→ GuessTH: 前鎮也沒那麼貴 03/18 23:32
推 CBRRR: 給你參考一下~上禮拜日凌晨佳里魚市批發價215 03/18 23:43
→ CBRRR: 不過價格不含處理就是了~ 03/18 23:43
→ CBRRR: 等魚市價格開出來應該就不用了~ 03/18 23:44
感謝你po的訊息，其實我的價格是從y拍 露x PXHXme網站去做比較出來的
多謝你讓小弟我有修改的空間 我自己本身在教書 對這方面沒有研究
多謝參考資料
噓 li03021989: 虧你養殖世家 青斑當龍膽賣啊… 03/18 23:52
真不好意思，我們賣貴了。
不過我對我們家的魚有信心，
養殖的魚肉好不好吃，主要是看 水質 和 土質 及 飼料
我們家這邊靠海 所以水質絕對沒話講
魚塭土質是海沙 沒有Q土
加上是吃吳郭魚肉 所以 肉質絕對可以媲美野生的
噓 jerry0913112: 其實有點貴 03/19 00:12
※ 編輯: feelar (39.12.40.166), 03/19/2015 00:33:30
推 mystarlove: 這篇似乎違反版規了！ 03/19 00:23
推 apo100: 有點貴... 03/19 00:28
噓 cityman9999: 賣兩斤的魚po四斤的圖.... 03/19 00:45
抱歉 訊息給的不是那麼明確
我們養了兩年的石斑魚一尾平均4斤左右
但是考量到現在小家庭 一餐沒煮那麼多 所以選小尾的賣給大家
噓 nasa01: 噓第一句 03/19 00:51
看到你這一句，我真的笑到不行了！
該說你是只會用鍵盤發肺紋的魯蛇?
還是吃米不知道米價、尚未出社會的伸手牌呢?
以2樓版友提出佳里漁市 一斤215元 為例
那是尚未處理 沒有去鱗片、沒有去內臟的價格
我賣的是 冷凍+處理好+真空包裝 的 整尾 冷凍石斑魚肉
請教一下 要冷凍魚肉的"冰箱" 運作 不用電錢嗎?
還是你家的冰箱是插你自己的鼻孔發電，完全人力發電?
我用的是"條紋"的真空包裝袋 下去包裝
不是用平版的普通真空袋
視1個袋子的大小 單價 至少要10塊錢起跳
工業級的真空包裝機 一台 至少也要2~3萬 (台灣製的)
真空機難道就不用電就可以自然運作?
用一般家庭用的真空機 要包也是可以
但是包濕的魚肉 至少要重複封口3次起跳才包得起來
成本 魚肉 + 真空袋子 + 真空機&冰箱的電錢 + 魚刀&冰塊&水 ...等相關耗材
215 10 5↑ ??
那再 加上 殺魚、包裝的精力 你覺得我們有賺很多嗎?
與其花時間 發肺紋 倒不如 出去外面走走
或是多花一點時間 瞭解你媽煮一鍋 石斑魚湯
需要花多少金錢與精力?
魚肉時價 + 瓦斯費 + 自來水 + 薑絲 + 媽媽愛心
240~250 20↑ 1 5 無價
※ 編輯: feelar (39.12.40.166), 03/19/2015 01:00:50
推 mswinnie: 推孝順用心啦，賣天龍人應該比較賣得出去~ 03/19 01:28
其實我很多客戶都是醫龍國的
但台語俗諺說: 吃果子拜樹頭！
既然有賺到錢 就該回饋各位鄉親
※ 編輯: feelar (39.10.163.91), 03/19/2015 07:14:03
噓 lastdance723: 賣這樣不意外 沒意見,但說回饋,我只好噓了! 03/19 08:13
哈 兄台此言差已!
