[自家] 野生烏魚子

[flyjeff (平安就是福)]

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烏魚子說明：
1.來源：興達港野生烏魚現殺，新鮮品質保證，決不囤貨。

2.乾燥度：以手指輕輕按捺後，不留指印為適度。如有凹痕表示不夠乾燥
(秤起來也會比較重)，吃起來咬感很差，會非常黏牙齒；而過於
乾燥者按捺時會破裂吃起來堅硬，風味不佳。真正好烏魚子，因
魚油含量高，口感極順，所以吃起來會有點黏又不會太黏。


3.鹽漬及脫鹽：味道不可過淡，口感溫順，不會過鹹，自然魚子的鮮味。

4.價位：

2兩 1400元/1台斤

3兩 1700元/1台斤

4兩 2000元/1台斤

5兩 2300元/1台斤

6兩 2700元/1台斤

7兩 3000元/1台斤

8兩 3300元/1台斤

9兩 3600元/1台斤

10兩 3900元/1台斤

5.聯絡方式：美花阿姨0980-655-505

歡迎挑選：面交舊台南市區

          高雄市茄萣區茄萣路1段425巷50號


※ 編輯: flyjeff         來自: 59.127.1.216         (01/02 16:46)
推 yahooooooooo:你們家的有比較貴一些QQ
推 yahooooooooo:另外想請問有烏魚胗嗎~
推 linda1025:確定是台灣漁民捕的不是大陸漁民捕的嗎?
→ linda1025:因為大陸漁民為了"看"起來新鮮會放藥....
→ linda1025:台灣漁民為了省時省力會跟大陸漁民買....
→ TurTao:其實樓上憂心了，中國的烏魚子利潤比台灣還高...
→ vickysh:有比較貴……我家4片斤2000
推 doctor2tw:嫌貴就不要買啊....每家的成本利潤都不同。喜歡就買
→ doctor2tw:不喜歡就惦惦....
推 magicpd1983:先比價 至於品質 就要實際嚐過才知道囉
推 jang99:茄萣朋友幫推 今年價格有比較貴一些沒錯
→ flyjeff:謝謝大家的推文，烏魚子一定是台灣的(我外公是討海人)
→ flyjeff:現在當神仙沒做了，品質我阿姨也很重視，她壓烏魚子用的
→ flyjeff:較乾，很用心的在顧常常整夜沒睡，往年價位都沒漲，今年
→ flyjeff:有調高，也祝福版上製作烏魚子的鄉民朋友，今年完銷
→ flyjeff:ㄧ起加油~
→ flyjeff:板上提供的價位，如5兩可能是拿5.3來秤，實際價位還是要秤
※ 編輯: flyjeff         來自: 59.127.1.216         (01/03 22:25)