[食記][安南] 海佃路無名早餐店

作者nikcoke (小猴)

看板Tainan

標題[食記][安南] 海佃路無名早餐店

時間Wed Jan 20 19:29:18 2016

在地生活之--台南‧海佃路無名早餐店消費日期：2015年 12 月有圖有真相圖文並茂版： http://blog.yam.com/nikcoke/article/121109504 地點：台南市安南區海佃路二段616號電話：沒有價位：請參考menu及看板環境：位於安南區海佃路上，從舊市區往安南區公所的方向，在安吉路交叉口過沒多久的路上，就會看到右邊有個黃白相間的一個看板，而後面就是個容易路過且不太起眼的舊建築平房外觀住家，沒注意到的話常常會錯過就路過了！整個店家的感覺就像是在樸實的鄉村邊的早餐店感覺，廚房的部份較靠近618巷的這一側的簡單搭棚感，另一邊的店內，簡單的幾張桌椅，沒有華麗的裝潢，但優惠的價格與實在的食材，完全地反應在餐點之上，老闆友善的招呼，更讓人感到店家溫柔親切的一個用餐印象店面－其實去本淵寮路過了好幾年，但完全都沒注意過路邊的這個看板，直到去年，或許是偶爾的早上路過，才注意到這家偽裝成平房的早餐店看板－看到套餐的組合感覺就超優惠的，但可惜因為沒在喝奶茶，所以根本都搭不太到這些與飲料在一起的套餐，詳細一點的供應餐點請參考店內海報MENU 店家環境－雖然這裡在縣市合一之前也算是舊市區，但可能離鬧區有好一段距離，因此，在環境上就像是個鄉間小屋的路邊早餐店，雖然沒有華麗的裝潢，但給人則是相當純樸與友善的熱情感用餐環境－室內有點暗，而外面還有一張桌椅位置也較為明亮一些，座位基本上不算多，但或許是來的時間都較晚一點，基本上都有座位可以坐，而看其他的客人，大多是附近外帶回去或路過遊玩在車上吃的人居多餐點：餐桌－海報MENU－豆漿－只有大杯700CC的選項，一律10元的超優惠價格，喝起來的味道一點也不會有淡化地像豆水一樣的感覺，用料實在幾乎是每次過來必定要點的一款飲料紅茶－一樣只有大杯700CC的選項，喝起來的感覺像是一般便當店裡那種大麥紅茶的感覺，喝起來的味道濃度算是適中奶茶－友人點的，味道聽說還不錯花生土司－早餐吃到一半被家人CALL買一份花生土司回家，順口問店家沒想到也有賣熱狗－3支1份只要10元，難得只有在小時候才會看到的價格呈現在現在物價高漲的現在，真的是相當稀有，吃起來的口感外皮煎的有點恰，咬下去則是帶點脆嫩的感覺，沾點番茄醬味道更搭醬油膏蘿蔔糕－煎到軟嫩帶點金黃色澤的蘿蔔糕，吃起來的口感皮脆糕嫩，加點醬油糕調味，更多了點鹹甜的調味滋味沙茶醬蘿蔔糕－如果想要點不同口感的蘿蔔糕，其實也可以選擇加沙茶醬的方式，口感吃起來多了點沙沙地滋味，而味道上也多了些沙茶的調味香氣漢堡肉－某次沒吃到漢堡問看看有沒漢堡肉的選項還真的有，因此就點了一片來吃，吃起來還算蠻軟嫩的，如果喜歡焦一點的，可以請老板煎久一點試試漢堡－鬆軟的漢堡麵包，裡面夾著豬肉漢堡片、荷包蛋、小黃瓜後再塗上一層美乃滋，雖然只有25元，但拿個十元硬幣來做個對照，份量給的還算不小，另外再搭配個10元飲料就可以吃的蠻飽足的一頓早餐培根－跟漢堡肉一樣是拆出來的一道菜色，口感吃起來帶點微焦且脆嫩的一個滋味，不管是單吃或是沾點醬汁調味，味道都蠻好吃的義大利麵－某次老板炒剩下來就當做是招待的，口感吃起來茄汁的味道相當濃厚，麵條口感也算是軟嫩，算是款相當台式的義大利麵早餐餐點碗粿－簡單的瘦肉加上蛋黃與一些配料的碗粿，整晚吃下來配料也算是不少，碗粿的口感還蠻軟嫩，不過這邊只有筷子沒有叉子可以使用，算是蠻不方便的一點煎餃－超熱門的一款早餐餐點，小份六顆20元大份十顆30元共兩種選擇，幾乎11點過後來這邊就早已賣完了，所以偶爾早來有點到的話大部分都會選大份10顆的選項，吃起來皮嫩餡料多，沾點醬汁就有蠻不錯的一個好味道刈包、肉包、菜包－目前還沒吃過醬油膏蛋餅－由麵糊加上蔥花根火腿切丁做出一片一片的蛋餅餅皮，加上蛋之後灑點胡椒粉就是個美味的蛋餅，由於是麵糊作的基底，因此口感吃起來會更軟爛一些，且份量沒有因一份15元，就只有少少的份量，拿個十元硬幣來做個比例，不管是面積或是在厚度上，根本超大一份，再搭上醬油膏來作調味，就是個好吃又有飽足感的醬油膏蛋餅滷汁－老板自製的滷汁，搭配蛋餅有時候還會有隱藏版的豬肉出現，味道聞起來也蠻香醇的一個感覺，搭配起來味道會多點鹹味感，適合喜歡種口味的人搭配使用滷汁蛋餅－軟嫩的蛋餅淋上香醇的豬油醬汁，吃起來的口感對於喜歡重鹹一點的人來說，算是相當搭配的一個組合，偶爾還會有豬肉片當做隱藏版出現培根蛋餅－大量的培根跟火腿及蔥花與麵糊及蛋液混合組成的培根蛋餅，微微的胡椒香味加上醬油膏，吃起來軟嫩中帶點培根香味及嚼勁，而整份培根蛋餅看起來就是個美味又可口的精緻早餐評價：印象路過店家的這條路也差不多有好幾年的時間了，不過由於路過的時間大多以下午或晚上居多，所以一直以來一直沒發現這邊有開早餐店，店面的感覺與一般的舊建築平房外觀住家沒有兩樣，直到這一、兩年剛好某次早上路過，才注意到竟然這邊有開家偽裝成住家的早餐店，而且上面的價位還蠻讓人懷疑是不是標錯了，因此就進來點了份早餐一試成主顧了在食材的部份，餐點基本上本著實惠的價格與豐盛的份量，幾個銅板價就可以吃到相當飽足的餐點，而味道上也沒有因為價位低廉而草草了事，老闆熟練的身影，讓每一份餐點都可以吃到像是剛出爐的現做新鮮感，而飲料也都是單一的大杯選項，喝的相當滿足，特別是老闆自製的滷汁，淋在蛋餅上更是添加了不少豬油香味，整個超好吃的感覺，也幾乎快要成為每次來必點的早餐餐點之一，另外這邊的煎餃也是個相當熱門的餐點之一，基本上每次連續假期早上過來，還不到11點甚至10點，煎餃就差不多賣完了，對於晚起的人來說，可以歸納為隱藏版餐點之一了在服務的部份，這邊的人手差不多只有老闆跟她姪女兩位，給人的感覺也都是相當的溫馨與親切，餐點除非遇到人潮較多時會稍稍慢一些外，基本上都還不用等待久就有新鮮的早餐送過來，因此在印象上都還留有不錯的用餐過程整體來說，由於每次回台南幾乎都是假日為主，因此賴床後再從市區過來大部分都是11點多左右了，每次吃完也差不多都是當成早午餐來吃，雖然店家沒有華麗的裝潢，但是經濟實惠又帶有溫馨與純樸感的慢活早餐店也算是這邊的特色之一，雖然因為時間與距離的關係沒辦法常常來吃，但只要連假有時間回台南，都會抽個時間來這邊吃一下其他相關食記連結金門‧標記小吃店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/114767107 金門‧合泉平價中心蛋香、蛋狗 http://blog.yam.com/nikcoke/article/109239319 金門‧喬安牧場金城旗艦店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/88022292 金門‧榕榕園拉麵館 http://blog.yam.com/nikcoke/article/87664958 台南‧一味品碗粿 http://blog.yam.com/nikcoke/article/75858791 台南‧富盛號碗粿 http://blog.yam.com/nikcoke/article/74787672 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.245.64.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1453289374.A.965.html

