[食記][東山] 大鋤花間

[wiclhim (大哥是對的)]

餐廳名稱：大鋤花間--隱藏於山林中的小天地
地址：台南市台南市東山區高原村高原109-17號
電話：[phone]
營業時間：週一、週三 - 週五：10:00 - 18:00  週六 - 週日：10:0-21:00
公休：（星期二公休）
每人平均價位：*

圖文版:http://lefun312221.pixnet.net/blog/post/371329300

今天要跟大家介紹的是位於東山咖啡公路上的一個咖啡廣場------大鋤花間
大家別小看照片中的斜坡，每次上去時總是令人感到一陣腳底發麻呢！！！
尤其是副駕駛座特別有感，這次去的時候甚至還看到3、4台車直接停在山腳下沒有開上去


這裡我總共來三次了!!!

每次來這裡吃午餐或喝下午茶總覺得特別放鬆，心情大好~~！

衝上斜坡之後轉個彎，首先映入眼簾的是他們的停車場

停車場還蠻寬闊的，假日來還沒有遇到沒位置停的情況

往旁邊的斜坡走可以看到他們的布告欄，公告附近的活動

這裡離關子嶺溫泉區很近，約15-20分鐘的車程

上面有個鐘，有時來的比較早，沒什麼客人的時候，我們會敲響它，讓老闆知道客人上門
了


接著往上走會看見廁所~~
他們的廁所很乾淨，有蹲式、坐式的馬桶以及一個小便斗

我通常會選擇坐在樓上，可以看到一點點蜿蜒的咖啡公路~~
這裡採半自助式，在櫃台拿點餐單，然後自己找個好位子、填好單到櫃檯結帳，之後服務
生就會送上來啦

第一次來的時候我點了【柴魚蔬菜湯底－豬肉火鍋】－NT290元


我很喜歡的一點是，他們的菜盤沒什麼火鍋料（加工食品），主要是一些一般的青菜跟山
上野菜，有附蛋、飲料跟一碗飯

味道還不錯，湯底很清淡，肉片也很新鮮，而且不少片。

個人覺得一個人吃剛剛好，若有要吃點心則可以兩人吃一鍋。

熱量估算：整份餐點加上飲料、沾醬約700大卡。



接著是點心【台灣咖啡－熱】－NT150元（附點心）




不得不稱讚他們的咖啡，超級令我驚豔！！！！

剛入口時有些微的酸澀，但喝下去之後有回甘的感覺

平常我只有非常時期才會喝黑咖啡提神，但這裡的黑咖啡真的讓我覺得很享受！

蜂蜜蛋糕表現得也不錯，不會太甜，但好吃的蜂蜜蛋糕很多，所以並不如咖啡般令人驚豔
。

熱量估算：無糖黑咖啡不加奶油球將近0大卡、蜂蜜蛋糕約200大卡。



接下來的餐點是我二訪的時候點的.......




1.【台灣咖啡－冰】－NT150元（附點心）

冰咖啡酸澀的感覺比熱咖啡明顯，不過依然超級好喝，有種很新鮮的感覺！加上鮮奶油整
個絕配！！（只是熱量高了點）



這次的附餐是黑糖蛋糕，依然甜度適中還蠻好吃的。

熱量估算：無糖咖啡加鮮奶油約90大卡、黑糖蛋糕約200大卡。

2.【龍眼花茶－熱】－NT150元（附點心）

這裡的龍眼花茶也是我最喜歡的飲品之一

因為他們的龍眼花是自己種的，其實整個座位旁邊都被龍眼樹環繞，所以這是老闆親自採
收龍眼花、乾燥之後製成的。

在龍眼成熟的季節中來到這裡，也可以自己摘龍眼來吃，完全免費喔！！

龍眼花茶一開始喝很清香，因為有加上蜂蜜，所以有蜜香跟花香在裡面，非常的討喜

煮久了之後會開始出現苦味和澀味，這是因為龍眼花中的花青素與兒茶素被釋放，有非常
好的抗氧化功能

我個人是覺得這味道還可以接受，若不喜歡苦味也可以在苦味出現前盡早將它喝完~~~

熱量估算：龍眼花茶加蜂蜜約120大卡、黑糖蛋糕約200大卡。




從這裡的一草一木、裝潢擺設，都看的出來老闆很用心在經營！！

大家若有到關子嶺玩的時候可以順便到這裡走走，喝個下午茶，呼吸一下山上的新鮮空氣
，眺望遠景、遠離塵囂......


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※ 編輯: wiclhim (49.217.115.218), 11/26/2015 20:51:13
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