你只知其一不知其二，
魚市的牌價是給我們養殖戶看的，
消費者如果要去漁市買魚，是要『補斤』，也就是手續費的意思
我已經很久沒跟我爸去漁市了，所以不清楚現在怎樣，
以石斑魚來說：牌價是215 你掏現金買一斤，一斤的手續費就是10塊錢起跳
我說的回饋就是在這邊，免掉中間的中盤商的抽成
推 book2381: 還好我都用釣的 03/19 09:23
推 eqtv: 推一下標題的石斑魚梗~XDDDD 03/19 10:18
噓 peanuts8566: 違規了...廣告有限時限額 03/19 11:09
→ peanuts8566: 1-9-2 優惠情報: 兩個月一篇為限 03/19 11:09
感謝版友熱烈噓聲，在po完1小時候我已經寄信給版主裁示了，一切就按照版規走。
→ ylp272: 不用飼料?若屬實也算不簡單。 03/19 11:11
用飼料養石斑魚好處有：
第一：省電錢，飼料只要放在常溫下就可以保存，不用冷凍
不像我們堅持用傳統的養法，把吳郭魚冰凍好後在每天嘎魚漿餵魚。
第二：省時間，飼料直接倒進噴料桶就可以噴個12小時。
不像我們必須早上5點起來拿吳郭魚肉退冰，嘎魚漿弄完至少也要7點過後了。
前幾年我家也是餵飼料，但是自從爆發頂x餿油風暴後，我們改回來
因為飼料不是我們自己做的，不知道廠商加了哪些奇奇怪怪的成分
所以就停用了。
推 victorlove: 人家東西價錢就在那邊 也沒欺騙什麼的 怎一堆人在那 03/19 11:47
→ victorlove: 邊噓 不買就不買啊 不買一直嫌 03/19 11:47
多謝版友的相挺，
俗話說：隔行如隔山。有一些潛規則大家都不知道，
我就有義務告訴大家箇中的緣由。
※ 編輯: feelar (39.10.163.91), 03/19/2015 13:17:22
推 dony: 推原po養殖的用心,如果光比價不考慮中間的良心付出,難怪臺灣 03/19 13:38
→ dony: 食安問題那麼嚴重了！有機會跟原po買,謝謝你提供的資訊 03/19 13:38
→ ckin: 我同事說現在交給餐廳的每公斤450,野生的 03/19 13:58
謝謝版友給的價格 原po的阿伯拿我們的魚賣給某間知名日本料理店
日本料理店煮完一隻魚換算下來 價格翻漲4倍(日本師傅殺魚的刀工+煮法)
人家還是一樣賣得嚇嚇叫
推 GuessTH: 上個月在前鎮買一條快十公斤的野生紅石斑 03/19 14:54
→ GuessTH: 一公斤260 03/19 14:55
兄台您好！野生紅石斑有數十種 小弟很好奇
不知能否PO張照片給大伙瞧瞧呢?
推 firsthonor: 給推，一般見世未深外行人只會比假，殊不知古人所謂： 03/19 17:20
→ firsthonor: 便宜沒好貨的箇中道理，許多看似相同的東西，細節處理 03/19 17:20
→ firsthonor: 上天差地別。也難為樓主要在ptt這種地方推銷了，於此 03/19 17:20
→ firsthonor: 處推銷，若可以的話，建議樓主抱持著隨緣的心情吧！ 03/19 17:20
多謝版友的鼓勵
我知道創業初期必定會遭遇挑戰與挫折，小弟甘之如飴，緣醉莫求，
我會一直抱著學習的心態走下去，
之前柯P講過龜兔賽跑的故事給了我很大的啟發:
兔子眼中只有烏龜，烏龜的眼中只有遠方的終點
這就像是俗諺所講： 君子為目標 妖道角(小人)為目的
推 yumemi2001: 推用心 一堆鍵盤魯蛇看到價格只會噴 吃米不知到米價 03/19 18:37
→ rayven: 石斑跟牛都是換肉率頗差的畜牧物種 03/19 21:08
石斑換肉率 這個部分小弟沒有研究的很深
所以感謝專業的版友讓小弟想到這個方向
※ 編輯: feelar (110.26.45.202), 03/19/2015 22:24:46