙拉以及餐後甜點和飲料
當天的濃湯是奶油野菇濃湯
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/61892230
挺溫潤的但是野菇味有點重
沙拉有幾樣生菜和水果
並淋上和風醬又撒上葡萄乾
還不錯吃
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重頭戲登場 來看我們點的主餐吧!!
我點的是蘋果松坂豬肉咖哩
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溫潤濃郁又香辣的咖哩
又帶有著香甜的蘋果味
這咖哩醬汁充滿多重美味啊
松坂豬肉肉質鮮嫩又帶有嚼勁
整道餐點很讚呢!!
一位學弟點的是歐式紅酒牛腩咖哩
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咖哩加上紅酒味道也挺讚的呢!!
牛肉肉質也挺鮮嫩的
跟醬汁也很對味
另一位學弟點的是椰香嫩雞咖哩
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印度咖哩加上椰奶提味
整個很帶有南洋風呢!!
鮮嫩的雞腿肉搭配這醬汁吃起來口感挺棒的
還有兩位學弟都是點卡滋香料炸豬排咖哩
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豬排炸得香脆
加了些香料更添些風味
只是肉質稍嫌硬了點XD
餐後的甜點
我跟一位學弟都是點冰淇淋
這家的冰淇淋都是用明治的呢挺棒的
當天的口味是薄荷巧克力的
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有兩位學弟點Dido's手工奶酪
上面還加上玉米脆片
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還有一位學弟點手工優格
優格凍淋上了莓果醬
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飲料的部分 我跟兩位學弟都點這家主打的飲料 -- 招牌靚奶
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基本上就是印度風帶有肉桂味的奶茶啦
濃濃奶香又有肉桂的清香風味挺棒的
另外兩位學弟則是點杉林溪烏龍茶
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雖然我個人是比較偏好日式咖哩
而且希望這家的日式咖哩也能做有辣味的
不過印度咖哩其實也不錯吃
印度辛香料帶有的香辣風味挺不錯的
這家提供的主餐都挺有創意
而且無論是果香、椰香、紅酒
或者搭配炸物的
都挺不錯吃的
算是挺棒的咖哩專賣店!!
但是就在那次過後睽違了超過一年半
我才在今年11/2那天再次到這家店用餐
我這次點的主餐是唐揚炸雞咖哩也蠻不錯吃的!!
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/180987612
唐揚炸雞雖然炸比較久有點險些焦黑
不過肉質仍然鮮嫩多汁
而且淋上金桔汁味道更棒!!
當天餐後甜點的冰淇淋是提供我最愛的抹茶口味真是超開心啊! :DD
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/180987624
關於咖哩 延伸閱讀
台北市 茄子咖哩忠孝店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/41779668
新竹市 魔法咖哩新竹清大店
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高雄市 南瓜歐風咖哩中山店
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台北市 茄子洋廚忠孝店
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