推 bmlera: 這間好吃，我有吃過刈包，還不錯吃，原來還有義大利麵，下 01/20 19:34

→ bmlera: 次點點看 01/20 19:34

推 lkkwing01: 我愛這家的蛋餅 01/20 19:36

推 papa9: 蛋餅很棒!! 01/20 19:38

推 balck5555: 在我家外面而已！！蛋餅好吃哈哈哈 01/20 19:40

→ USAF: 過幾天去吃這種店我很喜歡試 01/20 19:43

推 littlea0401: 小時候的早餐店,不過已經搬離快二十年了 01/20 19:47

推 pinkbaby94: 只有我覺得超油嗎＞< 01/20 19:51

推 minddoor: 從小看到大，但好像只吃過2次.......... 01/20 19:51

推 alan3340: 刈包好吃，豆漿喝起來像黃豆煮的不像其它用泡粉泡出來 01/20 20:29

→ alan3340: 的 01/20 20:29

推 wating1023: 不錯吃，但環境整潔...... 01/20 20:33

推 YellowBox: 這家好吃 01/20 20:33

推 lilianchou: 蛋餅真的好吃!環境就...恩.... 01/20 20:34

推 asq176: 好吃但...環境真的 ... 所以就常外帶了 01/20 20:38

推 a858549: 國小朋友的家... 01/20 20:45

推 wuyawen: 之前在附近工作，必點煎餃加蛋餅阿！（懷念） 01/20 23:00

推 historyfirst: 抓餅好吃但環境及找錢的手... 01/20 23:17

推 nyywoo: 對對面的麵，也很感興趣！兩家都是從小看到大 01/20 23:17

推 jameshuang24: 國中吃到大現在有時候會特地去買 01/21 00:02

→ nigell: 環境衛生要加強 01/21 06:17

推 Chanelt: 環境有夠。。。。要三思 01/21 19:59

→ Jinko: 東西好吃傳統味道.但是環境衛生待加強 01/21 23:37

推 kittenmore: 常吃，蛋餅煎餃好吃，但環境真的... 01/23 14:45