[食記] 台南‧安南區 酷柏德式廚房

[boylondon (倫敦男孩)]

台南‧安南區 酷柏德式廚房
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/102239362
地址：台南市安南區長和路1段358號
GPS：120.13.40 23.3.47
電話：[phone]
營業時間：11:00-14:00; 17:00-21:00，六日中午不休
公休日：周一
消費時間：2013.12
價目表：店閱
臉書：酷柏德式廚房

長和路上歷史博物館附近，目前注意到的有兩間餐廳，
咖法義式廚房與酷柏德式廚房，
酷柏廚房是一棟透天厝，裡面一樓是櫃檯跟座位。
二樓是廚房跟座位區，整體空間不算大但更有家庭式餐館的感覺，
經營者與服務生裡面有外國人，但說中文溝通也ok。

*喝酒不開車 開車不喝酒*
兩者為單點價，加$69可升級套餐，多了湯品跟沙拉，
不過飲料還是要另外加點，看了一下選了Somersby蜜蘋果酒。

德國豬腳$350，店家先在外皮劃了格狀紋再烤，
吃來皮脆肉嫩，香味四溢，是店內的招牌，配菜還有秋葵及薯泥。
酷柏牛排$390，時蔬、洋蔥跟炸脆薯，牛排選5分熟，肉質嫩且有汁，
也搭配了調味恰到好處的sauce，只是脆薯炸的稍老了些。

這一帶很少來，但陸續蓋了許多房子，相信餐飲內容也會越來越豐富。

*喝酒不開車 開車不喝酒*

酷柏德式廚房 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/102239362
Kaffa 咖法義式廚房 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/101596545

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