[食記][安南] 阿童米糕

[rabbit77610 (志仔)]

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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南安南區 阿童米糕
時間: Tue Dec 11 12:14:26 2018

餐廳名稱：阿童米糕
消費時間：2018年/12月
地址:台南市安南區海佃路二段774號
電話:[phone]
營業時間:11:00~21:00(每周日公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46387545

又找到了一間米糕店家，也離家裡不遠，就趁著今天中午還沒有著落，馬上騎車前來，
且店家生意還不錯，不少客人都是選擇外帶的。

有紙本菜單可以填寫，且店家除了米糕或肉燥飯之外，還有麵和米粉提供選擇。

滷腸仔，使用了小腸下去滷製，吃起來偏硬有嚼感，調味則是略為偏鹹，還好而已。

米糕(小)，飯粒口感適中，軟硬度極佳，這點還不錯。然後肉燥以肥肉為主，
鹹味都來自於醬汁，且魚鬆的甜度不顯，讓整個鹹甜味的均衡感有點失衡，
而醃漬小黃瓜帶點解膩效果。

四神湯，四神湯頭中藥味道頗重，且有少量薏仁能被喝到。而腸子和滷腸仔似乎是
同一款的，只是這邊的腸子微嫩一些，但都不是我喜歡的口感。

乾麵，麵和米粉都均一價，所以沒有大小份之別，而乾麵店家使用的是油麵，
但少了點滑順感，咬起來卻頗為蓬鬆，吃沒幾口就有很大的飽足感了，
和一般吃到的油麵有點不太一樣。然後調味以肉燥的鹹香為主，
店家還會另外加上蒜泥來提味，另外配菜給了豆芽菜、青菜、肉片和魚板，
讓整碗麵用料豐富許多。

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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 12/11/2018 12:14:51
推 vista55629: 推！老闆小鮮肉
推 allen314: 好吃推！
推 amuro11: 這間很推，東西好吃，上菜速度又快。
推 a389202: 推這家！
→ smallshow3: 阿童有名
推 pipi0927: 推 吃了10幾年惹
→ pipi0927: 好吃真的不用宣傳
→ pipi0927: 小鮮肉不是老闆 是老闆的兒子啦XD
→ ylp272: 米糕好吃，但很小碗
推 bolou: 米糕太小碗倒是真的,CP值不夠高!
推 a858549: 從小吃到大  推
推 bubumaru: 好吃，CP值高
推 Marce: 推 這間好吃~
推 teng918: 推 我也吃了十幾年了
→ sa730923: 連這老店重新開業搬家被介紹出來阿。