※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1NmQr9NA ]
作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: Tai-travel
標題: [遊記] 台東兩日遊 金針山、多良車站、咖啡DIY
時間: Sat Aug 27 23:09:58 2016
大圖好讀無音樂網誌版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/450832550
[立榮假期台東自由行/美得不像畫啡趣不可]
台東最讓我醉心的，就是那優美的風景
不管是山還是海，總是讓人流連忘返
唯一可惜就是比較遠，不管開車還是搭火車
都要花不少時間，想去總是要安排一下才能成行
不過這次參加立榮航空與易飛網攜手推出的
美得不像畫啡去不可專案，來回機票加住宿只要3900起
除了價位上CP值超高，省下的交通時間，還能多玩好多景點
這次除了欣賞美麗的金針花，品嘗在地原住民部落美食
還體驗了有趣的咖啡挑豆烘豆DIY，留下美好的回憶
▲雖然說台灣不大，不過因為中央山脈的關係
要去美麗的後山東海岸總是要很多時間
這次搭乘立榮航空只要短短一小時就到了
而且在空中還能欣賞平常在地面上看不到的美景
讓人驚呼原來台灣的東部海岸線如此的美
▲第一站來到了米巴奈美食坊，填飽肚子下午才能趴趴走
台東除了自然美景之外，還有許多悠久的原住民文化
美食文化也是其中相當重要的一環，當然不能錯過啦
▲脆筍山羌肉、漂流木烤肉、山莧菜、鬼頭刀魚塊、檳榔花
烤春筍、炸蛋肉片湯、甘蔗心、醃魚、麻燒雞
搭配香Q的糯米山地飯以及餐後甜點洛神花
▲這道烤春筍算是米巴奈這裡必吃的美食
香氣十足豬五花包裹鮮甜玉米筍
因為有申請專利，可是別處吃不到的唷
▲吃飽飯後來到了台東縣政府
這次的立榮假期，美得不像畫啡去不可
是立榮航空、易飛網以及台東縣政府聯手推出
除了要推廣台東的美景，還要宣傳太麻里的咖啡
▲其實台東從日治時期開始，已經有很悠久的歷史
典型的海島型咖啡，香氣口味獨特
喝起來順口不苦澀，太麻里就是最重要咖啡產地之一
更是許多咖啡比賽的常勝軍唷
▲平常少有機會喝到，難得來了當然要品嘗
太麻里咖啡除了咖啡香氣外，我覺得最大的特色
就是入喉後相當甘甜，有種會回甘的感覺唷
▲接著前往位在南迴上，有最美火車站稱號的多良車站
其實多良車站因為人潮少，現在已經廢站了
但是因為翠綠山景與太平洋交織出的美景
讓這成為南迴必訪景點，許多愛好攝影的玩家
來到這邊更是把握火車到來的瞬間，捕捉美好畫面
▲多良車站上方則是向陽薪傳木工坊、阿底旦文化故事館
是由廢校後的多良國小改裝而成，再往上走的話
則是Calavi查拉密瀧部落，時間允許的話可以參加導覽
▲排灣族古早對自己的稱呼是阿底旦，自稱為土地的朋友
查拉密瀧部落的小米雖然一年只有一收
甚至田中也不放趕鳥器，但品質產量卻是相當好
原因就是這裡有大冠鷲，讓麻雀自然減少
從許多地方都可以感覺到他們與自然共生的精神
▲而從木工坊的許多手工木雕就可以感受到
排灣族人珍惜自然資源的本性，這裡的木雕
都是使用漂流木製作而成，作工都很精細呢
▲晚餐則是在這裡享用原住民風味無菜單料理
除了在地的許多山產野菜外，像這條台灣鯛
用蛋白跟鹽打發後裹住，燒烤後還能留住魚的鮮嫩
▲而這個發音叫做Avai阿拜的傳統美食
則是原住民獵人、田園工作者填飽肚子的飯包
使用假酸漿葉包裹小米、糯米以及豬肉
吃起來像是粽子的口感，香氣十足
▲木工坊雕刻剩下的、不能用的木頭
就會拿來當作柴火，這道漂流木烤雞就是由此而來
▲今晚住宿是在太麻里市區的曙光度假酒店
這間飯店今年六月才開幕，設備相當新，乾淨舒適
曙光度假酒店介紹請點我
▲由於第一天的時候下雨，很擔心第二天要上金針山
一樣天公不做美，不過幸好一起床藍天白雲相當晴朗
在飯店吃了自助式早餐後，就準備出發前往金針山啦
▲來到了金針山知名的賞花景點忘憂谷，海拔1250公尺
比起平地這裡真的是涼爽許多
今年金針花因為氣候因素比較晚開三周
花期也因為這樣可以一直延續到九月中旬
金針山忘憂谷遊記請點我
▲而金針花除了觀賞之外，還是餐桌上的佳餚
不過食用的是尚未開花的花蕾
花田間也有不少花農正在採收金針花
▲下山後來到海邊，太麻里台九線399K
這個月牙型的海灣就是華源灣
除了欣賞海景之外，還能等待火車經過
與天空、大海交織成一幅動人的美景
而且這邊也是賞日出的一個勝地唷
▲午餐來到後山傳奇，一樣是享用在地的特色菜
▲大武山生態館，原住民文化、多樣豐富的生態
一直都是台灣相當珍貴的瑰寶
吃飽飯後來到了金崙溫泉的大武山生態館
這裡不只有在地的生態資源，也有原民文化的介紹
▲許多人包括我自己，幾乎每天一杯咖啡
除了喝咖啡外更好奇咖啡是從何而來
而太麻里種植咖啡歷史也非常悠久
來到豐盛莊園當然要把握難得機會，DIY咖啡製作過程囉
▲這樹上結實累累的就是咖啡的果實
等到由綠轉紅就成熟了，而因為各地海拔不同
所以採收的月份也不盡相同，但大多是冬季採收
▲首先第一個步驟就是把咖啡豆去殼
使用木臼以及木杵敲擊，未脫殼的咖啡豆是黃色的
而脫殼後的則是呈現綠色
▲緊接著要把不好的咖啡豆給挑掉，去蕪存菁
這裡的咖啡豆全部都是純手工精挑細選
把不好的豆子去掉，保留完美的好豆
才能造就一杯杯香醇可口的咖啡
▲接著就是把挑好的豆子放進烘豆機
香氣陣陣傳來，不多久咖啡豆烘好了
自己烘的咖啡豆可以帶回家品嘗
試試看一路自己挑豆、烘豆的咖啡味道如何
▲灌籃高手動畫是大家小時候的回憶
許多人去到日本，還會特地去朝聖鎌倉的平交道
現在台東也有台北的灌籃高手平交道啦
喜歡灌籃高手的話來到台東也不要錯過囉
結論:
這次剛好是初秋來到台東
除了金黃色的金針花十分動人
咖啡豆DIY也是相當有樂趣
還可以深度旅遊去了解原住民的歷史與文化
真的相當充實呢，尤其是搭飛機來玩
只要一小時就到了，更省下許多時間
可以去更多的景點，現在來回機票搭配住宿
也只要3900起，真的是相當超值
以後我來台東都要搭飛機玩了
台東太麻里曙光度假酒店
地址:台東縣太麻里鄉大王村太峰路147號
訂房專線:08-978-2489
立榮假期 美得不像畫 啡去不可
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