內文因為沒有圖片有點調整，
詳細圖文版 http://www.wretch.cc/blog/wannadies81/275842
歡迎大家來參觀...:)
---
位在台南市北門區的井仔腳瓦盤鹽田，是目前台灣現存最古老的鹽田。根據「交通部觀光
局雲嘉南濱海國家風景區網站」上，對於井仔腳瓦盤鹽田有這樣的記載「史書上記載，鄭
氏諮議參軍陳永華，認為當時平埔族製鹽技術不佳，所煎出的鹽品質苦澀，於是改革製鹽
方法，在海邊築埕，然後在其上鋪碎瓦片，再引水到鹽池，經由日曬成瓦上的結晶鹽。但
是後期因人工成本過高的原因，於2002年結束了長達338年的曬鹽業，使原來遍布於此處
的鹽田，漸漸荒廢棄置。」
井仔腳瓦盤鹽田最特別的，除了因為年代最久遠，再者就是在鹽田上面鋪上破碎的瓦片，
營造出馬色克藝術創作感。雖然已經廢棄了，但是為了能夠讓更多人瞭解台灣鹽業的發展
與特色，因此透過復育，將這裡成為一個觀光教育的場所，也讓當年井仔腳曬鹽的特殊風
光，可以再完整呈現在旅客的面前。
成堆的小鹽山雪白的展現在大家面前，顏色可愛討喜。與台南七股鹽山那種碩大的美比擬
之下，巧小可愛的鹽堆，也教人感到迷戀。腳邊可以看見用破碎瓦片拼貼出來的地面，也
是「瓦盤鹽田」名稱的由來。可惜當天天氣不好，不然相信在陽光的照射之下所顯示出來
的光澤一定相當明亮動人。
為了可以來這裡的旅客體驗製鹽的過程，在鹽田旁邊都有小通道可以走下去。不過海水有
點多，下去前請先小心腳會弄濕。同時，井仔腳位在台灣最西點，聽說這裡的夕陽是台灣
最美(所以前方有一個觀景台，我想也是讓人去看夕陽的)。但也是很可惜，其實是想去看
夕陽的，但是雲層實在太厚了...
如同前面所說，這裡的復育主要是想讓更多人認識台灣的鹽業，因此也有許多古早的工具
在現場讓人使用體驗。
在井仔腳鹽田旁邊有一個海巡的駐點「北門安檢所」，也許是因為位在觀光景點裡面，當
天開放旅客可以進去參觀。在那邊的駐點人員大家都很親切，還會很熱情的要幫人拍照。
其實今天來的目的是想要送走最後一道夕陽，不過天氣很差，只能看見最後紅紅的小彩霞
...
後來發現井仔腳鹽田知道的人好像很少，不過這裡真的是一個很漂亮、也很適合大小朋友
一起來散步玩耍的好地方。下次要趁天氣好的時候，來看看百聞不如一見，被標榜為「臺
灣最美夕陽」的真實樣貌。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.118.54