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※ [本文轉錄自 travel 看板 #1JstoUJL ] 作者: a535172306 (Livia) 看板: travel 標題: [遊記]台南嚴選六大超人氣必吃小吃總整理! 時間: Fri Aug 1 19:40:06 2014 完整好看好玩圖文版: http://www.liviatravel.com/2014/07/tainan-must-eat-foods.html 來到以美食聞名的台南府城,絕不能錯過的六家嚴選驚艷超人氣美食, 老字號的進福炒鱔於專家、台南獨有在地牛肉湯、銅板美食永樂燒肉, 準備好了嗎?來趟美食大暴走之旅吧! 一、進福炒鱔魚專家 地址:台南市中區府前路一段 46 號 電話:(06)221 - 0671 營業時間:11:00 ~凌晨 02:00 鱔魚意麵在台南可說是數一數二的人氣小吃, 其中讓許多饕客難以忘懷的就是位在台南市中區的進福炒鱔魚專家, 傳承了將近 40 年的老口味, 進福炒鱔魚專家最著名的''三寶''便是:炒鱔魚意麵、麻油腰花、北海道活魷魚! 乾炒鱔魚意麵   NT. 170 元 鱔魚雖然多血易散發出腥味,但也因為肉質甜美被視為養顏補血的一道美食, 在料理鱔魚時,最重要的便是大火快炒的時間及火候拿捏是否精準, 這兩項要素往往決定了這道鱔魚料理的口感爽脆度及鮮嫩度。 進福炒鱔魚專家的鱔魚意麵有別於一般的鱔魚意麵, 以新鮮蔬菜的甜帶出了鱔魚的鮮美,爽脆的口感與層次分明的味道, 非常值得推薦,也難怪許多饕客們會對它念念不忘了! 二、太陽牌紅豆牛奶霜、冰棒、草湖芋仔冰 地址:台南市中西民權路一段 41 號 電話:(06)225 - 9375、(06)228 - 2989 營業時間: 08:00 ~ 21:30 賣冰賣出品牌,究竟有多厲害? 位在台南民權路上的太陽牌冰城在民國 46 年就開業, 除了一般常見的的冰棒、草湖芋仔冰、古早味紅、綠茶以外, 它開發了鎮店之寶-紅豆牛奶霜! 光看店面那滿滿的人潮還有各大媒體爭相報導,就知道這冰有多熱門~ 紅豆牛奶霜   NT. 50 元 以香濃牛奶製成的牛奶霜,加上粒粒分明、大顆又紮實的紅豆,最後淋上煉乳, 讓牛奶的香醇夾帶著紅豆的甜味,在炎炎夏日,嚐一口就能感受到沁入心脾的清涼! 三、旗哥牛肉湯 地址:台南市北區中華北路跟大興街交叉口 電話:0925 - 061 - 727 營業時間: 16:00 ~隔日 02:00 台南獨有的超特別早餐、到台南不可錯過的在地美食, 就屬位在台十七線上的旗哥牛肉湯啦! 只要行經中華北路與大興街的交叉口, 就一定會看見旗哥這醒目的招牌與等著嚐鮮的排隊人龍。 清燉牛腩湯(附牛肉肉燥飯)   NT. 150 元 由於台南有牛肉屠宰場,所以能直接供應當地最新鮮的溫體牛肉, 而旗哥牛肉湯就是選用當日現宰的溫體牛肉, 將現切溫體牛肉放進碗中,直接加上以牛大骨熬煮而成的高湯, 沒有煮過的鮮紅色生牛肉片,就靠著湯的熱度漸漸轉為粉色, 也因此旅人們可以自己決定要吃幾分熟度的牛肉,既特別又鮮美! 牛肉肉燥飯 凡是點牛肉湯都會附上一碗牛肉肉燥飯,平常都是吃豬肉肉燥飯或雞肉飯, 牛肉肉燥飯小米還是第一次嚐到呢! 香噴噴的肉汁和滑順入口的牛肉,超下飯的啦~ 更多不可錯過人氣美食圖文版: http://www.liviatravel.com/2014/07/tainan-must-eat-foods.html -- §〃小米Livia 寫意輕旅行〃§ http://www.liviatravel.com/ 每漾一次微笑,都是感動; 每按一下快門,都是刻錄... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.65.18 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/travel/M.1406893214.A.4D5.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: a535172306 (123.193.65.18), 08/01/2014 19:40:29
ck6a83:歡迎大家來吃這幾間^^ 08/01 19:43
zeroyaking:旗哥牛肉湯現在變的好難吃 肉不嫩 湯不甘甜 08/01 19:43
howard2071:進福ㄊㄇ的貴 08/01 19:43
hemble:我有看錯嗎?標題寫"六"大美食 怎麼內文變成"三"個.... 08/01 19:50
yonyon:笑起來有灌C哥的FUE 08/01 19:53
finzaghi:四大天王也不一定是四個阿XD 08/01 19:56
