[遊記]台南美食古蹟之旅 (一)

[foundu (Make it last)]

20050526，一個美好的星期六，我們一群花蓮人從台中出現到台南進行美食之旅

行程穿梭在美食與府城古蹟之間，滿足了精神也餵飽了胃，收穫非常豐富

這一趟台南之旅共寫了五集網誌，貼在府城版跟大家分享，第一次在這發文，請多指教 :)

網誌版：http://www.wretch.cc/blog/nchuhl&article_id=5282110  Part1

               ───────      本文開始      ───────

義豐冬瓜茶

位於赤崁樓正門口約200公尺處，生意非常好
牆壁貼著蘋果的報導，有受訪者遠從南投來買
http://0rz.tw/662L0
http://0rz.tw/072JU

一杯30元，喝起來涼快消暑，甜味很自然，不像一般飲料店加的糖水或糖精
感覺就像自己家裡買一塊冬瓜糖來煮，最重要的是不會太甜，不會越喝越渴
排隊時有看到照片裡的創始人老阿伯出現，他把飲料的牌子移開之後，就繼續去忙了
可以從櫃檯看到後面有店員，可能後面就是工作區？
http://0rz.tw/c52Gt  冬瓜茶30/杯 

赤崁樓

人人捧一杯消暑盛品，我們進入赤崁樓增加氣質
學生票一張25元，各位學生們外出郊遊踏青務必記得學生證不離身，它真的是好物呀！
在這裡有免費導覽，不過我們沒注意到因此沒有請人幫我們解說。導覽告示寫得都滿清楚
了，不過請專人解說應該會印象更深
門票背面貼心印有古蹟的相對位置，非常方便
http://0rz.tw/dd2HV     [古意盎然的售票處]
http://0rz.tw/732Kf     [不知守護赤崁樓多少年的石獅子]
http://0rz.tw/562Ch
http://0rz.tw/a92Hi

赤崁樓是台南市最著名的古蹟與精神象徵
西元1653年，中國明永曆7年，荷蘭人在此興建「普羅民遮城」，漢人則以「赤崁樓」、「
番仔樓」或「紅毛樓」來稱呼它。
我想「赤」崁樓或「紅」毛樓應該是由外族髮色得名的吧！？
http://0rz.tw/162FX     [普羅民遮城還原圖]

赤崁樓歷經明鄭、清朝，以至日據時期的變遷，至今仍為一座風雅優美、層次豐富的建築
。
散佈庭園中的各式碑碣(ㄐㄧㄝˊ)、石馬、石駝、技勇石，以及滿漢文並列的九座
贔(ㄅㄧˋ)屭(ㄒㄧˋ)御碑，是光復後陸續移入的文物，猶如一座戶外博物館。
赤崁樓的夜景，也是值得觀光客前往一遊的勝景。
http://0rz.tw/cb2Jd     [馱著石碑的烏龜即贔屭，贔屭就是烏龜之意]

傳說龍生了九個兒子，然而九子皆形不似龍，其中之一即為贔屭。
據《升庵外集》，贔屭是龍的第一個兒子，貌似龜且能負重，力氣大到能夠支撐三山五嶽
，因此多用於石碑、石柱底座。
台灣共有十個贔屭，是清乾隆皇帝為了表彰福康安平定林爽文事件，特賜十塊以金門「麻
糬石」刻成的贔屭石碑
在運抵台南時，其中之一不幸落海，一百多年後才被發現，供奉於保安宮，其餘九座則安
置於赤崁樓。

由此可知，《莊子．人間世》所言：「無用之用，是謂大用」的寓意
像路邊那株果實苦澀的樹，由於果子難嚥就不會有人採摘，才能安身立命
套句蜘蛛人的名言：「能力越強，責任越重，力氣越強，石碑越重」
我們該慶幸自己不是驚奇四超人裡的石頭人呀！
在此對贔屭深深致上敬意

這一段當然是開玩笑的 :p

http://0rz.tw/182I2     [贔屭背後也有不為人知的辛酸]
http://0rz.tw/5f2Kp     [天氣炙熱，三步不離冬瓜茶]

