[遊記] 體驗台東之美‧鹿鳴溫泉酒店 - 美食篇

[Angello (草莓小姐)]

圖文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/33501121




住鹿鳴的兩餐(早餐與晚餐)都是吃buffet，原本對於buffet沒什麼期待，
沒想到出乎我們的意料，比想像中還要來得精緻......


除了中式、日式的主食、還有飲料bar、蒸籠點心、蛋糕甜點與煮麵DIY，
喔～對了！他還有素食區，這一點真的挺貼心的，因為現在茹素的人也不少。

中間的日式料理台有師傅現切生魚片以及現場製作手卷，
這兒的生魚片很新鮮，比起一些buffet還要好吃多了，
據說是每日從富岡漁港新鮮進貨的，難怪可以這麼新鮮。

他們肉類處理的不錯，我有試嚐一些，鮮嫩可口，入口即化，
對於長輩或小孩來說很好下嚥，調味方面也很不錯！



蒸籠點心我看到是奇美的冷凍食品，這個我只吃了一個叉燒包就沒興趣了，
冷凍食品的口感，嗯～可想而知......。

蛋糕甜點的部份也覺得還好，蛋糕體有點粗，不是很精緻，
後來我有看到仙草凍，那個還蠻好吃的，仙草很嫩，我吃了不少。



第二天的早餐一樣是buffet，跟前一晚的地點一樣。
有中式的豆漿、稀飯，也有西式的麵包、火腿、培根、沙拉，選擇性很多樣化，
不過就是沒有玉米穀片與鮮奶，想起以前去巴里島吃的早餐，
玉米穀片加鮮奶真是美味，當地的鮮奶味道比較腥，但我很愛～



咖啡機煮出來的咖啡不太好喝，我只喝了幾口就不想碰了。



薯條跟德式香腸不是我吃的，一早吃不慣這麼油膩膩的東西。

第二張照片的蛋加肉鬆，還有一杯豆漿才是我的早餐，
嗯～不太習慣吃早餐，所以沒啥胃口。豆漿還不錯，
應該是自己做的，喝起來很濃，我好像喝了3杯喔～



鹿鳴的咖啡廳，可選擇在室內或室外用下午茶，
他們也有供餐，是屬於當地的風味套餐，不過我沒吃到，因為太飽了。

下午茶提供四樣點心以及飲料或咖啡任選，點心其中有一項是蛋糕，
那個也可以自己選擇，我當然是選乳酪慕思囉～ (沒有重乳酪，只有乳酪慕思)



他的蛋糕我吃起來覺得還好，可能還是喜歡重乳酪的口感，
不過小叮噹說很好吃，他點的是藍莓塔，兩樣最後都是他清光光。

飲料我選熱拿鐵，他喝太陽茶。咖啡的部份還好，而太陽茶清香甘甜，
拿來配甜點真是絕配，據說他是鹿野上等烏龍製作的唷！



這馬卡龍可就神奇了！其實這是草莓第一次吃馬卡龍，
總覺得他看起來不怎麼樣，為什麼這麼貴咧？

嚐了一口以後驚為天人，外脆內軟，濃郁的果香，真的好好吃喔～
吃完了還意猶未盡，可惜一人只有一顆，所以小叮噹的份也被我掠奪。


最後是這個鹿鳴最引以為傲的布丁，材料取自新鮮土雞蛋，以及100%純正鮮奶，
每天限量製作。

仔細看這布丁，一點氣孔也沒有喔！看起來很細緻。

吃起來口感很滑嫩，不甜不膩，雞蛋與牛奶完美的結合，香濃滑順，
而且他沒有討厭的蛋腥味，真的很好吃耶～







延伸閱讀：

鹿鳴溫泉酒店 - 環境篇　http://www.wretch.cc/blog/ssag/33495218

鹿鳴溫泉酒店 - 活動篇　http://www.wretch.cc/blog/ssag/33498829




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.125.219.10
推 chiaobule:記得前兩年暑假在鹿鳴打工 領台還要洗咖啡機,每次都被電
→ amienhuang:我有吃過鹿鳴的buffet，但我完全想不起來有什麼菜色XD
→ Angello:哈～其實我對buffet印象都不太好，所以期望值很低...
※ 編輯: Angello         來自: 59.125.219.10        (01/15 00:18)
推 jeii:哈，我也有在鹿鳴工作過~~~^^