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餐廳名稱:銘峰鮮蝦餅 消費時間:2015年/2月 地址:台南市安平區安平路742號 電話:06-2287807 營業時間:09:00~21:00 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/86002259 台南安平區一帶有不少蝦餅店,以前只買過東東蝦餅。並非覺得 唯它不可,純粹是順路而至。這次在電視上看到銘峰鮮蝦餅的介紹, 好奇滋味是否有別,於是登門拜訪。   蝦餅有五種口味:原味、黑胡椒、辣味、墨魚及海苔。老闆很大 方地給試吃,可根據試後的喜好挑選。初次嚐試不貪心,只先要了辣 味及黑胡椒的中包裝。單包八十元,兩包特價一百五十元。   蝦餅每片都完整而大,餅身脆口。細嚼後蝦餅的特殊鮮香在唇舌 間漸漸散開,舒服而不厚重。黑胡椒和辣味老實說大同小異,黑胡椒 偶可感受到黑胡椒顆粒;辣味老闆描述辣在尾聲,但個人感受不著。   整體來說,銘峰鮮蝦餅的滋味是好的,但與東東蝦餅是否有優劣 之分,外行的我並說不上來,有待專業人士親自品嚐。 延伸閱讀: 台南安平區.DoGa香酥脆椒 http://blog.yam.com/larle/article/85926153 台南安平.劉記烙餅 http://blog.yam.com/larle/article/49632622 台南安平.兩角銀古早味冬瓜茶 http://blog.yam.com/larle/article/49624837 台南.陳家蚵捲 http://blog.yam.com/larle/article/33477965 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.20.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423843014.A.BFA.html ※ 編輯: larle (112.104.20.16), 02/13/2015 23:57:29