推 sogo911:自己家一定要推了啦~~~~ 02/15 18:25
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歡迎大家參觀指教喔...
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善化有一個很有名的市集，叫做牛墟。好吧，我也是最近才知道的。在去之前，只隱約知
道這個地方以前是賣牛肉的地方，到底有甚麼了不起！真的...很了不起。
先介紹關於牛墟這個地方，內容摘錄自善化區公所官網：善化牛墟為台灣全省僅存四大牛
墟之一，由清朝延續至今，每月二、五、八日有市集，牛墟猶如北方的趕集或廟會，凡跑
江湖、賣膏藥者，不論三教九流都在此聚集。善化位於全縣中心，曾為全台最大的牛墟。
農業機械化後，耕牛被肉牛取代，善化牛墟仍然每旬二、五、八開市，但已淪為流動攤販
趕集地，商品保留昔日物件的只有農具及草藥，八十五年南瀛文教基金會在此舉辦首屆「
善化牛墟節」及牛隻禮讚。牛墟已多次更改地點，現址位於建國路通往什乃社區，已缺舊
址風貌。
也就是說，現在的牛墟已經不是以前的牛墟了，不過沒關係，這裡真的很有趣。
牛墟市集的範圍非常廣大，除了有一個主要的市場之外，旁邊道路放射出去的路邊，也都
擺滿了攤販，販賣的東西也無奇不有。最早一開始踏進這個地方，其實我覺得它很像是擴
大版的福和橋下跳蚤市場。除了販賣生鮮蔬菜魚肉之外，還有一些像是二手商品，但其實
牛墟這邊還包括了動植物、生活用品、與農業社會息息相關的工具。
#02 牛墟當然就是要賣牛肉。旁邊圍滿了人群。
#03 台南兩大魚：虱目魚與吳郭魚之，原本我以為她是吳郭魚其實是鯽魚。
#04 青菜當然是少不了的。好翠綠的感覺唷。
#07 這裡還有賣小雞或小鴨小鵝，讓人可以買回去飼養。
#08 當然還有這種很成熟的雞。
#09 海鮮乾貨也是在市場上一定會看到的選項。
看完這些市場必備的的攤販之後，當然就要來看更多元化的好玩意。
#10 這邊也有賣中藥，小金人的打扮相當討喜。
#11 小發財車變身行動水族館，魚都很便宜讓你現撈。老闆囑咐我不能拍到他們的陳列
#12 是的！像棉被這樣的生活必備用品，這邊也有賣。陽光下的毛毯看起來又更暖烘烘了
#13 還有很多攤販賣盆栽，不知道是不是同一個供應商，大家賣的都長得很像...
#14 機械用具在這裡也隨處可見，有人說其實裡面都有一些賊仔貨，嗯...我不知道。
#15 相當有趣的是，這裡也有賣很多石頭、古董等珍玩。喊價頗高，但也吸引了很多人觀
賞喊價。
#16 還有很多像這種復古的小玩意，本來想把左邊那台小橘帶回家的，可是研究了一下管
線發現他好像要另外接，所以就放棄了。
#17 太陽好大，小黑曬太陽曬的好開心。
牛墟裡面還有很多吃的攤販，如古早味的杏仁茶、蛇肉鱉肉湯...等，我都不是很喜歡的
食物，不過攤位裡面都聚集了很多人潮，相信一定相當美味。不過這次我要介紹的是入口
處的「258新鮮牛肉」。
#18 進牛墟時，我就從後門偷偷看到這間店好像很好吃。
#19 請認明奮字號
#20 牛肉湯為甚麼可以這麼好吃！258的湯頭一樣有淡淡的中藥味，牛肉片也是用涮的，
就目前我吃過的三家比起來，其實它的湯頭味道偏淡，但是肉片是比較厚一點的，因為本
人性喜淡口味，所以這個很中我！可惜的是那天的飯米心沒有煮透。
#21 如果你很勇敢，可以來試試看蛇肉湯，這裡也是很多人。
非常推薦如果時間上剛好會碰到，安排一個早上的行程來牛墟逛逛，除了有吃有喝，還可
以在這裡花點時間挖挖寶，這裡的復古情懷與台灣的傳統市集味道，相當吸引人，老闆也
許不會太友善、也不太愛讓你殺價，不過老闆就是這樣嘛...這也就是逛市集的大樂趣啊
！
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同場要推薦在附近不遠的善化老街上，開業五十年台南在地人評鑑第一名的冬瓜茶「一等
涼」。
一等涼為在媽祖廟旁邊，通常我會先到媽祖廟借個廁所。一等涼冬瓜茶口味很香醇，喝了
會有回甘的感覺，但其實冬瓜茶跟冬瓜檸檬比起來，我比較喜歡原始的冬瓜茶，不過在地
人對冬瓜檸檬好像特有好感啊...
媽祖廟門庭有桌子，天氣好可以坐在外面曬太陽，然後來一杯冬瓜茶，真是好享受。
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