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[台東遊記] 池上飯包文化故事館 20110713
話說台灣現在各地都有賣池上飯包，對我們沒有到過台東的人來說，只知道，池上在台東
，池上米是好米
每次去買池上飯包，總是有個木盒便當，而非紙盒，我們也不會想太多，為什麼要用木盒
，難道是因為環保嗎?
這次來到池上，來到池飯包的故鄉，當然不能錯過池上飯包文化故事館，可以解開我們那
種似懂非懂的解答
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池上飯包文化故事館網站：https://www.facebook.com/since1939
http://www.wu-tau.com/index.php
池上飯包文化故事館開放時間：星期一~星期天8:00-21:00
池上飯包文化故事館地址：958台東縣池上鄉忠孝路259號
池上飯包文化故事館電話： 0987382438
池上飯包文化故事館停車資訊：有免費停車場
池上飯包文化故事館門票費用：免費參觀
池上飯包文化故事館GPS位置：東經(E)121゜12’49.9”北緯(N)23゜7’14.5”
池上飯包文化故事館交通資訊：
火車 - 池上站 http://twtraffic.tra.gov.tw/twrail/index.aspx
開車 - 台九線321公里(池上外環道)
池上飯包文化故事館簡介 (轉自 上方網站)：
池上飯包的歷史，要從1939年(民國28年) 開始在月台叫賣蕃薯餅（池上飯包的前身）開
始算起，池上飯已整整走過了七十年的光輝歲月。當年行駛的蒸汽火車，從花蓮到台東要
八個小時，因為身處中轉站的位置，火車到了池上時，就必須加水加煤，來往旅客也需自
備食物充飢。當時為了照顧出外人的辛苦，池上老店便開始製作飯包販賣，以體諒的心情
，轉取微薄的利潤。
初期的飯包是用兩片竹葉包四個三角飯團，舖上卜肉、黃菜頭、烤肉乾、豬肝、瘦肉片、
一塊蛋餅及當地大坡池的小蝦和上麵粉油炸而成的蝦餅，再輔以梅子開胃。包裝後將其以
油麻繩繫牢，這就是第一代的池上飯包。頗受旅客青睞的池上飯包，經過第二代及第三代
的菜色演變，後來更使用鴨掌木台灣俗稱江某材所製作的木盒，作為飯包的包裝，讓飯更
加的香Q可口，使池上飯包有另一種風味。
西元1999年10月，集山機構正式購併正宗池上老店，將六十年老店池上飯包，導入新的經
營團隊，重新命名為「悟饕池上飯包」。以”悟饕”為品牌，用企業化的經營方式導入
ISO9001及GSP管理機制推動台灣傳統飯包文化。讓真正六十年老店池上飯包關懷出外人的
精神擴展傳承，永續經營。
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池上飯包故事館有免費停車場，來到這邊不用擔心停車問題，停好車就可以下來逛逛，看
到電線桿上有旗幟，原來池上飯包在2009年已經過70歲生日了↓
停好車應該會先看到這個，表示你到了正確的地方，奇怪怎麼會有火車，因為以前行駛的
蒸汽火車，從花蓮到台東要八個小時，因為身處中轉站的位置，火車到了池上時，就必須
加水加煤，來往旅客也需自備食物充飢。當時為了照顧出外人的辛苦，池上老店便開始製
作飯包販賣，以體諒的心情，轉取微薄的利潤。 ↓
這邊是廁所，如果要如廁要到故事館外面，個人覺得這種廁所也很有意思，因為看外表不
會讓人有不敢上的感覺↓
廁所門前兩塊大大的辨識招牌，國字是台語直接翻成國字，不只只有傳統藍色彈升，紅色
女生的圖標，牆壁上的男生女生繪圖很明顯辨識出來↓
文化館外牆上，有很多這樣的掛圖，讓我想起以前沒有電視的時候，電影都是需要靠很多
海報去宣傳↓
在池上飯包文化故事館外面，也有火車車廂可以用餐，讓來到這邊的遊客可以體會以前人
在火車上吃池上飯包的感覺↓
火車上的感覺，雖然我們沒辦法去體會爸爸媽媽或是更早之前人們的用餐心情，但是這樣
的環境，卻可以模擬以前的環境↓
火車旁有一塊這樣的招牌，這就是導覽圖喇 ，快速地告訴你這邊有那些東西或是設施↓
吃上飯包故事館外部，也有提供很多路座位，發現雖然沒有在火車上，但是椅子卻是以前
那種平快車火車的座椅↓
電燈也很復古，上面綁了很多許願紙，我想人們都很喜歡許願，因為有夢最美↓
有根柱子上面很特別，天國近了，因為路邊的電線桿上面曾經出現這樣的口號↓
會照這一張是因為增產報國，當年國民政府來台，一段台灣的歷史開始延續，人口其實不
多，又怕當年人們口中的共匪會打過來，所以都會鼓吹增產報國，多生小孩喇↓
上面依然很多許願的紙張掛在各處，現在是十點多，我到的時候其實才早上，還沒到用餐
時間，其實我也點猶豫，因為來到這邊應該就要吃正宗池上飯包，但是時間還早↓
在要進去故事館前，眼鏡一亮，看到戳章還有許願木片盒，喜歡戳章的朋友千萬不能錯過
↓
蓋完的戳章長這樣，於是我的戳章又多蒐集了兩個↓
終於要進去主建築物，心中很期待裡面到底如何↓
一進去右手邊，果然有賣池上飯包，而且有好多口味，讓我一時眼花不知道要吃哪一個↓
照張菜單給大家看，看著圖片不禁肚子餓了，於是我決定要買一個來吃，來吃道地的池上
飯包↓
因為飯包都是現場做的，所以要等個三五分鐘，等待的時候可以去附近逛逛，因為旁邊就
有在賣商品↓
用餐環境很簡單乾淨，木頭桌子木頭椅子，讓遊客覺得很復古。旁邊還有熱湯可以喝，個
人覺得還不錯喝，我就喝了兩碗↓
等了三五分鐘，我的便當終於來了，我點70元的正宗池上飯包，雖然其他的我都想吃，不
過先來嘗嘗正宗的池上飯包↓
打開盒，有驚喜的感覺，感覺配料很多，讓我又流更多口水了↓
便當上面包裝紙，上面都有池上飯包的歷史，我讀了之後，對這邊的文化有近一步的歷史
↓
吃飽了，到旁邊賣東西的地方逛逛，隨手拍了幾張商品照片
離開主建築物，我也寫了一張許願木片，工作順利，旅程平安。沒想到我掛好後，才發現
上面別人留的木片是......↓
心得
來到池上飯包文化故事館，讓我對池上飯包有更深的了解，除了吃到道地的池上飯包外
真正讓我感動的是，現在還是很多人為了傳承文化或是一些歷史，而成立很多不同的文化
館
雖然我們沒有經歷過那些過去的時代，但是看看老照片，舊故事，也可以回想那時候的環
境
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