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前言
安平將分為「夏日篇」與「冬日篇」，雖然《廣遊記》是在冬日啟程的，但我在夏日
初到台南居遊之時，便去過安平一帶旅行，行程跟冬日完全不一樣，覺得一定要收錄才行
，便決定分成兩篇來寫。
夏日篇
夏天的台南，好熱，尤其是白天，坐在房間的書桌寫稿，就算已上裸半身，直吹著電
風扇，還是熱汗紛出，下午我總是會忍不住沖個冷水澡涼快身子。晚上的台南跟白天不太
一樣，是令人舒服到自然好睡的環境，開著窗戶，上裸半身，不需蓋被子，但也不用吹電
扇，躺在散發微微竹香的席子上，便可一覺到天明。
剛台南居遊的夏日，我正好完成了第二本書，然後運氣很好的得到了第三本書出版的
機會，想說動工進入到第三本書的創作狀態之前，要先給自己一天好好的玩一下台南。因
為我居遊的房子在台南市區，由於只有一天的時間，我選擇了離家不遠處的安平區一帶，
做為我的遊玩景點之一，這樣就可以在車程上省下很多時間，有更多的時間享用旅行。
雖然我有用筆記本規劃行程，但由於安平是市區，且是台南的重點觀光地區，其實照
著道路上政府規劃的指標就可以找到了。我騎著阿白，一路上不用看筆記本，很輕鬆就抵
達了目的地。
到了安平以後，我決定先去參觀知名的台南古城景點「安平古堡」。繞過數不清的蝦
餅專賣店，經過無數個飲料攤商，隨著人潮越來越多，看到街道不遠處出現了橘色屋頂的
瞭望台，走近紅磚打造的石牆，安平古堡到了。第一眼，看到殘垣斷壁被植物所環繞共生
的景象，彷彿看到了動畫《天空之城》的場景真實出現在眼前，述說著人類不管文明多麼
的進步，到了最終，還是要在大自然的力面之前表示卑微啊……
安平古堡內到處有著「英雄」鄭成功的事蹟，有鄭成功如何打敗荷蘭人的過程刻印，
也有當時兩軍交戰的武器，還有各式的繪畫與字書，可以去了解當時兩軍交戰的情況，以
及當時人民的生活狀況。在安平古堡看到了很多課本看不到的事物，還有課本體驗不到的
切身感動，真是走一趟安平古堡，更勝唸一篇歷史課本章節呀！
在園區逛的時候，我發現很多的外國遊客來到這裡，講英文、日文、廣東話、韓文的
都有，多到讓我懷疑國外遊客比本地遊客還要多人，非常的有國際感。看來安平古堡，已
經是來台灣必看的景點之一了吧。
看完安平古堡，時間已是中午，記得出發前我看了一本台南美食指南，那是由美食作
家徐天麟所寫的《台南80攤》，裡面推薦的一家「古堡蚵仔煎」，就在這附近。我很喜歡
吃蚵仔，台南又是產地之一，便決定去吃吃看特產小吃。
正逢餐期的關係，店家門口已有滿滿的遊客在體驗蚵仔煎的風味，我也像那些遊客一
樣，點了蚵仔煎來吃。蚵仔煎很大一份，比臉還要大，感覺會有不少的飽足感。皮的部份
是我個人不喜歡的軟皮，醬的部份也是我個人不喜歡的紅色甜醬，不過能被推薦，一定有
其過人之處，旅行，就是要盡力拋開既有的成見，去體驗一個不一樣的文化感受，吃吧！
「嚼嚼嚼……」
嗯……嗯！有了！我知道為什麼它會被推薦了！是蚵仔，它的蚵仔，很肥美，也夠鮮
，好讚啊！果然產地的特產是不容小覷的。我看了一下菜單，有單純賣蚵仔湯，下一次再
來，我就點蚵仔湯來喝吧。
在大熱天又充滿台灣南部熱情烈陽之下的環境吃完蚵仔煎，冒了一身汗，而且口好渴
呀！我現在，一點都不想喝附近觀光老街攤商賣的滿滿飲料，雖然它們都很便宜且又多元
