[食記] 美國油條~簡單實在就是美味

[LazyCloud28 (積雨雲)]

餐廳名稱：美國油條
圖文網誌：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/57471837
地　　址：台東縣台東市福建路173號
電　　話：089-338035
營業時間：PM12:00~PM09:00
公　　休：隔週星期日休

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第一次看到這個招牌你一定滿頭問號猜不出到底是賣什麼料理，
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原來是把長條型麵糰以低溫油炸至表面金黃，再直立靜置降溫滴油，
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再從中間剪開依口味包進餡料，
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[油條]
圖中直立的就是原味油條無包任何餡料，
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[肉鬆油條]
在金黃油條中抹上甜甜半透明沙拉醬再包入傳統海苔芝麻肉鬆，
或許你會在一些麵包店看過一樣的商品，但大多是沙拉醬甜味大於肉鬆，
可是這是用還看得到肉絲的肉鬆，風味比較香濃也比較有口感，
再加上海苔香跟芝麻的提味讓沙拉醬儼然成為配角，
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最厲害的是這油條，表面炸的金黃香酥裡面卻是鬆綿柔軟，一口咬下層次分明口感豐富，
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[三文治]
三明治的譯音，油條裡面包有滷蛋、火腿片、小黃瓜，麵包店也常看到類似商品，
但一般是用水煮蛋而這裡是用滷到蛋黃都入味的滷蛋，
火腿一般是用薄薄可以捲起來的，而這邊是用厚切火腿肉味比較濃，
整體吃起來鹹甜鹹甜又飽足，
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[咖哩油條]
咖哩味不會太濃口味鹹甜鹹甜，
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咖哩醬裡的甜味有一部分來自紅蘿蔔絲與高麗菜絲，搭配外酥內軟的油條滋味更是棒，
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[紅豆油條]
紅豆泥微甜搭配油條的酥香更能襯托出紅豆的香濃，
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這裡賣的你或許常在一般麵包店裡看到，
但用料實在的內餡、外酥內軟的油條讓筆者著迷，
每次來到台東一定要吃一個才捨得離開。

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→ finhisky:請原PO依食記格式在文章開頭 補上價位  謝謝