台南‧生活采風：Bing Cherry Hair Salon
網誌：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13002564
地址：台南市西門路2段10號
電話：06-2223608
開放時間：週一-週六 10:00-20:00、週日 10:00-19:00
老屋欣力賞簡介：現任店老闆們偶然路過小西門圓環，留意到造型特殊的蘇氏五間厝，
進屋後沿著狹窄的樓梯往上，映入眼簾是木頭原味的窗框，索性決定租下其左方兩間。
由三位好友組成的工作團隊，相處上有著極佳的默契，使得分工十分適宜。
「想讓忙碌的都市人能在一個安靜、悠閒的空間享受精緻的服務」是老闆的初衷。
全店分為上、下兩層樓空間，一樓設接待櫃台；二樓是剪髮區。
由於二樓地板面積有限，僅能容納三張剪髮椅，
從窗外灑落的陽光綠意和屋頂下重複的水平木梁，
營造出閒適舒緩的沙龍環境。
老闆獨愛的空間擺放著一張單人沙發椅，
旁邊置有兩張造型簡單的白色椅子和親手打造的魚缸，
搭配午後灑入的溫煦光線，洋溢著幸福感。店內採用一對一的服務方式，
美髮師會與顧客作詳細的溝通，並鼓勵顧客在完成造型後能親手打理。
對老房子以及髮藝的用心，使老屋的經營內容多元且生動。
它位在小西腳圓環，良皇宮旁，適逢保生大帝誕辰，正在做熱鬧
店家的招牌，小巧而低調，刻意保留了完整的老房子建築立面，
這5間厝建於1932年，房東姓蘇，保存十分良好，之前租給賣吃的，
店家以大扛棒遮住了整個立面，後來Bing Cherry Salon、α Bar、丰禾日麗茶館進駐後，
大家有志一同的把大扛棒拆掉，並進行在不破壞老屋結構下的整理。
可惜丰禾日麗茶館2009年下半年開業沒3個月便畢業了。
一樓是櫃檯及接待處，告知參訪來意後，會由接待人員帶上二樓參觀，
上去的那一剎那，立刻就收感動了，大落地窗透進來的陽光照射在地上的六角地磚，
蘇姓屋主說這叫龜殼型，代表長壽、吉利的意思。
整個空間以木作區隔出工作區及待位區，工作區裡， Cherry林容君正在替客人剪頭髮。
等待區，放了不少經典北歐家具，卻巧妙的融入台灣建築及地磚裡。
透明的球形吊燈是Artemide公司的Miconos Tavolo
右邊的無扶手單人沙發椅是曾擔任過德國包浩斯學校校長的Ludwig Mies Van der Rohe
於1929年巴塞隆納萬國博覽會時，替來訪的西班牙國王設計的椅子，
椅子名子就叫Barcelona chair。時至今日，在許多豪宅建案裡都看的到它的蹤影。
其他兩張單人椅是美國二次大戰後，由家具設計巨匠Charles & Ray Eames，
夫婦利用合板加工技術製造出的一系列椅子中的一組，這組是殼型扶手椅，
Eames的椅子玩法很多，有些扶手椅的椅腳是用木頭搭配鋼管，
成為類似搖搖椅性質的單人椅。很多品味人士家中也都有這把。
這把椅子的椅腳則是如艾非爾鐵塔般的底座設計。
坐在等待區，空氣非常流通，光線又很舒服，隨手翻翻雜誌，
看看窗外的府前、西門路口的小西腳圓環，時間一下子就過去了。
這裡最棒的地方是前面的圓環幾株老樹，擋住了吵嘈的人車視線，是鬧中取靜的格局。
天花板保留原先結構，以前這種房子都有閣樓，現在都拆掉了，
只剩下橫樑，但也讓空間更顯開闊。
三位年輕設計師租下這裡，經營2年多後，漸漸的累積出客人，
也因為空間略顯不夠，便把隔壁也租了下來，原本想直接打通共同壁，
但房東蘇老爺爺不願意，這才透露，當初因為分租不同店家而封住，
通道之門就在牆後，於是三位年輕人便將傳說中的封印之門打開，
現在剪完頭髮，若想再進行燙染，就穿過這裡，原先的廚房，
再轉進清水混凝土風格的染燙區。
照片中，客人剛洗完髮，穿過這處後廳，正要走到陽台。
在這原先的廚房及洗手間，設計師將後頭陽台改以透明玻璃門，
讓外頭陽光能照進來，照片中的那把透明壓克力椅子也是大有來頭，
是法國鬼才設計師Philpipe Starck設計的Victoria Ghost，
當初設計的概念是想偷懶設計一把能適用各種場所風格的椅子，
透明的材質讓椅子在空間中，若隱若現，想要忽略它卻又讓人眼睛不得不聚焦，
推出後一砲而紅，在各大精品旅館、時尚展場或強調現代簡約的豪宅裡均可見其蹤影。
它的椅背可自行去輸出想要的貼紙，例如國外某飯店辦萬聖節趴時，貼上面具之類的
站在後方陽台，看出去的街道，參觀結束後，刻意繞到後方街道，
拍了一張屋後的全景，從這邊完全想不到前面會是這麼的漂亮
門廊及室內整個刷白，掛上IKEA的相框，以黑白照片佈置出照片牆，很有style
走過後廊進入另一間染整室，其實剛在樓下時便有瞄到它廳裡的那盞，
由丹麥設計大師Simon Karkov在1969年設計的松果吊燈Norm69，
推出時以組裝式燈罩的概念，引領了室內照明新風潮，至今依舊歷久不衰，
成為近代燈具設計上的代表作之一。全部由69片構成，
只要diy，就能玩出一個美麗的立體燈飾拼圖。
再換個角度，松果吊燈與混凝土地板、牆上貼的方塊鏡，形成了一個絕妙的平衡。
星期日下午，這區剛好沒有客人，接待小姐仔細的替我們講解空間的設計概念。
最後則帶我們爬上三樓，照片中的燈具是Tom Dixon公司的Beat Lights神秘印度黑吊燈
三樓蘇姓屋主並未出租，所以目前是閒置狀態，未經整理前的房子就大概是這樣子了。
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