Re: 台南的食物好甜

[gigitoto (大家一起來GIGI版^^)]

※ 引述《miiio (小海馬)》之銘言：
: 台南的小吃 餐飲為什麼都偏甜
: 並不是加味素的甜喔
: 應該是友加糖嗎
: 台南人是不是喜歡把各種小吃 包括 鍋燒意麵 肉圓 等小吃加糖
: 我目前還在
: 適應中
: 只是有這個疑問
  我某次搭火車時~~~

  聽到兩個中年男子在討論這個問題~

  他們說~是因為台南是早期發展的城市~

  在那個時代~糖是高級的食材~

  凡是有客人到家中~必定會在食物中加糖~

  以顯示對他的尊敬~~

  這個習俗~~就一直持續到現在了~~~

  那兩個人說~~這個理由是來自商業週刊~~

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◆ From: 61.62.190.192
推 gugimi:看台南板長知識
推 ashero:無甜不成鹹
→ ggyykk168:樓上說得好
→ scorpioman:凡為台南小吃者   必甜之
推 dongman:以前台南都是甘蔗田多~XD
推 acad:喔......原來如此y
推 mayday528c:真的嗎..不然一堆人都說很甜問我為什麼.我當然無言以對
推 baijee:以前種甘蔗的人，收成後手上就換成糖單，除了賣掉套現外，
→ baijee:就是換成糖回家用，當成調味料使用。(話說那時糖可不便宜!)
推 yahsiang:台南什麼都很甜~就連美眉的笑也很甜 XD
推 nobelle:推樓上XDD
推 beruyen:難怪台南人都這麼甜
推 sontocant:真是個有文化的地方啊XD
推 cheeze:推台南人都這麼甜 >///<