[食記][安平] 銀波布丁 80年歷史 古早味布丁冰沙

[oldfather (oldfather)]

   餐廳名稱：銀波布丁
   消費時間：2018年/12月
   地址：台南市安平區安平路462號
   電話：[phone]
   營業時間：10:30–21:30

圖文詳細版： https://ikachalife.com/35463

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提到台南銀波布丁應該不少人都知道，

前陣子看到IG上有人分享這間的布丁冰沙，

拍起來也太誘人了～   就找時間來安平朝聖一下，

從1939年開設銀波茶座到現在已經傳承三代了。




今天不來買布丁～   來買更享受的布丁冰沙＋布丁！



店內牆上貼了店的歷史～

創始人當時特地向日本皇室師傅佐藤桑學習布丁的作法，

成為銀波茶座裡的高檔點心。



布丁一個40元~ 可以盒裝宅配，

布丁冰沙45元，加布丁70元。



忘記叫老闆不用加蓋直接喝～ 有附大吸管！

這個還是要開蓋拍照比較誘人～    布丁陷入冰沙中！

手工古早味布丁上面的焦糖顏色不深，有焦糖香不過不是很甜的那種～



我們直接在門口吃起來～ 店內有湯匙可以拿，

先來單吃一下布丁，標榜使用鮮奶不加一滴水，

入口就感受到濃郁的蛋香味，口感綿密好吃，

冰沙則是淡淡的布丁味，混在一起吃還不錯，

今年暖冬～ 中午依舊很熱，布丁控可以來試試！


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推 agalexag: 看到我的照片嗎？XD
推 chiro1982: 奶酪也很好吃
→ oldfather: to 1F.. 不是 XDDD
推 jileen: 話說，俗俗的賣也可以買到銀波布丁唷...不便宜就是，38一
→ jileen: 個
推 agalexag: 阿嗚～想說我這麼推廣～
→ uuoo12: 熱量很高 但是很好喝
→ truffaut: 酪梨牛奶加這個打成果汁很好喝
→ schiao: 老牌銀波在府前路的巷子內....
噓 chemyo: 之前被這家的店名騙，買了送人，後來自己買來吃發現很難吃