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[台南遊記] 後壁區如意臭豆腐 後壁冰糖醬鴨 推薦必吃的美食 20111008
去玩台糖烏樹林文化園區搭完小火車後，[台南遊記] 後壁區台糖烏樹林文化園區 戀戀五
分車 20111008
搜尋一下後壁美食，發現後壁還真多美食
於是我們先來吃傳說中外酥內軟的如意臭豆腐，再去買冰糖醬鴨
從烏樹林文化園區開到如意臭豆腐，一下子就到了
如意臭豆腐開放時間：11:00~17:30
如意臭豆腐地址：台南縣後壁鄉後壁村175之36號
如意臭豆腐電話： 06-687-2222
如意臭豆腐停車資訊：路邊的白線可以停車
後壁冰糖醬鴨開放時間：08:00~2100
後壁冰糖醬鴨地址：台南市後壁區後壁村199號
後壁冰糖醬鴨電話： 06-687-2078
後壁冰糖醬鴨停車資訊：有免費停車場可以停車
終於來到如意臭豆腐了，對面有白線可以停車，我們停好車就進去店裡面
進到店裡面，很乾淨，擺設也很簡單，點餐的時候直接跟老闆娘點就可以了
看著牆上的菜單，臭豆腐很便宜，要注意的是，有分招牌臭豆腐及香酥臭豆腐兩種
如意臭豆腐主打俗又大碗，五塊臭豆腐只要35元，平常我們去夜市小塊的臭豆腐四塊就要
40了
終於來了招牌臭豆腐，五塊臭豆腐真的有點可怕，因為比平常看到的豆腐分量還多
除了臭豆腐外，還點了一碗黑輪湯，感覺湯很清淡，裡面的料也很多
吃完了臭豆腐，肚子很飽的狀態，嘗美食的心依然沒有停止，後壁冰糖醬鴨還有一小塊專
屬停車場，真是貼心
終於來到冰糖醬鴨，懷著期待的心，走進工廠裡面買冰糖醬鴨
別以為冰糖醬鴨會直接擺出來賣，還要穿過屋內到裡面一個小房間，因為要保持新鮮的溫
度
冰箱裡面有很多已經做好的醬鴨，有分辣跟不辣的，除了鴨肉外，還有內臟類的
在小房間內，有三四個媽媽一直在包裝，如果要付款，也是直接在這邊付款
後壁冰糖醬鴨也跟得上時代，也提供宅配服務
看著牆壁上面的名人照片，可見冰糖醬鴨真的很有名
心得
來到後壁區，千萬不要覺得這是個小鄉鎮就快速忽略
建議可以去烏樹林文化園區搭完五分車懷舊之旅後，
來到如意臭豆腐吃好吃的臭豆腐，再去買冰糖醬鴨回去
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