[食記][安平] 鄉野羊肉爐與熟蠶蛹

[yago (☑台南彭于晏)]

http://yago0214.pixnet.net/blog/post/460616339 (圖文好讀版)



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14 Tue 2017
[台南][安平] 鄉野羊肉爐與熟蠶蛹

地址：708 台南市安平區平豐路426號

電話：[phone]

營業時間：17:00 - 00:00

平均價位：400+-


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這是一篇很多事情提要又很多題外話的食記，

標題的羊肉爐跟熟蠶蛹是兩回事，

認真要講食記的話很簡單，

就永華路一段很多人的那間鄉野羊肉爐的安平分店！

羊肉爐很好吃！好了，以上認真的食記講完了，以下都是廢話。



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事前提要一，客人想吃羊肉爐，我代訂了永華路那間，

永華路那間要12個人才能預約，不到12人現場排！

突然想到平豐路安平運河口那邊有新開一間分店，

轉預約安平這一間，是沒有規定要12個人才能預約，

平常日隨時來都有位子，可是假日也只能預約18:00前，

看來新分店生意雖然不像永華路那麼誇張，但還是得預約，

當天我就有載客人來這裡用餐，一到店口就聞到撲鼻的羊肉爐香味！

所以我就想說這幾天要找一天來吃看看！



https://youtu.be/6_zZPxagvDM

(對蟲類敏感者請勿點閱) <= 注意注意注意！！！

事前提要二，前幾天看了一群網紅互整，

吃了暗黑火鍋印象深刻，其中有一個食材，

蠶蛹罐頭，非常的好奇！

上網看了一下，哇！竟然還真的有賣呀！

而且是蠶寶寶的蛹，我一直誤會是夏蟬的蛹，

手賤的下訂了幾罐，這天到貨了，所以非常的臨時，

很突然的約了幾個朋友說要來吃(暗黑)羊肉爐！



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事前提要三，這幾天PTT大當機，

所以本來根本約不出來的朋友，竟然都約出來了！

認真說一下，羊肉爐一個甕，從頭到尾用炭火增溫，

內建一些羊肉塊，一定不夠吃！(除非人很少)



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點麵線比點飯更搭！20:00羊腳筋竟然就沒有了！囧a

明明開到00:00，招牌好吃的羊腳筋竟然售完！

只好一直加點羊肉塊，

另外加湯是要錢的，70元，跟一般火鍋店不太一樣，

也有一般的火鍋料，60/盤，但感覺就沒那麼搭，

湯頭跟羊肉很讚！主角光環，認真說羊肉配麵線就很夠了！



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吃飽喝足後，另外拿出熟蟬蛹罐頭出來分著挑戰試吃，

以下跟店家沒關係，也沒沾到店家的任何餐具，

我只能說，真不敢相信這東西竟然是韓國人愛的零食.......

雖然他非常的高蛋白，以下GOOGLE大神查到的，

蠶蛹是體弱、病後、老人及產婦產後的高級營養補品。

蠶蛹能產生具有藥理學活性物質，可有效提高人體內白細胞水平，

提高免疫力、延緩衰老、降血脂、降膽固醇，

對治療高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。

我只能說吃過一次就不想再吃了！

怕有人看到會不舒服，就不放特寫了，

特寫照片我自己看了都覺得可怕.......

歡迎勇者自行GOOGLE蠶蛹罐頭，台灣網拍買得到，也不貴，

是年底交換禮物惡整的好選擇！




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永華路那間人真的太多了，不想排隊的直接來安平店吧！

旁邊就一個大停車場，補個官網，

鄉野炭燒羊肉爐

https://goo.gl/m6AW1V

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我只是個不菸不酒不檳榔沒刀疤沒刺青沒前科每天洗澡的小黃計程車司機，但大家對小黃
的成見很深，就如昨天停紅燈時，有個男生載著咩撞到我的小黃車屁股，我開下窗想說對
方示意一下就算了，沒想到男生竟然頭也不回的往前衝。我追上去叭了幾下，心中暗罵道
歉時露出____是常識吧！結果對方還加速轉小路逃了!!不知道對方是不是害怕我隨時會拿
球棒下來開幹還是完全沒有撞到車要道歉的自覺？希望是前者，這樣我比較釋懷。我要扭
轉大家對小黃的誤解，像我車上沒有球棒！只有安全帽，尻人不會骨折只會瘀青，真的!!

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推 skyhal: 所以 到底好吃嗎？ 有特殊的臭味嗎？ 蠶踊
推 gtrmax: 我記得yago之前開在長榮大學的店是不是有一道暗黑料理啊
→ yago: 不好吃，有朋友說是臭水溝的味道，有一個竟然說是紅豆湯的味
→ yago: 道囧a
→ yago: 之前開的暗黑料理單純是亂丟食材XDDD，(主要是丟泡麵)
推 zeroyaking: 來日本吃好料比較實在啦~~飛驒牛好好吃喔!!
→ yago: 樓上過太爽！〒_〒
→ reesion: 永華上個月還都沒人 現在沒夏休 夏天去不用排喔（啾咪
→ yago: 夏天吃什麼羊肉爐啦！XDDD