octo19:大推~觀光客快來唷~往這幾間跑就對了~ 08/01 20:01
amuro11:進福?????上次去吃味道差很多。醋放太重,酸的要死。 08/01 20:01
kikadonchiu:沒有錯啦 來這幾間就對囉 ^_^ 08/01 20:02
SeTeVen:170...夠我吃一天了 08/01 20:09
clywin123:不推永樂... 只有肉還不錯吃 08/01 20:17
nitrile:哈哈!觀光客的最愛 08/01 20:25
GinC:....... are u sure??? 08/01 20:50
andyandsam:就觀光客店家 對我們本地人無影響 08/01 21:01
mimianwang:太陽牌的芒果牛奶霜也是$170~吃了一碗一天的扣答就沒了 08/01 21:03
myownkill:哇!觀光客嚴選名店耶!超棒的!大推!!! 08/01 21:07
uniqueya:.......... 08/01 21:09
Hammond:觀光客名單! 08/01 21:10
WaWaFace:這裡是分享資訊的地方板,不是你衝人氣的跳板 08/01 21:14
aogoco:完全不推 08/01 21:18
lovexx291:只吃過丹丹....... 08/01 21:29
flowerwomen:每個台南人心中都有自己的美食地圖,沒有什麼是嚴選 08/01 21:45
flowerwomen:或必推~ 08/01 21:45
GETAL:看到旗哥就掰 08/01 21:55
Barot:怎麼沒有山根..二元黑輪.. 08/01 21:59
COMMT:進福……自從上次想停店門口停車格被擋後 完全不會想吃 08/01 22:04
hccbaseball:再怎麼寫都那幾間 都沒別的了嗎? 08/01 22:04
hccbaseball:太陽牌實在是太.....甜了 08/01 22:05
COMMT:只因為我要買名東的蛋糕不是要吃他們家的居然不讓我停 停車 08/01 22:06
COMMT:格 08/01 22:06
j326:冰棒推芳苑~ 08/01 22:36
flyawayme:這食記很不錯阿 08/01 22:39
ZOHAN522:不給停正常吧 這也要討溫暖 08/01 22:41
ALEGG:觀光客快去吧 這樣吃好料就不用排隊了 08/01 22:44
dingding1219:旗哥超爛大失望!! 08/01 23:42
ffadakk:這些店。。。 08/02 00:08
huayi:無言 08/02 01:20
funny135:進福也太貴…… 08/02 01:43
vike:進福 旗哥不推 芳苑冰讚 08/02 07:38
sywolf:太貴了....給觀光客吃吧 08/02 10:29
windy041:進來看了一下,鬆了一口氣,歡迎吃這幾間唷,歐伊系捏 08/02 11:33
myownkill:這原本就觀光客店… 08/02 11:33
batis:這篇沒到這麼差吧 還算OK的店 08/02 12:30
brella:旗哥喔?之前差點揍店員 08/02 12:31
albert0208:哈哈 真的很少看到台南人推旗歌的 08/02 12:31
brella:如果是公有停車格,不給停是哪招? 08/02 12:32
must2004:個人口味不同罷了 是說樓上各位不知台南還剩什麼可以吃呢 08/02 12:35
must2004:文記燒臘火肉飯!!!!! 08/02 12:37
brella:東西摔的?哪家店?願聞其詳。 08/02 12:49
irvinemax:很好吃哦,歡迎來台南的大家去吃 08/02 13:15
peanuts8566:我覺得旗哥其實還ok,但他的湯不夠燙美味度就降低了 08/02 13:35
g8neba:旗哥不推薦+1,果菜市場的還比較好吃,便宜肉又多 08/02 14:28
COMMT:是不給停 停車格 某Z你認為這正常就對了?用機車故意擋著 08/02 15:24
orfan:這種blog....一看就知根本不是在推薦美食的 08/02 15:32
COMMT:報歉 看成民生路的進福 府前路的沒吃過 如果是民生路老爸開 08/02 15:33
COMMT:的 呵呵…… 08/02 15:33
carthage:看到這種主觀意識的文章,只好給噓了 08/02 16:22
rayven:… 08/02 18:34
kame1130:觀光客喜歡就好 08/02 21:28
louis152334:進福現在乾的要250、庚的要100 08/02 23:58
chuusan:的確很討厭 這種什麼 必吃 必推 必去的文章 08/03 00:30
ding0725:就是這些惹 潮好吃der 快去! 08/03 02:51