[食記][安平] 濃特慢手作千層，一週對放開放三天

[loverain01 (柳丁)]

餐廳名稱：濃特慢手作千層
地址：708台南市安平區建平十三街72號
電話：[phone]
營業時間：單片甜點販售：周五~周日 下午 3:00 後
公休：不定時
每人平均價位：100

好讀圖文版：http://dingeat.com/nongteman/

位於台南安平隱密住宅區內的「濃特慢手作千層」
是一週只開放五六日，下午三點才對外營業的甜點工作室
因為每週限定，數量不多，若不事先預訂，有時到了現場會發生沒有甜點可以購買的窘境
濃特慢除了販售多種美味的千層蛋糕以外，還有各種塔類、小點心、氣泡飲可以購買
如果有空閒時間，可以內用邊與朋友聊天。

濃特慢手作千層
濃特慢手作千層位於安平建平13街，從外觀看起來是就像是住家，十分隱密
如果不是偶然機會得知，還不知道這裡其實是一間甜點工作室
而濃特慢手作千層為了方便大家享受甜點，還有佈置兩張桌子內用
不過因為無法事先預訂內用座位，所以還是需要碰碰運氣。

當然也少不了網美牆，小公仔讓大家可以拍照
網美牆還有使用乾燥花點綴，覺得十分漂亮～
網美牆也會有這週販售的甜點照片，光看照片真的讓人很想每樣都點。

濃特慢手作千層 訂購方式
濃特慢每週二會在粉絲團公告週的單片千層品項
如果選好要購買的甜點，可以私訊粉絲團或傳LINE
訂購成功就可以在下午三點至工作室取貨，非常建議大家一定要事先預訂
因丁當天內用吃蛋糕時，就有許多客人沒買到千層蛋糕，十分可惜
另外週一至週四工作室提供整模千層蛋糕預定，所以如果要當生日蛋糕也非常適合。

麝香白葡萄氣泡飲 100$
這杯是因為老闆很熱心推薦，腦波弱就點了
喝起來冰冰涼涼，非常消暑，微酸的葡萄香，喝起來微甜，跟千層蛋糕搭配不會突兀。
如果喝不完，還可以請店家裝在外帶瓶中，瓶子還可以重複使用，覺得還不錯。

阿薩姆拿鐵千層蛋糕 150$
阿薩姆拿鐵千層蛋糕口感細緻濕潤的內餡與薄餅皮堆疊，奶油滑順不膩口
帶著特有的奶茶香，是一款帶點成熟滋味的千層蛋糕，讓丁再度愛上千層。

紅玉紅茶千層蛋糕 150$
紅玉紅茶千層蛋糕有濃濃的茶香，香醇讓人回味
與阿薩姆拿鐵千層比起來看似相似，但吃起來可是大大的不同
即使一次吃兩塊也不膩，十分推薦。

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噓 oldzen: 又來什麼一週只開放幾天的店ZZZ
→ oldzen: 什麼神祕千層也是一樣的套路
→ dancedark: 限定幾天以為只開平日，原來是開假日啊
→ JyouItsu: 現在的行銷越來越複雜
→ shintin: 說穿了就是只有週末才有人～
推 axso: 這家真的很好吃啊 為什麼噓？ 幫補血
推 axso: 吃過抹茶、芋頭、草莓的料很敢放 都是預定外帶還沒失望過
→ porterst: 物以稀為貴 限量是殘酷的 可能是這樣吧
→ ringlili: 所以紅玉跟阿薩姆到底差在哪裡？寫不出來也是部落客喔～
噓 amou1030: 這種店越來越多了
推 opple30340: 看起來蠻好吃的，不過好貴
噓 shiaushoot: 紅明顯，想問一下為什麼裡面商品價位都超過100元，最
→ shiaushoot: 後單人平均還是100元？
→ bbluejay: 這家店...顆顆
推 summerkof: 覺得不錯吃 不過價錢算貴