[食記][新營] 阿松臭豆腐

[danny3652003 (發哥)]

【台南新營區美食推薦】阿松臭豆腐！新營必吃，外酥內嫩，平價，美食&排隊



食記分享-台南-阿松臭豆腐

圖文網誌:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/454959692
---------------------------------------------
店家地址:台南市新營市中正路37-1號

用餐日期:2016/11

店家電話:[phone]

營業時間: PM:15:00~PM:19:00

店家公休:周一

商品價格:
大盤臭豆腐(五塊) 45元
大盤臭豆腐(三塊) 30元
泡菜 20元
魚丸綜合湯 20元




PS:好吃美味!!!


今天要介紹的是位於中正路上

在新營高工門口的一間臭豆腐"阿松臭豆腐"

個人也是從小吃到大的

以前位置在實踐堂旁邊

所以舊名為"實踐堂臭豆腐"

後來生意越來越好

就頂下目前這個騎樓

更名為"阿松臭豆腐"

每次經過都是大排長龍

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/667285023

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/667285098

店內賣的東西很簡單

就是 臭豆腐 泡菜 跟綜合丸湯

價格也很親名

大分的也才四十五塊錢

另外

一般臭豆腐店都會有很重的油耗味

這間"阿松臭豆腐"則是完全沒有

排隊買好臭豆腐後

就自己找位置享用臭豆腐

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/667285026
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/667285053

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/667285074
大盤臭豆腐(五塊) 45元

臭豆腐的組成

就是 臭豆腐 泡菜 跟醬汁

這間臭豆腐炸的非常的酥脆

炸完膨脹起來後

裏頭則是吸飽了湯汁

吃起來非常的爽口不油膩

醬汁跟泡菜偏甜

都是南部的口味

醬汁深褐色

有股淡淡的蒜味



泡菜給的有點少

屬於台式的泡菜

用的都是菜梗的部位

吃起來口感沒有想像中的清脆



大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看


--------------------------------------------

大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客
想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團
我會不定時的分享我寫的美食文章給大家


http://www.facebook.com/WengXiaoWeng


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.74.232
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1479564919.A.C09.html
→ lifepass: 這間臭豆腐不是正統的
→ Zeroap: 根本神難吃
推 jokert: 正統的是指？樓上有神好吃的嗎？鹽水昆伯如何
推 actressoao: 小強是陪吃員，我覺得比較像豆乾，醬汁味道偏淡，跟一
→ actressoao: 般既定印象的臭豆腐比較不一樣
→ actressoao: 小強是我朋友（我怕被吉）
推 lancer0960:  雖然不是正統 但臉夠臭叫臭豆腐並不為過 好吃!
→ Zeroap: J大，推薦你有機會去白河市區吃神好吃的臭豆腐，不只酥脆
→ Zeroap: ，油又乾淨，環境也舒適
噓 acer0741: 今天剛吃 個人認為難吃… 家人也覺得難吃 不知在紅甚麼
→ LeannaS: 請問白河市區神好吃是哪一家呢？
推 goldenlen: 這家口味跟以前變太多了，上次去吃，勉強吃完
→ cocacola0813: 真的很難吃
→ mt580: 說難吃的~~可以推薦哪家好吃的嗎??
推 dearjohn: 跟你們說！記得買50元的，有六塊，便宜又大碗！
→ dearjohn: 好不好吃看人，我是覺得好吃，從實踐堂直到搬去高工對面
推 dandansky: 他變了 小時候不是這個味道
推 DESTINY13: 我覺得好吃，不要說啥傳統，就當他是道豆腐美食，很ok
→ prose: 原來不是我錯覺 以前真的比較好吃