[食記][安平] 海之味海產 知名海鮮老店家

[ken790307 (罐頭哲)]

店家名稱:海之味海產
電話:[phone]
地址:台南市安平區世平五街40巷55號
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/333414108

文字版：
有同事近日換部門

因此又凹到一份大餐請客，給大家選要吃阿芬活海產還是海之味，

最後選吃台南知名的海之味~


今天十人用餐跟店家定包廂，

一來到門口裡頭已經高朋滿座客滿~

海之味不錯的是有些許獨立包廂方便聚餐使用，

關起門來也不太會聽到外頭的聲音。



同事請店家配一萬元的菜色上桌，

前兩道就使人眼睛為之一亮!


飽滿蟹膏的螃蟹映入眼前，

貼心的是蟹腳蟹殼等都有幫忙微微敲碎，以便可以直接撥開食用，

吃起來十分新鮮，難怪來這大家都說要點這道~


一盤的活蝦於盤中亂跳，當大家入座後便可自行開火烹煮，

新鮮活蝦直接呈現在眼前!

但缺點則是大小十分不一，可能是直接將捕獲的蝦隻未作篩選直接呈現，

這點就比較見仁見智~



海鮮粥

傳聞十分厲害的一道，

但也許是聽聞太誇張，整鍋還是以粥為主(甚至聽到說蚵仔比飯多=..=....)，

但來這主要就是想吃海鮮，因此反而這道主食滯銷。


冷筍、風螺

一下子被掃光的一道菜，

冷筍多汁且鮮甜，滿好吃的!

而風螺雖然也是大小不一XD，但十分甘甜，

不用配醬料就很好吃，令人一個接一個一直吃。

(通常外頭買應該都會是同一尺寸，海之味應該是自家漁船所以全用自家貨較新鮮)


綜合生魚片、生甜蝦

最失望的一道TAT，上頭有黑鮪魚令人十分想吃，

但結果吃了第一片發現還沒退冰，因此硬梆梆的，也吃不出黑鮪魚該有的油脂~

後來詢問店家，店家說是因為有人喜歡吃較硬的所以才會這樣上桌...，

老闆幫換過一盤後，生魚片吃起來滿不賴，

尤其黑鮪魚油脂入口就有種溶在嘴中的感覺。

魚翅炒蛋

咕溜的口感十分爽口好吃,
一上桌就被一少而空,完全來不及拍照

鰻魚湯

膠質十分的多，一開始我們誤以為是鱉湯~

沒有腥味且以當歸方式呈現，滿好喝的!


清蒸鮮魚

魚肉很多且新鮮，但好奇是什麼魚問了三個服務生都沒人知道TAT~


後來有加點花枝丸跟中卷，

花枝丸一顆25元算OK且吃起來跟澎湖花枝丸滿相像，

味道夠濃且又彈性~好吃。

中卷一道記得是500元，一大盤裏頭有三隻!

給的十分大氣~~~


整體來說除了生魚片是沒解凍好外，

其餘菜色真的都滿新鮮的，難怪不少人推薦海之味!

但缺點算是服務生滿多菜色一問三不知，

而菜色覺得算是偏少，今天大約有七~八道菜左右，

沒有傳聞中很新鮮又很便宜的感覺~

這樣吃下來會覺得自己單點應該比請店家配菜還划算的多。


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推 cue: 這家本來就不是以便宜聞名的...
推 jiern: 台南海產只有貴跟更貴 從來沒有便宜
推 lovecard: 這樣1萬，算貴
推 yuen1029: 貴森森....被炒作起來了
推 RouBaoZi: 貴森森
推 balakuo: ㄧ萬 顆顆
推 nanie: 海之味 越來越貴了 ~
推 QkooQ: 嚇死人～一萬… 鮪魚冰，超狂der
→ worm123: 這家以前好像在板上有討論過吧...
推 wadekuo3: 之前1W吃很蓬湃 現在1W縮水超多
推 oscar316103: 新聞有報導
推 syngejassmin: 超貴
噓 HappyNegro: 吃過一次，不會再去了
※ 編輯: ken790307 (218.173.185.146), 09/06/2016 23:09:10
推 ssk12245: 笑慘這樣一萬，我爸朋友外燴一萬都出竹午魚了，你這菜色
→ ssk12245: 只值6千啦
→ skizard: 這樣一萬?   我有看錯嗎
→ ken790307: 阿 還有一盤魚翅炒蛋
※ 編輯: ken790307 (218.173.185.146), 09/06/2016 23:43:59
推 joyca: 這間剛開還真的算是平價著稱，另外安平吃海產不是個好選擇
→ joyca: 建議台61一路北上各景點都比安平好
推 Waitaha: 好貴...
推 cityman9999: 別人的錢這樣花
推 wendylo: 出菜品質不穩，我們曾吃一桌6千很碰派，再次公司聚餐一
→ wendylo: 桌7千，人人搖頭，再也不去，因為路途遙遠Cp太低了，台南
→ wendylo: 還有其他可選的海產嗎？好想吃海鮮。
→ el72829: 越來越差 沒人請客不用特地去吃
→ kiddymay: 外地人來安平漸多,海產也針對外地人而漲!!推慶平!
推 seraphwill: 很便宜？  這其中一定有什麼誤會
→ seraphwill: 慶平也越來越貴了
→ ja11s4o1n7: 這樣1萬？誰想去吃啊....
推 beyonder: ㄧ萬？怎不去日本吃