，因為我只想喝可以好好補充元氣的低糖運動飲料，現況對味蕾的層次完全沒有要求，解
決機能性的需求比較重要，就是這麼簡單，不然我覺得自己快中暑了，要昏倒了。我無視
所有的攤商，直往離開觀光區的入口處，那裡的馬路上有間小七，那就是我當下最重要的
能源補給站。
「撒紮哦啦！（台語：35元啦！）
「What?」
「唉……」
我要離開時，經過一個飲料攤，發現有一個咖啡色皮膚的外國遊客在跟光頭阿伯買飲
料，可是阿伯不會說英文，外國遊客是只會說英文，雖然互相比手畫腳嘗試溝通，但無效
，兩個就僵在攤位前。雖然我覺得我真的快中暑了，很想無視，留給下一個可以幫助他們
的人，直衝我的小七，但還是忍不住發揮台灣人骨子裡雞婆的個性，過去小幫了一下忙。
「Thirty-five dollars.」
「Thank you!」
「肖連耶，兜霞啊！（台語：少年耶，謝謝啊！）」
「不會啦。」
好了，小七，我來啦！
「啊哈！」
大口大口的灌注運動飲料，補充完水份與元氣以後，我到了附近的公有停車場，領回
我的阿白。我摸阿白的座椅時，發現它吸收了滿滿的陽光能量，超燙的啊！為了保護我未
來不一定會有的子子孫孫，我先把阿白牽到附近的大樹下乘涼，但座椅沒那麼燙時，再騎
它。
趁著乘涼的時間，我把筆記本拿了出來，看一下我等一下要前往「夕遊出張所」的路
線，發現其實離這邊很近，不需要騎太久的車便可到達，且路線簡單不會迷路。我將筆記
本收了起來，拍了幾下阿白的座椅，感覺不燙了，便往安平的第二個行程出發。
真的很近，被充滿海味的風吹沒幾分鐘，我就騎到了目的地附近的停車場。陽光還是
很強大，有了前車之鑑，我想要把阿白停在陰涼處，但很可惜的，沒有適合的停車處，所
以阿白你還是只能乖乖的被烈陽刺曬啊！
停完車以後，我步行到了一個日式建築物前方，其用淺黃色的木板搭配灰白色的水泥
，屋頂以深墨色壓頂，充滿了日式的配色感，它便是第二個行程的目的地－夕遊出張所。
夕遊出張所，名字的由來是有典故的，夕遊取鹽的日本發音「Shi-O」，日治時期這裡是
專賣局，產鹽。出張，為「出差」之意，這裡在日治時期，除了是專賣局，也是日本人出
差辦公之地。
一進入建築物裡，中央的木製平臺擺放了各種色彩的鹽，裝在一個又一個的小碟子上
面，分別代表了各個日子，很漂亮。展館的四周，則擺放了有關鹽的解說，很有教育性，
並提供鹽試吃的體驗。當然。這裡也有販賣跟鹽有關的甜點和各式伴手禮，畢竟是觀光景
點嘛，像是可以買給重要之人的專屬生日鹽給他這樣，感覺好像挺浪漫的。
離開之前，發現門口之處有提供用鹽淨化自己的體驗小遊戲，因為鹽在日本文化裡有
淨化之效果。步驟一，先去一個裝滿鹽的白色方形大石臼前方，然後用裡面的鹽去「洗」
自己的雙手，達到去晦氣的效果。步驟二，用右手拿水勺，去挖一旁水臺裡的水，然後往
左邊的倒水處倒掉，代表淨心。步驟三，換用左手做一樣的動作，代表淨身。以上就是遊
戲攻略法，這樣淨化體驗小遊戲，就破關嘍！
淨化遊戲體驗結束後，也是我要離開安平區的時候了，雖然我不知道自己有沒有被淨
化成功，畢竟那些晦氣是肉眼看不見的存在，但是隨著體驗各種文化，我的增廣見聞能力
，應該有所進化的吧，呵呵呵。
安平這一帶，景點很多，吃的也很多，只來一次感覺是不夠的。下一次，一定要再找
時間來一次安平！
主要地標：台南市安平區國勝路82號
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