走入赤崁樓二樓，是魁星爺所在
剛好出發前兩天晚上看了Traveling & Living Channel的「瘋台灣/Fun Taiwan」，主持人
Janet到台南也有來拜訪魁星爺
魁星爺的「魁」來自祂的面容恐怖如鬼，再加上手執斗，因而得名
其雙腳也有典故，一腳踩鰲頭象徵「獨佔鰲頭」，一腳踢星斗，象徵狀元及第
因此許多考生都來祈求魁星爺的保佑

在《瘋台灣》裡剛好拍到「希望考上國立中興大學」的許願牌，我們在二樓的兩座「魁星
祈福榜」裡，也有看到希望考上中興的考生
或許他現在已經心想事成了喔！

http://0rz.tw/eb2Ig     [所有考生的共同回憶，希望求得考運之神的眷戀]
http://0rz.tw/b22Gh
http://0rz.tw/022Hz     [亭閣樓台，花窗魚尾，赤崁樓非常有中式風格]

參觀完赤崁樓，前往旁邊的文昌廟與蓬壺書院
蓬壺書院建於光緒12年(西元1886年)，起因於台灣知縣沈受謙為提倡文教，在赤嵌樓北側
購地，利用已毀的普羅民遮城堡殘基，興建書院。
其中包括有門廳、講堂、文昌閣、五子祠等建築。而將位於今開山路的「引心書院」遷來
此地，並更名為「蓬壺」，成為極具規模的書院。
http://0rz.tw/c12Il     [蓬壺書院造就多少經世治國人才]

經過我們的仔細研究，書院大廳裡一扇閂上的門，直通後面的馬路
讓我們納悶書院面積如此小嗎？莫非當時是一對一教學？
當然這只是瞎猜，可能是後半部已毀損而成為馬路了吧！

http://0rz.tw/292HA
文昌廟前一匹石馬，載完古人換今人，許多小朋友都曾騎上去吧！
其實赤崁樓所藏石碑多數碑文已受損，包括受風害與雨傷都是原因之一
讓我想起《窺看印度》(妹尾河童著/姜淑玲譯/遠流出版社/2001年出版)裡作者所述「泰姬
瑪哈陵」的危機

泰姬瑪哈陵建於西元1632至1655年間，與巴黎的凡爾賽宮、羅馬的聖彼得大教堂、京都的
桂籬宮和日光的東照宮差不多同一時期
被稱為「珍珠淚」的泰姬瑪哈陵是伊斯蘭建築在印度開花結果的傑作。
然而由大理石建成的泰姬瑪哈陵正在溶解！

位於泰姬瑪哈陵40公里的煉油廠，不停排放含有硫酸、硝酸等的黑煙，混合了這些物質的
雨水會溶解大理石
如果再這樣下去，大約再過20年就會將泰姬瑪哈陵的表面溶得凹凸不平！

面對工業的進步，我們得到卻也失去
只希望這些重要的人類遺產，都能有完善的保護，但是我們要如何做正確的保護？
我在赤崁樓思考這個無解的問題。

離開赤崁樓前我們到販售部參觀，想選購具有特色的小禮物送人來這準沒錯啦！
這裡還有贔屭的石鎮，很可愛喔！
販售部的冷氣讓大家直喊：「一進來就不想出去了！」

時已中午，我們前往下一個美食地標：度小月擔仔麵。(待續)

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        Cheerful Hualiener：http://www.wretch.cc/blog/nchuhl
                                   不在花蓮，就在前往花蓮的路上...

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◆ From: 122.127.0.149
推 weichia:「赤」崁樓跟紅色沒有關係  是原住民Saccam族的音譯
→ foundu:多謝指正!我會在網誌版裡修改(因為不喜歡ptt修文會出現的那
→ foundu:一行標記 ^^")
推 gallope:推中興一下..i know you.:D
推 diy123:冬瓜茶還是"進來涼"好喝,實在不推義豐~
推 spacemouse:我也推進來涼...義豐品質超不穩定...
推 deanature:可是進來涼有種澀澀的感覺說...